[地方特色] 【Y叔家常便饭】---- 萨琪玛 [复制链接]

发表于 2013-5-16 06:37 |显示全部楼层

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Y叔

发表于 2013-5-16 10:06 |显示全部楼层

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鹣鲽发表于 2013-5-16 00:38
最爱萨其马。不知这个用空气炸锅行不行？我没有空气炸锅，就是好奇问问 ...

我也不知道，估计不行。

Y叔

发表于 2013-5-16 10:07 |显示全部楼层

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moody 发表于 2013-5-16 00:31
佩服！
看了制作过程，以后要少吃了。

什么点心不是富含油和糖？

datou2z

钻石靴族

发表于 2013-5-16 10:36 |显示全部楼层

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“狗奶子蘸糖”嘛，我做过～感觉还达不到小时候的那种口感。

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-5-16 10:43 |显示全部楼层

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卖相真好！八大件里我更馋枣泥酥

chesecake

发表于 2013-5-16 10:49 |显示全部楼层

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又要会手擀面条，又得起油锅，我只好看看算了，Y叔大牛啊

f4e1dd

皮靴族

发表于 2013-5-16 10:52 |显示全部楼层

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又糖又面，看看过下瘾就可以了

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小猪顾

金靴族

发表于 2013-5-16 10:55 |显示全部楼层

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500克面粉，打入半打鸡蛋能合起面来?

zhubaomm

皮靴族

发表于 2013-5-16 11:20 |显示全部楼层

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佩服的一塌糊涂

babyshih

木屐族

发表于 2013-5-16 11:23 |显示全部楼层

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太有才了。。。

Y叔

发表于 2013-5-16 11:45 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2013-5-16 09:55
500克面粉，打入半打鸡蛋能合起面来?

没问题

Y叔

发表于 2013-5-16 11:46 |显示全部楼层

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f4e1dd 发表于 2013-5-16 09:52
又糖又面，看看过下瘾就可以了

还有油，半锅油不见了。

Y叔

发表于 2013-5-16 11:47 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2013-5-16 09:49
又要会手擀面条，又得起油锅，我只好看看算了，Y叔大牛啊

对于你来说，不是太容易？

Y叔

发表于 2013-5-16 11:49 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2013-5-16 09:36
“狗奶子蘸糖”嘛，我做过～感觉还达不到小时候的那种口感。

小时候的口感最难找了

garysu

金靴族

发表于 2013-5-16 11:49 |显示全部楼层

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太强了

Y叔

发表于 2013-5-16 11:52 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-5-16 09:43
卖相真好！八大件里我更馋枣泥酥

做啊，我来加分。

Agamemnon

发表于 2013-5-16 11:53 |显示全部楼层

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y叔做的都是高难度的东西啊

发表于 2013-5-16 12:02 |显示全部楼层

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好品相，有才！

发表于 2013-5-16 12:03 |显示全部楼层

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饮茶又一道甜点，能吃会做好手艺啊。

xiaodai629

木屐族

发表于 2013-5-16 12:06 |显示全部楼层

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这东西还能自己做！！！

发表于 2013-5-16 12:07 |显示全部楼层

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熬糖浆那步，“锅里加一点水，把糖放进去，不要摇。” 为什么，有特别之处吗？

james的猫

钻石靴族

发表于 2013-5-16 12:16 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-5-16 10:52
做啊，我来加分。

刚做了桃酥，过几天再做枣泥酥

总要有些随风，有些入梦，有些长留在心中

Y叔

发表于 2013-5-16 12:18 |显示全部楼层

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20101010 发表于 2013-5-16 11:07
熬糖浆那步，“锅里加一点水，把糖放进去，不要摇。” 为什么，有特别之处吗？ ...

不知道为什么

Y叔

发表于 2013-5-16 12:20 |显示全部楼层

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james的猫发表于 2013-5-16 11:16
刚做了桃酥，过几天再做枣泥酥

抓紧哈，别让我抢了先。

Y叔

发表于 2013-5-16 12:31 |显示全部楼层

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20101010 发表于 2013-5-16 11:07
熬糖浆那步，“锅里加一点水，把糖放进去，不要摇。” 为什么，有特别之处吗？ ...

我也是只知其然不知其所以然

小菜籽

皮靴族

发表于 2013-5-16 13:25 |显示全部楼层

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Y爷叔弄特结棍了！
只有看额份了！高难度。

发表于 2013-5-16 13:26 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2013-5-16 11:31
我也是只知其然不知其所以然

就是把糖放入锅里，再加油和蜂蜜，不动锅，也不搅动，让糖自个儿溶化，是吗？

Y叔