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楼主:ziyu03

[甜品烘焙] 初次尝试3D翻糖蛋糕-老式甲壳虫 [复制链接]

发表于 2012-2-27 22:02 |显示全部楼层
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真厉害。。。我顶
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发表于 2012-2-27 22:15 |显示全部楼层
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太强了,佩服

发表于 2012-2-28 11:15 |显示全部楼层
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... hehe really nice :)

发表于 2012-2-28 11:24 |显示全部楼层

回复 ziyu03 22# 帖子

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请问工程图哪里可以找到?用来切的面包刀哪里可以买到呢?翻糖呢?不好意思,啰里啰嗦那么多问题

发表于 2012-2-28 13:49 |显示全部楼层
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没事没事,做好cake上图哈

工程图,网上找的


面包刀很多地方都有,我在kmart买的,但是我用小刀的比较多,因为cake小。

翻糖超市就有。

原帖由 babyeinstein09 于 2012-2-28 11:24 发表
请问工程图哪里可以找到?用来切的面包刀哪里可以买到呢?翻糖呢?不好意思,啰里啰嗦那么多问题

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eva_kong + 3

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发表于 2012-2-28 15:00 |显示全部楼层

回复 ziyu03 35# 帖子

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Lz太能干了,就照着上面那些图刻呀!我对自已实在没信心啊!看上去很复杂的,l真心佩服,那蛋糕上那些银色的装饰也是超市里买的翻糖吧?不管怎么说网上找到的只是图片,颜色什么的还是
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发表于 2012-2-28 15:02 |显示全部楼层

回复 babyeinstein09 36# 帖子

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Lz自己想像撘配的,真的很好看

发表于 2012-2-28 15:48 |显示全部楼层

回复 babyeinstein09 37# 帖子

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银色的部分是买的可食用的银色“涂料”,颜色啊,是照着真车来的:)

发表于 2012-2-28 18:45 |显示全部楼层
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第一次就干的这么漂亮,太有前途了

发表于 2012-2-28 20:05 |显示全部楼层
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好精致的小车,包括上面的字母和条纹,这个实物有多大啊

发表于 2012-2-28 22:19 |显示全部楼层
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太强悍了
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发表于 2012-2-29 07:39 |显示全部楼层

回复 暖暖 40# 帖子

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车长大概是20cm,高度是8-9厘米的样子吧:)

发表于 2012-2-29 10:04 |显示全部楼层
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发表于 2012-2-29 12:28 |显示全部楼层
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多谢多谢

发表于 2012-2-29 22:13 |显示全部楼层

回复 ziyu03 38# 帖子

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这也是在woolies 或coles买的吗?今天我去看过翻糖粉了,做法倒是挺简单,问题是你是怎么把他们抹的那么均匀的呢?

发表于 2012-3-1 07:48 |显示全部楼层

回复 babyeinstein09 45# 帖子

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你指的是银色的那部分?那个是在专门的cake decoration shop买的,跟指甲油似的瓶子。
我不知道翻糖粉这一东东啊。。。
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发表于 2012-3-1 17:46 |显示全部楼层

回复 ziyu03 46# 帖子

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我是指那车体的主色白色,lz也是在cake decoration shop买的吗?lz是又怎么把它们抹的那么均匀的呢?

发表于 2012-3-2 08:43 |显示全部楼层
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主色白色是fondant,就是红色包装的那个,它像面团一样,杆成薄的就好了

发表于 2012-3-2 08:59 |显示全部楼层
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艺术品呀

发表于 2012-3-2 11:03 |显示全部楼层
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好厉害呀,做的很精致

2011年度奖章获得者

发表于 2012-3-2 11:28 |显示全部楼层
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真好
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发表于 2012-3-2 12:34 |显示全部楼层
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谢谢各位,我再接再厉哈。三月中旬还需要做一个婚礼蛋糕(小型的)和一个生日蛋糕。做好了再来分享哈

发表于 2012-3-2 16:54 |显示全部楼层
此文章由 jade27 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jade27 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太厉害了~~我现在还停留在做蛋糕体的阶段,还木有成功呢~!!

发表于 2012-3-4 16:50 |显示全部楼层

回复 jade27 53# 帖子

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加油加油

发表于 2013-8-14 20:51 |显示全部楼层
此文章由 白露为霜 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 白露为霜 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你的车子怎么能够站起来,轮子肯定不能承重吧?

发表于 2013-8-15 00:02 |显示全部楼层
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白露为霜 发表于 2013-8-14 18:51
你的车子怎么能够站起来,轮子肯定不能承重吧?

轮子不能承重的,车子是蛋糕啊,当然可以站起来啦。
[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/forum.php?mod=viewthread&tid=746063&fromuid=39514]制定蛋糕[/url]
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发表于 2013-8-15 00:13 |显示全部楼层
此文章由 KingJL 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 KingJL 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很好看 可是那层糖好甜呢 怎么吃呢。。

发表于 2013-8-15 08:35 |显示全部楼层
此文章由 skyvic 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 skyvic 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
超级强大

发表于 2013-8-15 08:57 |显示全部楼层
此文章由 蝴蝶飞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蝴蝶飞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
牛人

发表于 2013-8-15 09:00 |显示全部楼层
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KingJL 发表于 2013-8-14 22:13
很好看 可是那层糖好甜呢 怎么吃呢。。

很薄一层,和蛋糕一起吃,不会那么甜,或者不吃就好啦,不用纠结,呵呵。
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