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楼主:iamwhoami

[煎炒炖煮] 大冷天的，做个东北名菜，土豆蘑菇 [复制链接]

Yingzi6203

银靴族

发表于 2024-7-7 00:17 来自手机 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2024-7-6 20:01
土豆青椒茄子？
茄子也时不时的做一下，好吃是好吃，就是做起来有点麻烦，夏天时还经常去农村买，那个农 ...

这茄子太美啦，我的最爱。时不时的就做地三鲜和溜茄子，还有炸茄盒，没办法，孩童时代的美味永远忘不了啊。

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iamwhoami	+ 10	你太有才了

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The cat is my boy

胡须康

版主

发表于 2024-7-8 14:16 |显示全部楼层

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craigie 发表于 2024-7-4 22:12
这玩意儿好像没看见卖的。自己采摘够费劲的，

有卖的，每年秋天

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2024-7-8 14:17 |显示全部楼层

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满满一车的pine mushroom !

胡须康

版主

发表于 2024-7-8 14:19 |显示全部楼层

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说错，是slippery jacks，每年都是这两种蘑菇一起买

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-8 14:43 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2024-7-8 13:19
说错，是slippery jacks，每年都是这两种蘑菇一起买

牛奶帽见过卖的，牛肝菌见过切片烤干的

开贴说橱柜

woodywup

白金靴族

发表于 2024-7-8 14:51 来自手机 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2024-7-4 22:10
Oberon的森林啊

你这采的是够多的啊，我们一般也就一纸箱。你是直接一车

胡须康

版主

发表于 2024-7-8 14:54 |显示全部楼层

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woodywup 发表于 2024-7-8 13:51
你这采的是够多的啊，我们一般也就一纸箱。你是直接一车

采自己的菇让别人无菇可采

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

胡须康

版主

发表于 2024-7-8 14:55 |显示全部楼层

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iamwhoami 发表于 2024-7-8 13:43
牛奶帽见过卖的，牛肝菌见过切片烤干的

都有新鲜的卖
不过时间很短

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-8 15:10 |显示全部楼层

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woodywup 发表于 2024-7-8 13:51
你这采的是够多的啊，我们一般也就一纸箱。你是直接一车

有些时候天气不好一直下雨就没法采，所以碰到年头好气候好丰收就多搞一点
而且牛肝菌晒干了吃风味更足，多搞点慢慢吃，如果来年天气不好蘑菇都烂地里了也没关系，这些蘑菇干能挺两年

开贴说橱柜

iamwhoami

水晶靴族

发表于 2024-7-8 15:17 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2024-7-8 13:54
采自己的菇让别人无菇可采

这蘑菇多的是，今年的森林里停下车没离开车50米的区域采的蘑菇就把车装满了
大部分蘑菇没人采都烂地里了

一个客户韩国builder还和我说他在那边有几个农场，都30多公顷那种，种的松林快成材了，说今年蘑菇特别多，叫了很多人去采结果还是90%烂掉了，说明年有蘑菇了就喊我，我心里想这蘑菇公共森林里到处都是，全悉尼的人去采都不见得采得完，还用得着去你家农场，不过可以写封信邀请我去打兔子狐狸野猪回来用兔子和猪肉炖蘑菇

开贴说橱柜