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楼主:大胃

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退役斑竹 特殊贡献奖章

发表于 2007-6-18 19:17 |显示全部楼层
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原帖由 yanyan 于 2007-6-18 10:48 发表
端走端走!!

端的真快~
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发表于 2007-6-19 14:43 |显示全部楼层
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那个凉粉很感兴趣,改天试做,看着就很开胃

发表于 2007-6-19 15:00 |显示全部楼层
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绿豆淀粉

where can i buy this? can it be replaced with corn flour?

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2007-6-19 15:10 |显示全部楼层
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华人店有卖的,不能用玉米粉代替

发表于 2007-6-19 20:37 |显示全部楼层
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太强了,刚吃了个粽子不顶事儿啊,赶紧折腾点吃的去...

退役斑竹

发表于 2007-6-19 21:07 |显示全部楼层
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那个凉粉真不错啊。。。我就爱吃那玩意~
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退役斑竹 2008年度奖章获得者

发表于 2007-6-19 21:17 |显示全部楼层
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LZ水准真高,,看得真馋人,++++

退役斑竹

发表于 2007-6-20 12:18 |显示全部楼层
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原帖由 华丽丽的那个谁 于 2007-6-19 21:07 发表
那个凉粉真不错啊。。。我就爱吃那玩意~


凉粉做多了,天又冷,想吃点热的,大家有没有好的做法啊?, 我只会凉拌
谢谢了

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2007-6-20 12:59 |显示全部楼层
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原帖由 大胃 于 2007-6-20 12:18 发表


凉粉做多了,天又冷,想吃点热的,大家有没有好的做法啊?, 我只会凉拌
谢谢了



我也只是凉半,不过看到过飞行同学说这DD能炒着吃
于无声处听惊雷

2007 年度奖章获得者

发表于 2007-6-20 13:42 |显示全部楼层
此文章由 美讶 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 美讶 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
OF COURSE!
IN siCHUAN, we use it to make "guokui"........it is the hot one.

退役斑竹

发表于 2007-6-20 13:51 |显示全部楼层
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原帖由 美讶 于 2007-6-20 13:42 发表
OF COURSE!
IN siCHUAN, we use it to make "guokui"........it is the hot one.


锅盔? 那不是陕西的吗? 记得是面做的啊,讲讲 讲讲做法
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2007 年度奖章获得者

发表于 2007-6-20 15:14 |显示全部楼层
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锅盔-----------yes it is!

but not the SHANXI ONE..........i dont know how to make it. maybe you can try google "stir fry the LIANGFEN"

发表于 2007-6-20 16:13 |显示全部楼层
此文章由 maribel 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maribel 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
急问大胃大厨,豆腐丝有卖的么??

我怎么一直看到的都是豆腐干和豆腐??

发表于 2007-6-20 23:58 |显示全部楼层
此文章由 bulaohu 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bulaohu 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大胃这贴比美女大头贴赚的分还多,可见食色性,耶!

退役斑竹

发表于 2007-6-21 09:53 |显示全部楼层
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原帖由 maribel 于 2007-6-20 16:13 发表
急问大胃大厨,豆腐丝有卖的么??

我怎么一直看到的都是豆腐干和豆腐??


North richmond那家很大的中国店就有 ,是五香豆腐丝 ,我用水浸泡 了一阵子把味道除掉
豆腐干切丝的口感要好点,更软些的

退役斑竹

发表于 2007-6-21 09:54 |显示全部楼层
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原帖由 bulaohu 于 2007-6-20 23:58 发表
大胃这贴比美女大头贴赚的分还多,可见食色性,耶!


嘿嘿,多谢大家伙捧场了,我在这做个揖
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退役斑竹

发表于 2007-6-21 12:27 |显示全部楼层
此文章由 华丽丽的那个谁 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 华丽丽的那个谁 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
在西安我看过热的凉粉,热炒的。不过是小方块一样的,有点象上海的”MU WU“,透明的凉粉。
我给你找找图。


http://t6.baidu.com/it/u=1135064631,837285008&gp=-44.jpg

个人感觉还是冷的好吃……
What though the radiance  which was once so bright

Be now forever taken from my sight,

Though nothing can bring back the hour.

Of splendor in the grass, of glory in the flower;

We will grieve not, rather find,

Strength in what remains behind。

发表于 2007-6-21 21:56 |显示全部楼层
此文章由 choco2468 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 choco2468 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我也要吃

发表于 2007-6-22 13:58 |显示全部楼层
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原帖由 大胃 于 2007-6-21 09:53 发表


North richmond那家很大的中国店就有 ,是五香豆腐丝 ,我用水浸泡 了一阵子把味道除掉
豆腐干切丝的口感要好点,更软些的


谢谢

哈哈,我切土豆片已经手酸了,豆腐干买来通常切小丁了

发表于 2007-6-25 18:12 |显示全部楼层
此文章由 toto315 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 toto315 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
凉粉不好炒的,容易炒碎,炒糊,我爸炒的很好吃,和上图差不多,不过料要多放才好吃,天冷吃最好了,,,哎,5-6年没吃过了.

发表于 2008-7-16 11:52 |显示全部楼层
此文章由 docwxy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 docwxy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整


又见羊蝎子~~!!

LZ开个班授课吧!
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发表于 2008-7-16 12:04 |显示全部楼层
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羊蝎子我还以为是北京的特色呢,在国内去北京人开的火锅店吃过,味道老好的。

发表于 2008-7-16 14:34 |显示全部楼层
此文章由 chelseadj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 chelseadj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
流口水了~

发表于 2008-7-16 15:40 |显示全部楼层
此文章由 mei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
能人

发表于 2009-3-17 21:16 |显示全部楼层
此文章由 zhubaobei 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 zhubaobei 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
强啊。。。羊蝎子很不错的样子呢~~~

发表于 2009-3-17 22:39 |显示全部楼层
此文章由 xiaopangzi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaopangzi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着我饿的难受,但我还是想看,你家的伙食可真好,那天我们大家到你家去开大食会吧(paopaobing(47))
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发表于 2009-3-17 23:19 |显示全部楼层
此文章由 涵妈妈 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 涵妈妈 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个是餐馆拍来的吧?也忒专业了!

发表于 2009-7-2 12:13 |显示全部楼层
此文章由 oceandeep 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 oceandeep 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
LZ, 我垂涎欲滴了。。。怎么办???

发表于 2009-7-2 17:29 |显示全部楼层
此文章由 czt81199 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 czt81199 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
大胃兄弟,厉害~~

我家要厨师,你看是不是

发表于 2009-7-3 10:37 |显示全部楼层
此文章由 ravelboy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ravelboy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 大胃 于 2007-6-17 22:51 发表
周末天气不好没打球,就在家里折腾吃的,周六买的菜做的回锅肉和炒青菜,周日做的其它的
从早折腾到晚,还是少完成了一样,新实验了一个菜,完成了大部分,实在懒的折腾了,今晚争取成菜
先汇报一下这次这些的做法和心得:
...

看那么多煮饭贴,跟您不是一个级别的,不但会吃,而且会做。
OZSfishing.com 澳矶会
不装B,不扯淡,不显摆,不得瑟。
敢牛B,敢实诚,敢低调,敢仗义

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