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楼主:dabu730

[种菜种瓜] 墨村农妇手记---发韭黄（实际是蒜黄，超级简单，你肯定可以） [复制链接]

xiaoyubuku12

发表于 2012-9-13 21:36 |显示全部楼层
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dabu730 发表于 2012-9-13 20:29
其实蒜苗的意思不是蒜的小苗，市场里卖的蒜苗是大蒜开始结子时长的茎。蒜苗白嫩的一头是出自蒜芯，蒜苗往 ...

哦 对了  我忘了说了   好像南方北方叫法不同   我们叫长出来的是蒜苗  中间的茎叫做蒜薹
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chier819

发表于 2012-9-13 21:37 |显示全部楼层
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dabu730

发表于 2012-9-13 21:41 |显示全部楼层
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wning 发表于 2012-9-13 20:21
还好，我不吃蒜黄，韭黄啥的，好麻烦啊，又是弄大桶又是弄泥土和喷水壶啥的，还要扛到外面晒太阳，好累啊 ...

大佬！薄薄一层土，不是很重吧，俺个妇道人家也不觉得很为难啊，私下认为你如果认可韭菜的话就会喜欢蒜黄的呢。这东西长的可真喜人呀，5天就半尺高了，你说对于一个种菜的人，还有比菜菜成长更让人欣慰的么！

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dabu730

发表于 2012-9-13 21:42 |显示全部楼层
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chier819 发表于 2012-9-13 20:37

嘻嘻，我认出串门的您了！谢谢光临哈！

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dabu730

发表于 2012-9-13 21:43 |显示全部楼层
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xiaoyubuku12 发表于 2012-9-13 20:36
哦 对了  我忘了说了   好像南方北方叫法不同   我们叫长出来的是蒜苗  中间的茎叫做蒜薹  ...

哦，学习额。祖国地大，各地叫法不一，有得学啊

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平凡人

发表于 2012-9-13 21:46 |显示全部楼层
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我也等着看成品图
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chier819

发表于 2012-9-13 21:50 |显示全部楼层
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dabu730 发表于 2012-9-13 20:42
嘻嘻，我认出串门的您了！谢谢光临哈！

呵呵,被发现了,来都来了总得留下足迹嘛!
真心忙啊！

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美丽人生续

发表于 2012-9-13 22:08 |显示全部楼层
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谢谢！等着看细节！

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dabu730

发表于 2012-9-13 22:23 |显示全部楼层
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美丽人生续 发表于 2012-9-13 21:08
谢谢！等着看细节！

很抱歉啊，让您等了！谢谢关注了

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dabu730

发表于 2012-9-13 22:25 |显示全部楼层
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美丽人生续 发表于 2012-9-13 21:08
谢谢！等着看细节！

一定每日拍照，尽量详细。谢谢关注了

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洋紫荊

发表于 2012-9-13 22:35 |显示全部楼层
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排队等看成品图
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szwylx

发表于 2012-9-13 22:51 |显示全部楼层
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我在悉尼买到过韭黄的，就是好贵啊，3刀只有一小把。三把也炒不出一盘。

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云淡风轻

发表于 2012-9-13 22:53 |显示全部楼层
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蒜苗可以直接用水发，我记得小时候家里就是这样做的。可以吃好几茬

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shuyuanli

发表于 2012-9-13 23:03 |显示全部楼层
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这是蒜黄，跟韭黄的味不一样。

发蒜黄直接拿大蒜发即可，不用土，把蒜瓣屁股朝下放在容器里（比如豆腐合），加水淹没蒜瓣的一半高度。然后放在不见光的橱柜里，每天要换水，不然会很臭，大概7天后就可以剪来吃了。上次5元买了一箱长芽的大蒜，用来发了好多蒜黄吃。

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pretty + 5 你太有才了

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白雲山民

发表于 2012-9-13 23:05 |显示全部楼层
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頂ＬＺ

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棉花糖糖

发表于 2012-9-13 23:20 |显示全部楼层
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留爪等图 没吃过，很好奇，还以为是韭黄呐
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澳农

发表于 2012-9-14 00:04 |显示全部楼层
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shuyuanli 发表于 2012-9-13 22:03
这是蒜黄，跟韭黄的味不一样。

发蒜黄直接拿大蒜发即可，不用土，把蒜瓣屁股朝下放在容器里（比如豆腐合） ...

还是你的方法简单易学，赞！

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jing6

发表于 2012-9-14 00:23 |显示全部楼层
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szwylx 发表于 2012-9-13 21:51
我在悉尼买到过韭黄的，就是好贵啊，3刀只有一小把。三把也炒不出一盘。

韭黄也可以自己种，我试过，很嫩
悉尼

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新园丁

2011年度奖章获得者

发表于 2012-9-14 12:38 |显示全部楼层
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韭黄在哪儿呀

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edith921

发表于 2012-9-14 12:42 |显示全部楼层
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lz还是排韭黄改成蒜黄吧。

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erni

发表于 2012-9-14 12:47 |显示全部楼层
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等看成品
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dabu730

发表于 2012-9-14 13:34 |显示全部楼层
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shuyuanli 发表于 2012-9-13 22:03
这是蒜黄，跟韭黄的味不一样。

发蒜黄直接拿大蒜发即可，不用土，把蒜瓣屁股朝下放在容器里（比如豆腐合） ...

放土里面就有不会发臭的好处！但确实要搬来搬去。

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dabu730

发表于 2012-9-14 13:43 |显示全部楼层
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edith921 发表于 2012-9-14 11:42
lz还是排韭黄改成蒜黄吧。

已经改过，谢谢提醒了。

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tryso

发表于 2012-9-14 15:16 |显示全部楼层
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wait to see photos

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洋紫荊

发表于 2012-9-14 15:38 |显示全部楼层
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LZ什么时候有图片看

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心田

发表于 2012-9-14 16:00 |显示全部楼层
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同等成品图
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candy314

发表于 2012-9-14 16:30 |显示全部楼层
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韭黄炒蛋大爱，学习种韭黄，自给自足

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dabu730

发表于 2012-9-14 18:07 |显示全部楼层
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洋紫荊 发表于 2012-9-14 14:38
LZ什么时候有图片看

我也很急啊！是不是24小时后才可以啊？！有点急人啊

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dabu730

发表于 2012-9-14 18:19 |显示全部楼层
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平凡人 发表于 2012-9-13 20:46
我也等着看成品图

出每天长势图了，您可以看看

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dabu730

发表于 2012-9-14 18:20 |显示全部楼层
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洋紫荊 发表于 2012-9-14 14:38
LZ什么时候有图片看

来了 来了，上了图，会把每天成长情况 给大家汇报。

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