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楼主:老陶

[其他] 冬令进补 —— 让叶多爸爸魂牵梦绕的烧白 [复制链接]

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-6 22:27 |显示全部楼层
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感觉不够肥,喜欢肥肉亮晶晶的那种
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2008年度奖章获得者

发表于 2009-7-6 22:28 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2009-7-6 21:25 发表

倒是没有这样想过,我炸出来的猪皮是很脆的,手一按,嘎嘣,就有裂缝了。不过再放水里一煮,怎么着,猪皮也软下来了不是?


改天吃过就知道了

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-7-6 22:30 |显示全部楼层
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原帖由 xingbu 于 2009-7-6 21:27 发表
感觉不够肥,喜欢肥肉亮晶晶的那种

真想象不出,喜欢吃肥肉,身材还这么好。没天理啊,没天理。
一盏茶品尽百味人生,一缕烟洞察世态炎凉。平淡如斯!
North Shore 华人补习学校山区分校

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-6 22:37 |显示全部楼层
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原帖由 rosyywu1 于 2009-7-6 21:29 发表


那你应该喜欢四川的甜烧白。那叫个肥,叫个腻。想起来浑身都哆嗦。

哎呀,我找四川的夹沙肉(甜烧白)都很久了,没有地方有卖的,一想起来肥肉里面夹上香滑的豆沙,上面还撒厚厚一层白糖,油都浸泡到下面垫底的八宝饭上,就别提有多香了!
我很小, 可我很有味道.......

2008年度奖章获得者

发表于 2009-7-6 23:38 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2009-7-6 20:43 发表
嘿嘿,冬天就写冬令进补,夏天就写夏日消暑。

正式宣布,冬令进补活动到此结束。

明天开始新的活动将展开。

好险,还好我早吆喝了一声

请问我参加活动的分分呢?

发表于 2009-7-6 23:40 |显示全部楼层
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这个烧白应该蛮滋阴补阳的!
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2009-7-6 23:53 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 rosyywu1 于 2009-7-6 21:13 发表


要扎。但是老陶的肉不需要,因为梅菜在底下,扎了梅菜汁水也进不去。

炸之前扎孔也是为了让皮炸的松吧.

发表于 2009-7-7 00:08 |显示全部楼层
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感觉如果吃了这烧白,它们都会出现在我的身上。还是快闪~~~~~~~

退役斑竹 参与宝库编辑功臣

发表于 2009-7-7 01:38 |显示全部楼层
此文章由 datou2z 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
明天抱白米饭再进来细看~~

发表于 2009-7-7 08:28 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
肉皮养颜,肥肉补脑

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2009-7-7 10:36 |显示全部楼层
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这可是上焦下嫩的烧白呀,烧白是这样的吗?
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发表于 2009-7-7 10:37 |显示全部楼层
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老陶有没有试过先放烤炉开5分钟把油考出来,在继续。

很过瘾的

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2009-7-7 10:37 |显示全部楼层
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原帖由 叶多妈妈 于 6/7/2009 22:38 发表

好险,还好我早吆喝了一声

请问我参加活动的分分呢?


你参加什么活动了??

不能光洗几个金橘呀,要做出成品来展示!!
尽阅天下菜谱,  品味人生真谛.

发表于 2009-7-8 00:55 |显示全部楼层
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肚子饿了

发表于 2013-4-25 22:21 |显示全部楼层
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说实话卖相还是不咋的:

发表于 2013-9-2 15:16 |显示全部楼层
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烧白原来就是这个啊
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发表于 2013-9-3 20:27 |显示全部楼层
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好想吃

发表于 2014-4-29 14:20 |显示全部楼层
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老陶 发表于 2009-7-6 20:29
原材: 五花肉一块(约一斤),梅菜半袋


yammy
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2016-2-16 19:46 |显示全部楼层
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流口水

发表于 2016-2-16 20:44 |显示全部楼层
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梅菜扣肉

发表于 2016-2-17 10:42 |显示全部楼层
此文章由 saphirayu77 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 saphirayu77 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
是梅菜扣肉,不是烧白。想想国内过年的时候必定要吃的咸烧白和甜烧白,感觉没有他们就不是正宗的年夜饭。
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