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楼主:河水洋洋

[其他] 厨欲其事必先利其器-秀一下新买的两把刀 [复制链接]

发表于 2011-2-8 20:11 |显示全部楼层
此文章由 河水洋洋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 河水洋洋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
磨刀器是在百货商店买的,大概25欧。


磨刀轮是陶瓷的,说明上说磨的时候自己会转,我磨的时候没看到转啊,有些迷惑,这个倒真要多琢磨一下。


这个是原来在宜家买的,磨刀轮的排列跟上面的不一样,这个磨的时候磨刀轮会转的。

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发表于 2011-2-8 22:48 |显示全部楼层

回复 30# 的帖子

此文章由 乘物以游心 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 乘物以游心 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哦! 原来这个有少许瑕疵的次品能便宜这么多啊!!

那真的是非常值得买的! 换算成澳币,那把三德刀才55澳币!
一般来说正品就算碰上圣诞打折,怎么的也得要100以上的。
P.S. Myer的标价不能用来参考,标得太高了。 在网上买,或者碰到打折,300-400块澳币应该可以搞定两把刀+磨刀棒

就算是买十八子的相应档次和设计的刀,也要和大约25澳币的,只比这把便宜50%左右了。
超然世外,欲乘物以游心,
逍遥驰骋,必先了悟宇宙之真谛。

发表于 2011-2-8 22:59 |显示全部楼层
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我想借宝地问一下LZ知道那种有彩色涂层的刀怎么磨吗?我买了2把,想磨一下。怕把涂层磨掉了。

发表于 2011-2-9 00:13 |显示全部楼层
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严重长草, 只可惜口袋不鼓, 所以准备去买一套十八子

发表于 2011-2-9 00:20 |显示全部楼层

回复 33# 的帖子

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主流的钢刀,用涂层的不多,偶尔也有Teflon或Titinium的防粘涂层,
如果是这类刀,可以正常磨,不怕。

涂层较多见于陶瓷刀,特别是彩色涂层。
这种刀,不能用普通磨刀石磨,只有特殊的金刚石磨刀石可以磨。
但也是正常磨就可以了。

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河水洋洋 + 2 谢谢奉献
老陶 + 6 感谢分享

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超然世外,欲乘物以游心,
逍遥驰骋,必先了悟宇宙之真谛。

发表于 2011-2-9 08:25 |显示全部楼层
此文章由 有妖气 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 有妖气 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lz太专业了。。
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发表于 2011-2-14 16:17 |显示全部楼层
此文章由 daniel2008 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 daniel2008 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好刀啊。我还是买十八子吧。用起来不用那么心疼。澳洲的东西真是贵了不是一点点啊。

发表于 2011-2-21 16:59 |显示全部楼层
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我只有一套国产双立人刀,现在还在上海,已经问过了,海运不行,不晓得自己随身带过来航空托运行哇

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闲夏采薇 + 2 行, 我前天刚带刀飞回来,航空托运的

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发表于 2011-2-21 17:09 |显示全部楼层
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有青龙艳遇刀吗

发表于 2011-2-21 17:15 |显示全部楼层
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原帖由 blueheidy 于 2011-2-21 16:59 发表
我只有一套国产双立人刀,现在还在上海,已经问过了,海运不行,不晓得自己随身带过来航空托运行哇


收到,LG下周就过来了,我即刻打包,不过,我家这个还有个仿红木的刀托,不晓得能过关哇,一共六件套吧,菜刀,小砍刀,水果刀,蔬菜刀,厨房剪子+木头刀托。全新的,买的时候600多RMB。

发表于 2011-2-21 17:16 |显示全部楼层
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原帖由 ATO 于 2011-2-21 17:09 发表
有青龙艳遇刀吗



那您还得多配一把白虎绝情刀,以备不时之需。
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发表于 2011-2-21 17:36 |显示全部楼层

回复 41# 的帖子

此文章由 兔兔狗 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 兔兔狗 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
只怕白虎绝情刃在他老婆手里 就危险了

发表于 2011-2-21 18:37 |显示全部楼层
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原帖由 兔兔狗 于 2011-2-21 17:36 发表
只怕白虎绝情刃在他老婆手里 就危险了



严重歪楼中

发表于 2011-2-23 23:42 |显示全部楼层
此文章由 cherie0803 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cherie0803 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好羡慕楼主!对每天做饭的人来说,还有什么比刀重要?!

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