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楼主:神探狄仁杰

[全澳] 大家都教娃做什么菜？ [复制链接]

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 11:04 来自手机 |显示全部楼层

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ausox 发表于 2024-1-8 11:00
现在流行肝腰合炒, 不过这胆固醇......能消费的是有福之人

。。。。再加点酱鱿鱼进去。

ausox

白金靴族

发表于 2024-1-8 11:09 |显示全部楼层

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神探狄仁杰发表于 2024-1-8 11:04
。。。。再加点酱鱿鱼进去。

再来碗陈年火锅汤.............

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 11:10 来自手机 |显示全部楼层

ausox 发表于 2024-1-8 11:09
再来碗陈年火锅汤.............

再加一大杯白酒,然后不光胆固醇，嘌呤先high了

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milkzhan

金靴族

发表于 2024-1-8 11:54 |显示全部楼层

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本帖最后由 milkzhan 于 2024-1-8 10:55 编辑

我从来没有教过我家娃做饭，但是她们的烹饪手艺都超过我了。特别是老大，她可以做一手fine dining的正餐。当然什么时候愿意做就全凭她心情了。我的方法就是别给她们做好吃的，她们就能自己学会的。

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lxk

金靴族

发表于 2024-1-8 12:30 |显示全部楼层

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北方人一定要教包饺子啊

小小白虎

水晶靴族

发表于 2024-1-8 12:48 |显示全部楼层

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神探狄仁杰发表于 2024-1-8 09:46
我家的原来爱吃西餐，但是最近满脸痘。。。又不想天天吃沙拉，开始吃中餐了。要不然我都没机会安利她炒猪 ...

我家这个也爱西餐，而且喜欢蔬菜色拉，认识大超市里能买到的各种色拉的口味...教他煮点鸡丝就能吃上一顿了。

然后还喜欢咖喱，各种中式、泰式、日式的咖喱。所以也容易，各种肉和蔬菜放到咖喱里煮煮煮熟就能吃...

不讲究不怕他独立生活饿坏啦

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I used to rule the world Seas would rise when I gave the word
Now in the morning I sleep alone Sweep the streets I used to own

woodywup

白金靴族

发表于 2024-1-8 14:35 来自手机 |显示全部楼层

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小小白虎发表于 2024-1-8 12:48
我家这个也爱西餐，而且喜欢蔬菜色拉，认识大超市里能买到的各种色拉的口味...教他煮点鸡丝就能吃上一顿 ...

我们家儿子擅长BBQ，
澳洲男人别的可以不会，BBQ必须要精通，
从小带着BBQ，烤羊排，牛排，鱼，肠，羊肉串等等，现在火候掌握的很好。

还有camping hiking 的煮烤食物也是拿手，一年有至少3，4次重装徒步，他也是负责食物的。能精确计划
各种碳水，蛋白质，盐分等等。

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不是在旅行，就是在Plan 旅行中。。。

mldsh905

布鞋族

发表于 2024-1-8 14:44 |显示全部楼层

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好厉害

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 16:58 来自手机 |显示全部楼层

lxk 发表于 2024-1-8 12:30
北方人一定要教包饺子啊

只会包，和面是我永远的痛。。。我居然连面包机都活不出面来

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 17:02 来自手机 |显示全部楼层

woodywup 发表于 2024-1-8 14:35
我们家儿子擅长BBQ，
澳洲男人别的可以不会，BBQ必须要精通，
从小带着BBQ，烤羊排，牛排，鱼，肠，羊肉 ...

厉害，最后一项在澳洲太实用了。

小小白虎

水晶靴族

发表于 2024-1-8 17:10 |显示全部楼层

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woodywup 发表于 2024-1-8 14:35
我们家儿子擅长BBQ，
澳洲男人别的可以不会，BBQ必须要精通，
从小带着BBQ，烤羊排，牛排，鱼，肠，羊肉 ...

谢谢分享，家里老人胃不好，所以家里不太做烧烤

不过年轻人都爱BBQ，可以学起来~~

I used to rule the world Seas would rise when I gave the word
Now in the morning I sleep alone Sweep the streets I used to own

那卡西

皮靴族

发表于 2024-1-8 17:41 来自手机 |显示全部楼层

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女孩自己想做的，Pasta, cake

dondon

白金靴族

发表于 2024-1-8 17:42 来自手机 |显示全部楼层

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我也没怎么教过孩子做饭，她做的基本是不动火的。各种沙拉，三明治，寿司等。动火的就是煎鸡蛋，煮方便面，pasta等。

除此外会包饺子跟馄饨，不过陷跟面都是我弄。

chatchat

铜靴族

发表于 2024-1-8 19:13 来自手机 |显示全部楼层

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奇思同学今天做的，说是繁花inspired

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神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 19:35 来自手机 |显示全部楼层

chatchat 发表于 2024-1-8 19:13
奇思同学今天做的，说是繁花inspired

悉尼版的葱烧大排?

chatchat

铜靴族

发表于 2024-1-8 19:54 |显示全部楼层

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神探狄仁杰发表于 2024-1-8 19:35
悉尼版的葱烧大排?

旧金山

奇思同学签了工作，近年不会回悉尼。考虑处理以下物品：kawaii 三角钢琴，珠江专业架子鼓，及各种学习用品，衣物。有兴趣短我。

o4oas

布鞋族

发表于 2024-1-8 19:57 |显示全部楼层

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南方人会包馄饨，北方人会包水饺，只要学会2者之一，能从头到底独立操作，就是超过99% 的小孩了

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 22:06 来自手机 |显示全部楼层

chatchat 发表于 2024-1-8 19:54
旧金山

啊，对，快要开学了吧。

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 22:06 来自手机 |显示全部楼层

o4oas 发表于 2024-1-8 19:57
南方人会包馄饨，北方人会包水饺，只要学会2者之一，能从头到底独立操作，就是超过99% 的小孩了 ...

绝对的。和面擀皮那都是手艺活

meya

银靴族

发表于 2024-1-8 22:13 来自手机 |显示全部楼层

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男孩，主要是空气炸锅，薯条之类，微波炉热速冻快餐，烤箱pizza,比较怕开煤气，开油锅！

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 22:14 来自手机 |显示全部楼层

话说我一直有个问题：馄饨皮梯形的，是切出来的么？

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 22:14 来自手机 |显示全部楼层

meya 发表于 2024-1-8 22:13
男孩，主要是空气炸锅，薯条之类，微波炉热速冻快餐，烤箱pizza,比较怕开煤气，开油锅！ ...

空气炸锅是娃做午饭的神器，饿啊，快啊，一会儿就能吃啊。

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-8 22:16 来自手机 |显示全部楼层

想起来了,用超市的pastry，活点儿肉馅，或者加点儿甜的馅儿，pastry一包，空气炸锅里一塞，10分钟以后就趁热吃。

woodywup

白金靴族

发表于 2024-1-9 15:40 来自手机 |显示全部楼层

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神探狄仁杰发表于 2024-1-8 22:14
话说我一直有个问题：馄饨皮梯形的，是切出来的么？

是的，小时候买馄饨皮，店里面就是方形切成梯形，
切出来的边角再放回去混合压成新的皮子

不是在旅行，就是在Plan 旅行中。。。

神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-9 15:55 来自手机 |显示全部楼层

woodywup 发表于 2024-1-9 15:40
是的，小时候买馄饨皮，店里面就是方形切成梯形，
切出来的边角再放回去混合压成新的皮子 ...

那就是要先和面，擀皮，再切，更难。。。

woodywup

白金靴族

发表于 2024-1-9 16:20 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 woodywup 于 2024-1-9 16:24 编辑

神探狄仁杰发表于 2024-1-9 15:55
那就是要先和面，擀皮，再切，更难。。。

馄饨皮没见过自己做的，都是去店里买的，
店里也不麻烦，多切两刀就是了。多到的边角扔回机器里就是了
梯形皮子好包很多

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不是在旅行，就是在Plan 旅行中。。。

苏姑娘

皮靴族

发表于 2024-1-10 16:08 来自手机 |显示全部楼层

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自己卷简单寿司，前提是有熟米的情况下。

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viviancn

版主

发表于 2024-1-10 19:38 来自手机 |显示全部楼层

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教过娃炒青菜、煎牛扒。
娃一般喜欢自己YouTube或照着网上的recipe做。最近喜欢做的有teriyaki chichen，泰式咖喱鸡、牛肉汉堡。

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神探狄仁杰

金靴族

发表于 2024-1-11 00:13 来自手机 |显示全部楼层

苏姑娘发表于 2024-1-10 16:08
自己卷简单寿司，前提是有熟米的情况下。

可以电饭煲定时提前做好，然后开盖晾凉

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2024-1-11 00:49 |显示全部楼层

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我们家的孩子做的圣诞餐，借帖子得瑟一下

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WHCC	+ 2	好吧，我羡慕嫉妒了~~~

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