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楼主:albertzhou

[地方特色] 生煎馒头 秘笈 [复制链接]

albertzhou

发表于 2007-1-16 15:29 |显示全部楼层
此文章由 albertzhou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 albertzhou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
原帖由 possum 于 2007-1-13 14:28 发表
先 跟 LZ  sorry 一个了,

今天又没有分了, 前面还欠了2张白条, 这里再补一张

回头加上(估计要今天半夜或者明天了)



Thank you.
Have seen that :)
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大胃

退役斑竹

发表于 2007-1-16 17:24 |显示全部楼层
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太厉害了，一定要顶，怀念在上海吃的生煎阿，melbourne 有味道接近的吗？
楼主朋友太不厚道，关键的皮冻不讲讲，不厚道，真不厚道

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黑黑

发表于 2007-1-16 17:31 |显示全部楼层
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才发现生煎包啊．．．好正宗啊葱花芝麻都有撒．

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junjun

发表于 2007-1-16 17:46 |显示全部楼层
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看过了..还是不会做...谗虫上脑...

想起来Sydney 的Ashfield有家生煎不错, 在墨就没有....想呀....

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ivy_cn

发表于 2007-1-18 16:24 |显示全部楼层
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羡慕嫉妒恨～～～～～
主要是针对那个肉串。。。

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月亮

退役斑竹

发表于 2007-1-18 16:35 |显示全部楼层
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想回国吃好的。。
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patricb

发表于 2007-1-18 17:56 |显示全部楼层
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让这个帖子快点沉下去吧。。。
否则我每次看到这个帖子都要产生口水。。。

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albertzhou

发表于 2007-1-19 22:31 |显示全部楼层
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原帖由 ivy_cn 于 2007-1-18 16:24 发表
羡慕嫉妒恨～～～～～
主要是针对那个肉串。。。



heihei,
泥巴和我一起搞的生煎可以号称细腻珍品了，
当然，哦搞的肉串也是很雅克西的 :)

虽然有点王婆卖瓜的腔调，但是……

哈哈，你是否口水又多流了不少咧？

小J同志，快给我加封，不要躲那里乱流口水

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Kingfisher

发表于 2007-1-21 22:20 |显示全部楼层
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++++++

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tracy@syd

发表于 2007-2-13 15:30 |显示全部楼层
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没有皮冻，就无所谓生煎包子啦

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fantergaruo

发表于 2007-2-13 16:11 |显示全部楼层
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加，敢问那个区？
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albertzhou

发表于 2007-7-10 01:37 |显示全部楼层
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原帖由 fantergaruo 于 2007-2-13 15:11 发表
加，敢问那个区？



oatlands的。

呵呵，最近又想搞一搞了。自己也已经馋了很久了。。。

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SUNNYSUN

发表于 2007-7-15 17:29 |显示全部楼层
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诱人！

有时间偶也做来尝尝~~~

已收藏且加分。

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lanstar

发表于 2007-12-18 13:37 |显示全部楼层
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Sydney 的Ashfield的生煎哪家的比较地道呀，基本上每个饭馆都有买，楼主告诉我一声？

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alex1031
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2007-12-18 13:56 |显示全部楼层
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:si83 经查，Ashfield没有一家是地道的上海生煎馒头，全部已经变种或台湾化了。

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patrickzhu

退役斑竹 2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 2012年度奖章获得者 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2007-12-18 13:57 |显示全部楼层
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原帖由 alex1031 于 2007-12-18 13:56 发表
:si83 经查，Ashfield没有一家是地道的上海生煎馒头，全部已经变种或台湾化了。

同意。。。
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alex1031
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2007-12-18 14:00 |显示全部楼层
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正宗的在这里

老板，格得来尼两商机，快递 :si149

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alex1031
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2007-12-18 14:00 |显示全部楼层
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正宗的在这里

老板，格得来尼两商机，快递 :si149

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白纸上的折痕

发表于 2007-12-18 15:30 |显示全部楼层
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原帖由 albertzhou 于 2007-1-13 13:49 发表
:si3

我已经买好料了 准备这两天也学着做

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judith

发表于 2007-12-18 15:39 |显示全部楼层
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天哪 生煎馒头可是我的最爱之一阿！

在格兰waverley ceter的渔乡阁吃到过比较正宗的生煎，不过价格太巨了。

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白纸上的折痕

发表于 2007-12-18 15:48 |显示全部楼层
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原帖由 albertzhou 于 2007-1-13 13:49 发表
:si3

以前在上海的时候 基本每天早上都吃 生煎包子 好好味道 现在想起还是回味无穷呢
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angelhair

发表于 2007-12-18 19:25 |显示全部楼层
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卖伐卖伐，馋死掉了

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Hot

发表于 2009-5-7 09:57 |显示全部楼层
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原帖由 蛤蟆吉 于 2007-1-13 21:46 发表
生煎那体形，上哪找腰？

要不叫什么？中间？

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o2h2o

发表于 2009-9-29 17:31 |显示全部楼层
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原帖由 清新的雨 于 2007-1-13 15:06 发表
关于你对馒头的讲解我非常理解，因为我们江南人从小就这么叫的，上大学之后我才知道馒头和包子的区别。
奇怪了，你这属于褶子朝下，可我们这边一般都是底朝下的呀？
最后，赞叹一句，这馒头看着十分诱人，羊肉串也 ...

呵呵 我也是 小时候不知道 馒头和包子的区别，浙江人

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alyssa

发表于 2009-9-29 17:48 |显示全部楼层
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出来之前，小杨生煎我是吃过瘾了。不过根据老clark 说， 还是大壶春的没有汁水那个才是正宗的。
现在加肉冻的都是外地品种。
赫赫。。

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steveking

退役斑竹 2008年度奖章获得者 特殊贡献奖章

发表于 2009-9-29 17:53 |显示全部楼层
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锅贴更对胃口。。
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大成若缺

发表于 2013-4-10 22:06 |显示全部楼层
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饿了

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冬天子夜

发表于 2013-4-10 22:25 |显示全部楼层
此文章由 冬天子夜 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 冬天子夜 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
丰裕，大壶春，小壶春。

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luoyaya

发表于 2013-7-9 23:34 |显示全部楼层
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崇拜！！！

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alvin0827

发表于 2013-7-10 12:06 |显示全部楼层
此文章由 alvin0827 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alvin0827 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
都挤在一起了吧

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