又抓一个大的，是不是它回来了？

腾飞

alee79 发表于 2017-7-29 14:17
有没有人试着吃过这种动物？

它是保护动物，让吃就好了。

腾飞

landscape 发表于 2017-7-29 15:08
剪毛或涂指甲油

你敢吗？

腾飞

Pannytam 发表于 2017-7-29 15:23
你真能，佩服！

谢谢！现在知道怎么抓了。

腾飞

lavender_z 发表于 2017-7-29 16:22
太赞同辣

腾飞

tinaking666999 发表于 2017-7-29 16:22
好可爱，不咬人吧？

如果不乱吃菜就真可爱了。不知道咬不咬人，不敢碰它。

lovelysummer

楼主你太牛了~

逍遥园landscape

腾飞 发表于 2017-7-29 16:29
你敢吗？

它在笼子里，不用怕的，弄点指甲油或漆在它背上

Ger

腾飞 发表于 2017-7-29 16:33
如果不乱吃菜就真可爱了。不知道咬不咬人，不敢碰它。

一定咬人的  小心点

Ger

lavender_z 发表于 2017-7-29 13:47
念念不忘mm家

上次被俘的兄弟来了。。。

白雲山民

帮您S三刀买罐喷漆做记号

白雲山民

红烧果子狸 编辑
红烧果子狸是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。其中的辅料梨，不能与与螃蟹和鹅肉同食，否则会引起胃肠不适。
该菜含有多种营养，如：蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。
中文名 红烧果子狸 主要原料 果子狸，梨 是否含防腐剂 否 适宜人群 青年人，老年人
目录
1 菜品特色
2 制作材料
3 做法
▪ 工艺提示
▪ 菜品口感
4 营养价值
5 食谱相克
6 历史文化
7 营养成分
8 法律提示
9 卫生提示
菜品特色编辑
红烧果子狸是安徽地区传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。其中的辅料梨，不能与与螃蟹和鹅肉同食，否则会引起胃肠不适。该菜含有多种营养，如：蛋白质、脂肪、胡萝卜素和钙等。
制作材料编辑
红烧果子狸
红烧果子狸
主料：果子狸（500克）、梨（150克）；
调料：小葱（10克）、黄酒（10克）、姜（15克）、冰糖（15克）、酱油（50克）、猪油（炼制）（30克）。
做法编辑
1. 将果子狸宰杀治净，狸肉用温水泡软，洗净，剁成4厘米见方的块；
2. 狸子肉块放入盛有第2遍淘米水(不经过淘米水煮，肉不易烂)的锅中，大火煮滚后，捞出滤干水；
3. 梨洗净切成桔瓣块；
4. 烧热锅下油，至六成熟时，放入狸肉炒透，加水与肉平，再加冰糖、黄酒、酱油、盐、葱结、姜块(拍松)，同煮；
5. 待煮滚后改用小火烧至八成烂时，拣去葱结、姜块，放入梨块，至梨酥烂时，转用大火烧至汤汁粘稠，出锅装盘即可。
做法二
制作材料
果子狸肉500克，净梨150克，小葱结、绍酒各10克，姜块、冰糖各15克，酱油、熟猪油各50克。
制作方法
①将狸肉用温水泡软，洗净，剁成4厘米见方的块，放入盛有第2遍淘米水(不经过淘米水煮，肉不易烂)的锅中，大火煮滚后，捞出滤干水。梨切成桔瓣块。
②烧热锅下油，至六成熟时，放入狸肉炒透，加水与肉平，再加冰糖、绍酒、酱油、盐、葱结、姜块(拍松)，煮滚后改用小火烧至八成烂时，拣去葱结、姜块，放入梨块，至梨酥烂时，转用大火烧至汤汁粘稠即可。[1]
工艺提示
安徽山区多果子狸，冬季捕猎，捕之即将皮肉剥离，挂于风口处，故肉微干缩，需以淘米水稍煮之，既软化肉，又排除血腥，烹之芳香。
菜品口感
口味：咸甜味
狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。
营养价值编辑
梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人，经常吃些梨大有益处；能促进食欲，帮助消化，并有利尿通便和解热作用，可用于高热时补充水分和营养。煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎；
梨具有润燥消风、醒酒解毒等功效，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，有益健康。
食谱相克编辑
梨：梨与螃蟹同食伤肠胃；忌与鹅肉同食。
历史文化编辑
1. 果子狸又名中尾狸或玉面狸，形似狸猫，比猫稍细长，毛皮呈淡黄或灰棕色，鼻和眼部有白斑，尾似牛尾，身有豹纹，栖息山中、善攀援，以食果为主，尤喜食梨，冬月极肥。肉质细嫩、有异香、味美，是皖南山区冬季野味之佼佼者，800 年前即是歙味的代表。据《徽州府志》记载：“宋中宗问歙味于学士汪藻，藻举梅圣俞的‘雪天中尾狸，沙地马蹄鳖’诗句答之。果子狸和马蹄鳖即列为贡品”。
2. “红烧果子狸”是以徽州特产雪梨（又名金花早）与狸肉同烧，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮，咸鲜口味中有甜味，十分可口。
营养成分编辑
·热量 (435.90千卡)
·蛋白质 (3.92克)
·脂肪 (30.36克)
·碳水化合物 (41.99克)
·膳食纤维 (5.30克)
·维生素A (35.30微克)
·胡萝卜素 (159.00微克)
·硫胺素 (0.09毫克)
·核黄素 (0.18毫克)
·尼克酸 (1.51毫克)
·维生素C (11.70毫克)
·维生素E (1508.36毫克)
·钙 (65.30毫克)
·磷 (131.45毫克)
·钠 (2885.85毫克)
·镁 (100.20毫克)
·铁 (5.66毫克)
·锌 (1.44毫克)
·硒 (2.66微克)
·铜 (1.00毫克)
·锰 (1.18毫克)
·钾 (367.80毫克)
·维生素B6 (0.04毫克)
·泛酸 (0.14毫克)
·叶酸 (22.50微克)
·生物素 (85.50微克)
·胆固醇 (27.90毫克)
法律提示编辑

哒哒溜

又有负鼠了啊，开车到5公里远的地方放生吧

xsxsl

你是捉鼠专家了

mr_founder

上个环

lovelalaland

哈哈 看他舒服的

天高地厚

可恶的家伙！

shawn-oz

人家是来寻夫的，谁要你棒打鸳鸯拆散恩爱夫妻

Renny

怎么抓不完了呢

sallys729

我家还有点剩油漆，LZ要不？

ItsThere

sallys729 发表于 2017-7-29 20:42
我家还有点剩油漆，LZ要不？

多拿点，至少够让Lz给逮到的泡桑编号写26个字母的。

sallys729

ItsThere 发表于 2017-7-29 20:47
多拿点，至少够让Lz给逮到的泡桑编号写26个字母的。

这下子闹大发了^_^

腾飞

lovelysummer 发表于 2017-7-29 17:16
楼主你太牛了~

谢谢！运气不错。

腾飞

landscape 发表于 2017-7-29 17:16
它在笼子里，不用怕的，弄点指甲油或漆在它背上

我不敢。

腾飞

Ger 发表于 2017-7-29 17:37
一定咬人的  小心点

会咬人吗？那我更不敢靠近了。谢谢提醒！

腾飞

Ger 发表于 2017-7-29 17:38
上次被俘的兄弟来了。。。

腾飞

白雲山民 发表于 2017-7-29 18:11
帮您S三刀买罐喷漆做记号

喷漆的主意不错，可以远远的喷，比指甲油容易。谢谢！

腾飞

白雲山民 发表于 2017-7-29 18:20
红烧果子狸 编辑
红烧果子狸是安徽地区特色传统名菜，属徽州菜系，咸甜味，狸肉酥烂醇香，色金红，汤汁稠亮 ...

果子狸在国内好像是一道美食，但让我烧，我还是有点怕怕的，还是算了把

腾飞

哒哒溜 发表于 2017-7-29 18:38
又有负鼠了啊，开车到5公里远的地方放生吧

是啊，又有了，抓不完。是，肯定要放生的。

腾飞

xsxsl 发表于 2017-7-29 18:59
你是捉鼠专家了

是啊，好像抓的越来越顺手了。

腾飞

mr_founder 发表于 2017-7-29 19:50
上个环

不敢。