让我们来品酒吧

小米

Watcher  在 2005-10-16 09:54 PM 发表:

should give ROSE a try, pink wine

是么？ 每次去safeway买酒都看到这个，一直没仔细研究那是什么，感觉好像是给女士喝的，里面是什么酒呀？口感怎么样？

Eucalypt

嗯，比较喜欢有汽的酒，比如香槟之类的。上次喝过一个甜甜的香槟，味道太好了。不过忘记名字了

moth

香槟就是发泡葡萄酒。

shirley

Eucalypt  在 2005-10-17 08:52 AM 发表:

嗯，比较喜欢有汽的酒，比如香槟之类的。上次喝过一个甜甜的香槟，味道太好了。不过忘记名字了

香槟是另一种韵味不一样的酒，而且我发觉香槟不太容易醉的！

Happybanana

我爱猫  在 2005-10-9 19:07 发表:

倒是有一种BLUE CHEESE, 味道很大.尝过一次以后再也不敢吃了..

不过好像这种Blue Cheese是Cheese中的上品哦。。。。
我吃过的Four Cheese匹萨，觉得好好吃哦，不过真的好增肥

Happybanana

B&C  在 2005-10-16 18:44 发表:

没人喜欢烈性一些的吗？比如黑方什么的

嗯，红方也可以啊，不过不能多喝，容易高啊

小米

B&C  在 2005-10-16 08:44 PM 发表:

没人喜欢烈性一些的吗？比如黑方什么的

我也喝点烈酒，但是比较粗鲁，嘿嘿，就拿vodka兑点橙汁喝。

水晶靴

B&C  在 2005-10-16 08:44 PM 发表:

没人喜欢烈性一些的吗？比如黑方什么的

有啊，俺老公喜欢喝Jim bean。买个倒酒器，每次倒３０毫升出来，加上很多冰块。。。。。

astina

小米  在 2005-10-17 04:18 PM 发表:

我也喝点烈酒，但是比较粗鲁，嘿嘿，就拿vodka兑点橙汁喝。

小米偶家有VODKA,改天来喝了吧, 再没人喝我就要用它腌咸蛋了

小米

astina  在 2005-10-17 04:26 PM 发表:

小米偶家有VODKA,改天来喝了吧, 再没人喝我就要用它腌咸蛋了

咸蛋黄你又不能吃得，拿来泡樱桃或者猕猴桃作酒也不错啊。。。

astina

那就等到CHERRY季节吧,不给你喝了

偶昨天用一个皮蛋,一个咸蛋,榨菜末拌豆腐,加点鱿鱼露,一点麻油,一点辣油,一点花椒油,粉好吃,受到拉广泛的关注和好评

我爱猫

astina  在 2005-10-17 16:57 发表:

那就等到CHERRY季节吧,不给你喝了

偶昨天用一个皮蛋,一个咸蛋,榨菜末拌豆腐,加点鱿鱼露,一点麻油,一点辣油,一点花椒油,粉好吃,受到拉广泛的关注和好评

我以前常用皮蛋/肉松拌豆腐吃, 陪粥一级棒.
不过我就拌点酱油和麻油. 下次试试AS的做法..

astina

我嫌酱油味道太重了，破坏了一道本来很清爽的小菜

用咸蛋就是因为咸蛋白是咸的，这样只要稍放一点鱼露，色泽不如酱油浓，但是也提味。另外榨菜末也起类似作用，而且口感爽脆

我爱猫

astina  在 2005-10-17 18:21 发表:

我嫌酱油味道太重了，破坏了一道本来很清爽的小菜

用咸蛋就是因为咸蛋白是咸的，这样只要稍放一点鱼露，色泽不如酱油浓，但是也提味。另外榨菜末也起类似作用，而且口感爽脆

榨菜末是个好点子, 以前都没想过..

moth

咳咳，严重偏题。
我今天去看酒了，看到了那个什么Rose，好像是樱桃什么的酿的。不过我还是比较保守的买了瓶Shiraz

liz

小米  在 2005-10-17 04:18 PM 发表:

我也喝点烈酒，但是比较粗鲁，嘿嘿，就拿vodka兑点橙汁喝。

我也爱喝这个，除了橙汁，还可以用雪碧，新奇士，西瓜酒，任何你可以想象出来的东西。。

yizhou

有几种水果口味。
http://www.firkin.com.au/vodka_cruiser.htm

YARK

binbingogo  在 2005-10-6 09:55 PM 发表:

来到澳洲，不喝葡萄酒，简直是罪孽。
喝了很多，都没记下名字，突然觉得既然喝了，就应该多了解些。
这个瓶子是今天喝的，有谁了解的，多多给些资讯哈。

这酒甜甜的，味道很醇。

[ Last edited by binbingo ...

图片里商标还是不够大，看到的不多，觉得不是法国类的白酒
不知道你喝干白是什么感觉，如果也不酸的话，这酒可说是白葡萄酒里面的中下到中上品。具体要看年份了，不同年差很多了。看你买的价钱就知道了。
如果不是干白的话，那就是一般的餐酒了。等级也要看年份或价钱了。

只对于你个人来说，少喝的人大多都是说挺酸的，如果少喝的也觉得甜的话，那应该是一般里的一般了。因为甜味盖住了香味，喧宾夺主了。

[ Last edited by YARK on 2005-10-18 at 12:07 AM ]

我爱猫

liz  在 2005-10-17 19:09 发表:

我也爱喝这个，除了橙汁，还可以用雪碧，新奇士，西瓜酒，任何你可以想象出来的东西。。

我也喜欢vodka lime

有一种cocktail, 叫"Moscow Mule" 的, 就是vodka, lime juice, Ginger Beer掺在一起, 冰凉清爽, 夏天喝可棒了..

小米

我爱猫  在 2005-10-18 10:34 AM 发表:

我也喜欢vodka lime

有一种cocktail, 叫"Moscow Mule" 的, 就是vodka, lime juice, Ginger Beer掺在一起, 冰凉清爽, 夏天喝可棒了..

这个可以试一下呀，听起来很爽口的。。。 兑橙汁那种我记得好像是叫skrew driver来着？

小米

liz  在 2005-10-17 07:09 PM 发表:

我也爱喝这个，除了橙汁，还可以用雪碧，新奇士，西瓜酒，任何你可以想象出来的东西。。

在国内的时候，好像说到买vodka， 就都买一个叫ABSLUT的牌子， 家里开party就和橙汁， 柠檬汁，和各种汽水什么的散放着， 自己兑。有一次一个老兄喝多了，抓起所有的东西都往vodka里面倒，好像有雪碧啤酒橙汁柠檬汁以及别的一些什么酒。。。，那味道的我终生难忘！

binbingogo

大家别光说，找图片来贴啊，也好有个感性认识不是？！

v77

B&C  在 2005-10-16 09:44 PM 发表:

没人喜欢烈性一些的吗？比如黑方什么的

俺喜欢，以前读书的时候买不起别的，就喝这个，划算。不过买的不是黑方，红方便宜一些了。你喜欢 pure 还是 on the rocks?

v77

猫儿  在 2005-10-8 06:57 PM 发表:

我最近也开始喝一点红葡萄酒，配着cheese吃，感觉也很好。我喜欢Tasmania cheese, 淡蓝色的那种好吃，口感很香醇的说。

和俺的风格一样，红酒＋切块芝士，如果有点Coles里面买的炮制水果比如橄榄什么的会更好

v77

小米  在 2005-10-18 12:31 PM 发表:

在国内的时候，好像说到买vodka， 就都买一个叫ABSLUT的牌子， 家里开party就和橙汁， 柠檬汁，和各种汽水什么的散放着， 自己兑。有一次一个老兄喝多了，抓起所有的东西都往vodka里面倒，好像有雪碧啤酒橙汁柠檬 ...

和Vodka的感觉就是和酒精，^_^，只喝一点点还是有些感觉的，喝多了又成酒精了

v77

另外建议ice wine,一定要尝一尝。本人是不喜欢，太甜，不知道是不是俺没找到正确的饮法？

小米

冰酒就是比较甜的，女孩子大概会比较喜欢。也有可能是冰酒本身质量的好坏。 好的冰酒据说是用在树上自然结冰的葡萄摘下来酿，虽甜但是特别的清甜。差一点的冰酒就是摘下来以后冻上，再酿酒，就光剩个甜了，据说就不那么好喝。

v77

大师说的在理^_^

DvdLi

图里的这种酒呢， 叫friut luxya, 是属于白葡萄酒的一种， 不是很热门的酒， 不过女士喝的比较多， 也不算是什么好的酒。
口感甜并且有点酸， 主要因为里面除了有葡萄外， 还有很多种比较甜的水果。