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楼主:空瓶子

[地方特色] 为美食当然不怕麻烦，羊肉串烤箱自己做！！制作图纸放出！！！ [复制链接]

天使的鸡翅膀

布鞋族

发表于 2010-6-4 21:19 |显示全部楼层

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西区有现杀的肥羊？在哪里啊，我怎么不知道啊

空瓶子

铜靴族

发表于 2010-6-4 22:09 |显示全部楼层

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原帖由 kiddyzheng 于 2010-6-4 13:34 发表
羊颈骨英文怎么说？

上个成品照片行吗?

不好意思光顾吃了，下次拍详细过程照片

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-6-5 03:13 |显示全部楼层

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求做制作过程谢谢分享

空瓶子

铜靴族

发表于 2010-6-5 23:00 |显示全部楼层

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原帖由 卡落琳0000 于 2010-6-5 02:13 发表
求做制作过程谢谢分享

好，简单画个图，不专业，对付看吧。不明白的继续提问。

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lanesun

木屐族

发表于 2010-6-21 23:54 |显示全部楼层

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前一段刚在悉尼的Leichhardt附近意大利人那里买了一个baby size的羊肉串烤箱。
http://www.bbqaroma.com/Charcoal%20Skewer%20BBQ.html
一次能同时烤10几串,在Coles买的ForthQuater部位的羊肉，剃了骨头传成串碳烤效果还真不错。楼主做的已经很专业了，可以借鉴意大利人的产品再加个折叠支架就更完美了。

[ 本帖最后由 lanesun 于 2010-6-21 22:58 编辑 ]