至在澳所有的咖啡店经营者 - 什么是咖啡店管理

混事小墨迹

NOON 发表于 2013-8-18 08:24
开什么玩笑？不是你客户，照样价格最低。

你的英文需要多练习下了。估计你客户主要是国人

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-18 08:28
这个楼主写的东西很多在逻辑上是有很多值得质疑的地方的，我随便点出来几个，他能解释得清楚，我就服。我也 ...

我就是要你这种人，麻烦你来问我，问到我我就知道有什么要改进的了！

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-18 08:08
今年28岁，6年前来澳洲，两年半的时间在读书，后面还结婚生了两娃，接手CAFE店之前还做了三年的外贸，这TMD ...

员工无法跟我干，我说的全部都听，很简单，第一，99%是我对，他们有质疑我就会解释我的想法，他们就明白了。第二，什么叫尊重？对员工来说，高薪就是尊重！别人给12块一小时，每天对你笑；我给22一小时，每天对你提要求，改进工作。你告诉我哪个才算尊重？！而且我从来就是对事不对人，时薪高低就是对他们能力的肯定！这种哲学都不懂？你还来质疑我？可笑

bjaulxj

来澳洲6年，2年半读完硕士，3年合作创业做国贸，拿到PR，赚到人生的第一个1M, 拿到CPA certificate，买了人生第一套house，余下几十万买了个咖啡店。 不到一年double 了taking，十几万的店前几天有人出80万要买，今天坐在店里突然想上上足迹，写写一些我的理解。

3年前我是做建材进出口的，突然跳到咖啡店。敢跳的原因很简单：
1： 房租很便宜，风险小。location好，这个生意的退出成本低
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你是超人，不然没法解释得通的。你CPA怎么拿的？ 不要告诉我是靠做假工作经验拿的。

bjaulxj

算了，不和你瞎掰了，不然真是侮辱我的智商。

denn

bjaulxj 发表于 2013-8-18 08:18
我家小区的TAKE AWAY一百来平米的店租金还要四千一月，前东主有病6千一个月的房租放出二百平米的CBD店，这 ...

6千一个月的房租放出二百平米的CBD店，而且还是这么好的大楼，能租到手，什么也别干，就赚20万了。

看来前店主不认识钱，要不有其他原因，十几万就卖了。 还是请去的。

要不就是墨村没人会做咖啡店了。

说实话LZ在理论上，基础知识还是很过硬的，口才也了得，做个咖啡馆有点亏。

搞个房地产公司，应该不输铁鱼的。

NOON

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 08:29
你的英文需要多练习下了。估计你客户主要是国人

just I said, you wanna do cost leadership, be my guest

难道我理解错误了？ 麻烦英语高人指点一下，这句英文的中文解释。

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-18 08:18
我家小区的TAKE AWAY一百来平米的店租金还要四千一月，前东主有病6千一个月的房租放出二百平米的CBD店，这 ...

你有看我说的帖子吗？是店主找我要我take，不是我主动去找店。我有这样的人际，你没有，因为你不给力。很多人要合作第一个想的我，问意见，第一个想的我。真正有能力的人不会闲着去找什么狗屁项目，去找合作者，是别人带着项目去找他合作！因为找他比找任何人都要来的稳！逻辑顺序都不懂。另外，去看我2个月前对于city买店的评价，好好去了解下真正好店转让是什么流程，找中介去买店你买的到好的你等于中大奖了。

bjaulxj

NOON 发表于 2013-8-18 08:49
just I said, you wanna do cost leadership, be my guest

难道我理解错误了？ 麻烦英语高人指点一下， ...

他的意思是说你如果想成为成本杀手，先做我的客人。

很中式的英文，而且语法不对。他写的几段英语，应该是在IELTS 6-6.5分的水平，希望我没有高估他。

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-18 08:39
来澳洲6年，2年半读完硕士，3年合作创业做国贸，拿到PR，赚到人生的第一个1M, 拿到CPA certificate，买了人 ...

cpa？ 合作创业做国贸我的职业是accountant assistant，就是为了CPA，2年半我考完6门考试，3年后离开的时候正好cpa下发。3年前合作前我都想好3年后我要什么，同事很多事情一起做，这叫计划性，ok？不像很多没计划的人。等着船到桥头自然直？直了才怪

denn

sydney22 发表于 2013-8-18 08:28
4400一天的taking有煮食只用3个前台，一个咖啡，一个厨房？是不是这些人都是八爪鱼啊？还是耐力和体力超强 ...

还有2个人做咖啡， 这一天8公斤的量。

4400一天，厨房2个人够吗？

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-18 08:54
他的意思是说你如果想成为成本杀手，先做我的客人。

很中式的英文，而且语法不对。他写的几段英语，应该 ...

哈哈哈哈哈！你还跟别人解释？去google， be my guest是什么意思。还中式英语，不要误人子弟了，谢谢

denn

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 08:49
你有看我说的帖子吗？是店主找我要我take，不是我主动去找店。我有这样的人际，你没有，因为你不给力。很 ...

“是店主找我要我take”， 看来这前店主和钱过不去，要不还有什么原因LZ没说。

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-18 08:54
他的意思是说你如果想成为成本杀手，先做我的客人。

很中式的英文，而且语法不对。他写的几段英语，应该 ...

上来自取其辱，还评价我的语法错误，真是欢乐。雅思6.5? 我雅思也就7分，我只求够分就行了，多了浪费。cpa6门全部是pass，credit我都没有，高了浪费我时间

长安悉尼

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 08:49
你有看我说的帖子吗？是店主找我要我take，不是我主动去找店。我有这样的人际，你没有，因为你不给力。很 ...

看你说话这么冲很难相信你还能有什么人际，居然还有人和你合作。跟论坛的陌生人讲话都这样，跟自己员工不知道横成什么样！

混事小墨迹

denn 发表于 2013-8-18 08:59
“是店主找我要我take”， 看来这前店主和钱过不去，要不还有什么原因LZ没说。  ...

因为对我能力的肯定，想到可以帮他的人，我排第一个。你能做到这样吗？I doubt it.

长安悉尼

denn 发表于 2013-8-18 08:54
还有2个人做咖啡， 这一天8公斤的量。

4400一天，厨房2个人够吗？

够，他说他东西贵嘛，一片toast $5。就做这个

bjaulxj

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 08:57
哈哈哈哈哈！你还跟别人解释？去google， be my guest是什么意思。还中式英语，不要误人子弟了，谢谢 ...

谢谢指正，这是个IDIOM, 我想当然了。不过，我并不认为你竭力用两个IDIOMS,就英语水平高了。我英语水平不高，但是仍可以看出你水平也不高，哈。

像你这么成功的人士，难得有闲，应该趁空去打打高尔夫，玩玩游艇什么的。这足迹上能人一大把，人家才不会跟一个打酱油的较劲呢，多浪费自己宝贵的时间啊。你这么较真，只能说明你在现实中找不到FEEL，想到网上来撒撒野，出一口现实中的天恶气，钓得虚名。

混事小墨迹

长安悉尼 发表于 2013-8-18 09:02
看你说话这么冲很难相信你还能有什么人际，居然还有人和你合作。跟论坛的陌生人讲话都这样，跟自己员工不 ...

嗯，我对你们也是陌生人，你们在连我是男的女的都不清楚的情况下，不评价我的理论，评价我的个人？我横都是针对你们那些白痴评价，你们不回覆些愚蠢想法和评价，我拿什么漏洞反击？仔细去读帖子！！

bjaulxj

算了，大家散了吧。跟他玩还不如自己在家溜狗玩。

denn

bjaulxj 发表于 2013-8-18 08:39
来澳洲6年，2年半读完硕士，3年合作创业做国贸，拿到PR，赚到人生的第一个1M, 拿到CPA certificate，买了人 ...

LZ是一天不差，什么都计划好了。

一说是计划执行能力强，一说是什么事都会找上门。

国贸因为理念不合而分手，那个朋友脑子又坏了，放了一个点石成金的主。

别人什么都听LZ的，就这国贸合作者不听。

bjaulxj

另外有个建议，建设版主以后仔细审查一下光脚一上来就发宏篇大论授经贴，广告贴，很多这样的水贴是降低足迹的声誉和名声啊。

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-18 09:05
谢谢指正，这是个IDIOM, 我想当然了。不过，我并不认为你竭力用两个IDIOMS,就英语水平高了。我英语水平不 ...

你没这样的英语，你就没资格评价别人，simple as that. Don't embarrass yourself. U have done so many times already

denn

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 09:04
因为对我能力的肯定，想到可以帮他的人，我排第一个。你能做到这样吗？I doubt it. ...

可惜做国贸的时候是理念不同啊。

simonlee

坐下慢慢看

xiaoha

今天一大早，热闹非凡

混事小墨迹

denn 发表于 2013-8-18 09:10
LZ是一天不差，什么都计划好了。

一说是计划执行能力强，一说是什么事都会找上门。

我不会强迫别人听我的，不同意要不我走，要不你走，我坚持我所坚持的，有不对吗？人家在澳20多年，资产几千万，选择同样多，我没他钱多，但是我也有我的选择。不正常吗？

混事小墨迹

bjaulxj 发表于 2013-8-18 09:12
另外有个建议，建设版主以后仔细审查一下光脚一上来就发宏篇大论授经贴，广告贴，很多这样的水贴是降低足迹 ...

声誉是版主的事，他没删我的贴就是说明这个贴没问题。这个不是你可以决定的，我是光脚，so what?

haroldann

其实这帖子还是挺有用的。至少各种价格都有了

bjaulxj

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 09:02
上来自取其辱，还评价我的语法错误，真是欢乐。雅思6.5? 我雅思也就7分，我只求够分就行了，多了浪费。cp ...

谈不上什么自取其辱，如果你英语真到了你写汉语这么能大言不惭的水平，不论你写的是真的还是假的，就英语水平都值得我膜拜，可惜没有。

作为NON-NATIVE SPEAKER，我学习英语的原则就是不怕丢丑，丢脸。我知道我一天天在进步，能够跟鬼佬同事们基本顺畅沟通，在朝我的梦想一步步逼进那就OK，我不跟别人比，只要知道自己在学习在进步，那就OK。我这几天看中文写中文的东西多了，不够自制，我都在自责，哈。

这是我参与回复你主题的最后一个帖子，我无意与你多交流，只是想给看贴的误以为真的童鞋们提个醒：想做生意多个心眼总是没错的，论坛上装大神的多的去了。多你一个不多，但是确实会误人不浅。