Dukan diet减重已完成。总计减重6.8kg。开始第三阶段保持期。（1楼更新减肥前后照片）

yuki945

唉，减肥好累哦！贵在坚持啊！加油吧！

kiddkidd

也许不再书里。。好像是我网上看到的。。。不确定亚不确定。。
其中一个是肉丸。（想知道，超市直接买的牛肉馅可以嘛，家里没绞肉机）
（靠记忆写的，有错误请指正）
书上说，如果用平底锅的话，可以在锅上滴上几滴油，然后用厨房用纸擦一下锅子，这样既稀释了油，又不至于干锅。
把肉馅加鸡蛋加脱脂牛奶搅拌，然后揉成团。
然后煎了。。。配上他们书上写的自制酱料。就可以了。。。

[ 本帖最后由 kiddkidd 于 2011-9-23 08:57 编辑 ]

melanieliu

鱼上面可以放salt and pepper吗？

kiddkidd

原帖由 melanieliu 于 2011-9-23 11:42 发表
鱼上面可以放salt and pepper吗？

可以的。

melanieliu

多谢~~~
(monkey33)

destine

做肉都不能放油，这是一个最大的问题，刚开始两天我都不知道该怎么做饭了。

目前的经验是：要好好利用烤箱。把肉腌一下，然后烤。鸡肉，鱼，味道还都可以。

另外煎牛排是很好的选择，不用放油加点儿salt and pepper 就很好吃。 salmon也很好，就是价格比较贵... ...

kiddkidd

原帖由 destine 于 2011-9-23 13:11 发表
做肉都不能放油，这是一个最大的问题，刚开始两天我都不知道该怎么做饭了。

目前的经验是：要好好利用烤箱。把肉腌一下，然后烤。鸡肉，鱼，味道还都可以。

另外煎牛排是很好的选择，不用放油加点儿salt and pepper 就很好吃。 salmon也很好，就是价格比较贵... ...

请教一下，肉是怎么腌的？
因为是不可以放葡萄酒，有糖份。（但是俺们家习惯用葡萄酒。。。）

sameww

我的经验,前两天吃海鲜,瘦得比较明显.

后两天吃鸡肉, 一点没掉.

是不是因为鸡肉有激素什么的?

nicekrissy

煎牛排不用腌的
煎之前rub一些sale & pepper
直接热锅煎 就行了
牛排一定会出油的

kiddkidd

最好在实行的各位，可以分享一些好吃的食谱。
这样可以一起共勉，然后让更多的人加入。
我想很多人坚持不下去也是因为找不到好吃的做法或者吃法。

让减肥变得更容易更美味。似乎也是这个减肥方法的主要概念之一。
他们的网站上写了不少减肥甜品的做法。虽然不适合刚开始的阶段。。。

给目前没书的同学们，分享一下这个减肥食谱的最重要的一餐~~~Oat Bran Galette
主角是燕麦糠~~
根据阶段，放1。5-2茶勺燕麦糠。打1个鸡蛋（高胆固醇的可以不放蛋黄），加脱脂的乳制品（似乎脱脂牛奶也可以）放上调味料搅拌。
在平底锅上放几滴油，然后用纸擦拭掉。
将搅拌好的液体摊好，每面煎2-3分钟，可在一面煎熟的情况下关火，利用热度，煎熟另一面。避免烧焦。

这个是专门针对纯肉的方法产生便秘问题的解决办法。~~~
可以选在任何时间吃。似乎选作早餐的话，会更好些。（上班族可以前天晚上做好，第二天直接热来吃）

[ 本帖最后由 kiddkidd 于 2011-9-23 14:36 编辑 ]

kiddkidd

原帖由 sameww 于 2011-9-23 14:18 发表
我的经验,前两天吃海鲜,瘦得比较明显.

后两天吃鸡肉, 一点没掉.

是不是因为鸡肉有激素什么的?

请问海鲜咋吃？
因为我本身对海鲜不太喜欢。吃鱼，只吃完全不腥的。（有一点点腥味都受不了，所以基本不大碰鱼）
目前想到的就是，片好的鱼，然后烤，或者水煮虾沾酱油一类的。。。
请推荐菜谱。。。
然后我把前面的几个帖子整理整理。弄个菜单出来。丰富大家的菜单~~~

nicekrissy

我下载到电子书了 需要的童鞋
私信我你的email~ epub格式
ipad可以用哦

不过不是新版的是一下版本哦~

nicekrissy

还有这里有鬼佬菜单~
http://mydukandiet.com/dieting/d ... ly-asked-questions/

kiddkidd

非常有用的网站哈。谢谢分享。

melanieliu

买到书了，$20:)
研究ing~~

juliez

好像我当初用dukan diet的时候没有讲究这么多。总共八个月共瘦了12公斤。纯吃肉其实我才吃了两天，然后就是肉和蔬菜吃了两周左右，之后就有吃面包，wholemeal,每餐一片，菜和肉随便吃，这样大概吃了两个月。到两个月截止，瘦了7公斤，基本上一周一公斤左右。然后就到了个平台，有两个月好像体重都没动，不过我已经很满意，因为比怀孕前还瘦了两公斤。反正已经瘦下来了，就开始正常吃饭（大概饭没有减之前吃的多，最多八分碗，而且早餐改喝豆浆不知道有没有关系），居然之后4个月，又瘦了5公斤。
我觉得不用减得太快，吃肉的好处就是减小胃口，刚开始吃肉时会吃下一大块bbq beef（还是比较喜欢吃肉的），等到菜和肉随便吃时，之前的一大块肉就吃不完就饱了。
至于菜谱，我吃两天，觉得很好安排。bbq beef,就加点盐和胡椒，平底锅剪就好吃。如果太腻，配酸奶（酸奶是我diet时发现最难吃的，这些low fat的怎么都那么酸，我连一罐都没吃完）。买牛健切块高压锅炖，就加姜和酱油，也很香的。牛筋加卤料，高压锅炖，又一顿。鱼肉加点盐和胡椒，平底锅剪。虾水煮。
我觉得减屁股上和腰上的肉效果特别明显。另外我一向不吃零食的。觉得可能是饮食结构改变带来的效果。

kiddkidd

原帖由 juliez 于 2011-9-23 20:55 发表
好像我当初用dukan diet的时候没有讲究这么多。总共八个月共瘦了12公斤。纯吃肉其实我才吃了两天，然后就是肉和蔬菜吃了两周左右，之后就有吃面包，wholemeal,每餐一片，菜和肉随便吃，这样大概吃了两个月。到两个月截止，瘦了7 ...

感谢分享，请问mm的基数是多少呀。。。

nevermurmur

加油

暖暖

原帖由 kiddkidd 于 2011-9-23 14:07 发表


请教一下，肉是怎么腌的？
因为是不可以放葡萄酒，有糖份。（但是俺们家习惯用葡萄酒。。。）

我觉得楼主有点过于苛刻了，这样痛苦的减肥很难长期坚持吸取
其实，相对于正常人吃的一般东西而言，只放盐和胡椒，不放油，已经是很健康有助于减肥的了吧

暖暖

原帖由 kiddkidd 于 2011-9-23 14:22 发表
最好在实行的各位，可以分享一些好吃的食谱。
这样可以一起共勉，然后让更多的人加入。
我想很多人坚持不下去也是因为找不到好吃的做法或者吃法。

让减肥变得更容易更美味。似乎也是这个减肥方法的主要概念之一。
他们 ...

请问燕麦糠英文是什么？ COLES 和 SAFEWAY 都有卖么？谢谢

denisezhang

这些菜谱从来不看。想瘦就少吃不吃晚饭。狂跑！

destine

我也觉得 no fat yogurt 非常难吃。。。但是可以用sweetner，所以我就用它都把酸奶弄甜再吃就好多了。

燕麦糠是叫做 oat bran，在coles有卖的。另外LZ写错了一个地方，oat bran的单位都是tablespoon，不是teaspoon。

nicekrissy

有买的，在卖cereal的那里。。很便宜2块都不用

kiddkidd

我不爱喝酸奶唉。。。。
倒是很想知道豆腐我该咋处理。。。
有人能告诉下。咋做豆腐。。除了蒸熟以外。。怎么做的好吃呢？豆腐汤？

暖暖

以后早饭也要改吃麦片了，和面包果酱蛋糕粽子都拜拜了。。。

juliez

72公斤，现在60公斤。跟大部分想减还没减的mm比，可能还更重。不过BMI才22，算是健康的了，现在的体重相当于6年以前的体重，我是很满意的了。

destine

豆腐当然就要炖鱼吃啦~~ 我喜欢吃冻豆腐炖鱼~

最好用稍微肥一点的鱼，炖出来会更香一些！

kiddkidd

原帖由 destine 于 2011-9-24 15:14 发表
豆腐当然就要炖鱼吃啦~~ 我喜欢吃冻豆腐炖鱼~

最好用稍微肥一点的鱼，炖出来会更香一些！

不爱吃炖鱼。。。怕腥。。最多吃点烤鱼。。。

还有别的吃法没。。。

melanieliu

吃海鲜3天了~~~~腰部瘦得很明显~~~~(monkey33)

doris.w

准备吃掉家里的零食后开始减肥