至在澳所有的咖啡店经营者 - 什么是咖啡店管理

njyDxy

楼主的人员安排上是合理的，也肯定会上报至少2个full time和2个part time的，一是要成本消化，二是ATO。

sydney22

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 10:02
白痴问题，都说了2.15/2L, $400+ per week的牛奶钱。眼睛出气用的？

回去好好看看研究一下仔细算算再说，400一周的牛奶，6000taking的咖啡店老板们都笑了。你知道40kg的咖啡店会用到15到20kg 的巧克力吗？还有茶和chai，回去仔细算算。
你的牛奶价我很负责任的说，拥有4，500家连锁店的才可以拿到，400块的量，lion连正眼都不瞧一瞧。lion的tone，cream,你都不拿？做吃的也不用sour cream?
大师，你的咖啡都是水泡的？

Vwc

混事小墨迹 发表于 2013-8-17 22:13
我跟partner在公司发展方向上有分歧，所以我卖了股份。正好有这个么店主来找我帮忙take下来，花了1周研究 ...

我觉得这里大多数人都不理解lz，都是从技术层面在质疑lz

楼主说了：开始研究新的投资，于是又找到机会作回国贸。 毕竟国贸我一个客户产生1M年收益，咖啡店每天500+客人才300k，太麻烦。

我觉得lz的意思是，咖啡店虽然赚钱，但是和国贸比很麻烦，所以想把咖啡店出售，我是诚心相买，不过没有做过这一样，如果能保持这样的低房租，低进货价，保持员工的效率，我是很想接手。一年利润有300k，那么出售价格大概是多少？

yesoptus

进来了几次，气氛越来越紧张了。感觉LZ是很有能力的，青年得志。也许，你来足迹不久，体会不深。人外有人，天外有天。我个人认为这里的大部分网友都是在实践着赠人玫瑰，手留余香。如果LZ的初衷也是这样的话，那么更多的声音会是感谢分享。

yuxuanlin

两年回本，60万，三年回本90万。基本按楼主说的，在七八十万之间吧。

人，楼主不想卖啊。

还有楼上的楼上，你是新手，你象楼主那么NB吗？如果你不是一个牛人，建议你，有多远逃多远，否则哭死你。当我没说啊，我是loser.

newcliff

Vwc 发表于 2013-8-18 11:40
我觉得这里大多数人都不理解lz，都是从技术层面在质疑lz

楼主说了：开始研究新的投资，于是又找到机会作 ...

前面帖里说80万？

混事小墨迹

sydney22 发表于 2013-8-18 11:32
回去好好看看研究一下仔细算算再说，400一周的牛奶，6000taking的咖啡店老板们都笑了。你知道40kg的咖啡 ...

笑死了，你的chocolate估计只用牛奶和巧克力粉，我不说了，又是个自以为是的

Vwc

yuxuanlin 发表于 2013-8-18 11:45
两年回本，60万，三年回本90万。基本按楼主说的，在七八十万之间吧。

人，楼主不想卖啊。

你从哪里看出lz不想卖了？

嗯，我先问问，我不是牛人，从事的行业和这个相差很远，不过从投资角度来说，lz这样的回报率还是可以的，如果请个职业经理人，能管理的很lz一样好，我愿意把利润的1/3或者更多让出来给经理人啊

yuxuanlin

哇，难道你还兑其他东西？

我在家做给孩子喝，都是直接打奶兑巧克力的。在外面，也从没看见人家兑任何其他东西给俺们孩子喝。

楼主，这么多弯弯绕啊？ 难怪赚钱呢。

混事小墨迹

sydney22 发表于 2013-8-18 11:32
回去好好看看研究一下仔细算算再说，400一周的牛奶，6000taking的咖啡店老板们都笑了。你知道40kg的咖啡 ...

你跟维马里面卖鸡肉的一个想法，我不解释，买1吨鸡也没我卖40kg鸡拿的价格好，原因就是你这种自以为是。你以为你量大就一定价格最好？你连价格多少空间都不知道，你怎么跟别人议价，就不停地说cheaper，cheaper？你都没底，好意思来这里评头论足。还跟我tea啊，chai的，你怎么不说sm里面还要点奶泡呢？

yuxuanlin

秋风也年轻，秋风也做吃的，秋风就让人觉得真实可信。

我也真是闲的慌，在这里帮楼主顶贴玩呢。

yuxuanlin

Vwc 发表于 2013-8-18 11:52
你从哪里看出lz不想卖了？

嗯，我先问问，我不是牛人，从事的行业和这个相差很远，不过从投资角度来说 ...

认真看贴去，人，楼主说了无数遍了，人坚决不卖生意，那是人家的现金流。

yuxuanlin

楼主，你到现在还没说哪条街呢？保密啊？咖啡店，不是就要人去喝去吃吗？

Vwc

yuxuanlin 发表于 2013-8-18 11:58
认真看贴去，人，楼主说了无数遍了，人坚决不卖生意，那是人家的现金流。 ...

那句？lz不是说做咖啡麻烦了嘛

即使有，也要分情况看，有的话，说出来并不是真的心里想的，有的话 ，是被形势所逼说的，还有的话，是欲擒故纵说的，如果大家都是直肠子，那么世界就简单了很多，你又不是lz，你怎么知道lz想什么？

newcliff

楼主，合作创业做国贸，是跟华人还是鬼佬合作？因为东西方文化不同，跟鬼佬很难合作的。

yuxuanlin

Vwc 发表于 2013-8-18 12:04
那句？lz不是说做咖啡麻烦了嘛

即使有，也要分情况看，有的话，说出来并不是真的心里想的，有的话 ，是 ...

这位，你认真把前面帖子都看一遍了，不就知道楼主的意思了。

还有啊，你真心要买，私信给楼主，楼主也许不卖不卖不卖，也就卖给你了。

当着这么多人，楼主都说不卖了，怎么好改口呢？

你可以买了店，继续请楼主帮你管理。三十万，你分十万给楼主作为管理费用，你什么都不干，白赚二十万，多好啊。

混事小墨迹

yuxuanlin 发表于 2013-8-18 11:54
哇，难道你还兑其他东西？

我在家做给孩子喝，都是直接打奶兑巧克力的。在外面，也从没看见人家兑任何其他 ...

我已经透露太多信息了，你们真是贪婪，不停的空手套白狼。另外，我不会说我的店的，而且我也不准备卖，冬天都过了，最好时间都没卖，后面更不会卖。而且我目前没项目要投资，不需要钱，not yet.

混事小墨迹

newcliff 发表于 2013-8-18 12:08
楼主，合作创业做国贸，是跟华人还是鬼佬合作？因为东西方文化不同，跟鬼佬很难合作的。 ...

创业是国人,x现在是鬼佬

yuxuanlin

那是，做生意不贪婪，鬼都不相信。

yuxuanlin

不说你的店，怕人啊？怕我们围观牛人？

没了，楼主，我就是闲着没事，瞎起哄玩呢。

rodeo

楼主我去年税后4万7，你有我多么？烧鸭那么牛逼，都不敢跟我比。

kk-11

即然你说咖啡店最牛的是，每天大现金流，那么好赚钱，你为什么卖了呢？ 是被逼的吗？什么事让你跟钱过不去呀，对你卖股份的原因感兴趣。

因为按你说的，说明你对经营不存在问题 ，对管理也不存在问题，按你描述的这样有智慧的人，为何要跟钱过不去？为什么卖店

骗人的可能性较大

rodeo

卖生意就卖生意，卖杯子就卖杯子。 别整些没用的

newcliff

做咖啡我信，做国贸我不太信。3年赚这么多钱，又不是主要股东，那要多大的生意额，要交多少的税啊。

sydney22

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 11:55
你跟维马里面卖鸡肉的一个想法，我不解释，买1吨鸡也没我卖40kg鸡拿的价格好，原因就是你这种自以为是。 ...

你的中文阅读是体育老师教的？
400快的牛奶够泡40kg咖啡和其他的饮料够吗？
价格你牛，把lion的销售代表联系电话公布一下吧，让大家一起要个好价格

sydney22

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 12:10
我已经透露太多信息了，你们真是贪婪，不停的空手套白狼。另外，我不会说我的店的，而且我也不准备卖，冬 ...

一天4400还冬天？你妹的，让足迹哪些为一周几千块还厥着屁股卖命的大叔大婶还过不过？
你透露啥有用信息了？前10页除了自我吹捧和讽刺挖苦围观者还有啥？问你两个实际问题给出的答案让做咖啡店的老板们和他们的小伙伴都惊呆了。

混事小墨迹

回家啦，看到这么多帖子，感慨论坛里面的各种嘴脸。你们问的诸多白痴问题，在我第一个帖子里的几句话就可以用来打你们的脸了，卖店？参见里面选店部分第三条，买店是要买潜力，你投资是投资的goodwill，我这个店明明已经没潜力了，我都这么说了你还认为我是在卖店，我怎么形容好呢？我知道很多店主是花钱买个工作自己跟自己发工资，觉得taking越高的自己给自己发的工资越多，随便你们。
做国贸3年赚1M不可能，你连我做什么行业都不知道就说不可能，实在无力一一扫盲。
麻烦你们以后不要再说足迹藏龙卧虎，然后你们混进去自抬身价了。真正的龙虎也不愿意跟你们扫盲。我都不算龙虎，都不愿意跟你们在混着了。
我周末就陪陪家人，上来看看笑话就好了。你们继续搞笑。最后一次回覆

sydney22

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 13:23
回家啦，看到这么多帖子，感慨论坛里面的各种嘴脸。你们问的诸多白痴问题，在我第一个帖子里的几句话就可以 ...

切！不就做个国贸吗？
我周末还忙着修理二手航母，捣腾原子弹哪！
靠，手机又响了，拜

deen

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 11:55
你跟维马里面卖鸡肉的一个想法，我不解释，买1吨鸡也没我卖40kg鸡拿的价格好，原因就是你这种自以为是。 ...

先回答问题，你一周用多少牛奶。

deen

混事小墨迹 发表于 2013-8-18 13:23
回家啦，看到这么多帖子，感慨论坛里面的各种嘴脸。你们问的诸多白痴问题，在我第一个帖子里的几句话就可以 ...

别走啊，搞笑还没完。

回答，你店一周用多少牛奶！

这么简单的问题你还要回避？商业机密？