水钢的厨刀

haruka82

这家里要是进贼了，是不是拿起来特别方便。

kidcx

滤霸 发表于 2022-6-19 08:55
常看house, robins kitchen之类的话你会发现他们主推的这几个牌子的价格没有最低，只有更低，和质量同等。 ...

IKEA 有个8.99吧里面3把刀的套装。里面中间那把正儿八经的还真不错 我家已经用了六年了 太顺手还再去买了一套 才八块钱 实在买不了吃亏买不了上当。。。。

ta_xiang

lengmo 发表于 2022-6-20 10:26
Zwilling 刀有点儿丑, 没有装饰厨房的效果

双立人高端系列和合作款看看，完全可以装饰厨房，Miyabi 5000mcd系列，Bob Kramer系列，SG2除了磨得费劲点，好用好看又不用保养，当然了，碳钢刀玩家是另一个群体

Ncwh

感谢分享

tianyudi

蓝色忧郁GZ 发表于 2022-6-19 15:18
请问Victorinox在澳洲有门店吗？
以前去瑞士旅游时买了各式小刀指甲钳做手信，留了两个自自用感觉非常好用 ...

搜Kitchen warehouse.

墨尔本攻城狮

House感觉和骗子似的 永远在疯狂打折 永远挂满打折的标，其实就是没打折。

那些所谓的原价，简直辣眼睛。

flip

滤霸 发表于 2022-6-19 08:55
常看house, robins kitchen之类的话你会发现他们主推的这几个牌子的价格没有最低，只有更低，和质量同等。 ...

厉害，卖过刀吧

yoyo05

不过颜值真的好高

anuo

这个牌子的也没那么差吧，买过一把有点重的，切西瓜南瓜冬瓜土豆胡萝卜这些硬点的食材很好用，简单粗暴洗碗机洗，磨刀棒磨一下切肉片也好用，这都用了快十年了还是挺好用。

滤霸

kidcx 发表于 2022-6-20 11:09
IKEA 有个8.99吧里面3把刀的套装。里面中间那把正儿八经的还真不错 我家已经用了六年了 太顺手还再去买了 ...

这些年用过的烂刀不少，厨刀里furi、mint、coles积分换的master chef都在我黑名单里，这东西不实际用用是真的不容易判断优劣。。刀好用与否和价格真没绝对关系，而且每个人习惯不同适合的刀也不同。house和robins kitchen的刀必然不是最烂，甚至也有些很不错的刀，只是和价格严重不匹配而已，rrp定价极高，80-90% off是常态，这种营销策略基本可以算是欺诈了。
小刀里我个人感觉最好用的是曾经在一商场里摆摊推销刀的免费送的，包装就是白皮没任何商标，钓鱼时是真好用，可惜总泡海水里后来锈的比较厉害，连牌子都不知道更不知道去哪补货了。后来退而求其次发现了victorinox平时9多一把，打折时5刀的真心性价比很高，之后再也没看上过其他小刀。

bunny

kiwi 的牌子最好用

rrsc

honeywang 发表于 2022-6-19 07:10
完了。已经开封了。不知道今天去退货让不让退????

不是专业厨师，也没有必要追求高碳钢的好刀. 含碳高，锋利的切片刀会很脆，普通中餐家用，切点硬东西很容易崩口。而且刀都会钝，高端日式刀需要更高的磨刀技术。

你这套house刀虽然是中国货，仿日式的花纹还算好看的。日常用够了。刚买回来刀都是很快的，即使一把普通刀，也可以磨的很快。你正好可以练练磨刀

half-understand

kidcx 发表于 2022-6-20 11:09
IKEA 有个8.99吧里面3把刀的套装。里面中间那把正儿八经的还真不错 我家已经用了六年了 太顺手还再去买了 ...

ÄNDLIG
Chop, dice and slice – with these three knives in a convenient set, you can prepare delicious meals for you and your family. They are durable, stable and good for both your kitchen work and wallet.

Article Number
902.576.23

Product details
Handle in a design and material providing a firm grip.

Comprises: Bread knife 23 cm (tot. length 35 cm), cook's knife 15 cm (tot. length 28 cm) and paring knife 10 cm (tot. lenght 20 cm).

Wash this product before using it for the first time.

Designer
D Crafoord/U Vejbrink

Read less
Article Number
902.576.23

$10

请问是这一款吗？现10刀/3把。

lampyre

我个人觉得好用。。。

给自己2分

说实话，再好的刀你也得磨。不磨都是垃圾

kidcx

half-understand 发表于 2022-6-20 21:29
ÄNDLIG
Chop, dice and slice – with these three knives in a convenient set, you can prepare delic ...

对 里面一把面包刀一把小刀一把普通刀 我家面包刀用得很少 但是小刀和普通刀都非常常用 尤其是那个普通刀 我老公直接摒弃了他那些贵的刀还要求我又去买了一套。。。

chihu

感谢分享

红袖添香

我一直用华人店买的kiwi的刀，大的小的，10来刀，我觉得好好好好用，会不会被人鄙视啊。

Dark_Blue

coles 的免费刀不错啊

raoyulan

红袖添香 发表于 2022-6-21 12:35
我一直用华人店买的kiwi的刀，大的小的，10来刀，我觉得好好好好用，会不会被人鄙视啊。 ...

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