[饮品大全] 自制港式奶茶 [复制链接]

发表于 2013-10-3 10:35 |显示全部楼层

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好像很容易，学会了

BabyEric

发表于 2013-10-3 10:39 |显示全部楼层

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为什么要用淡奶呢？普通的鲜牛奶可以吗？

发表于 2013-10-3 10:53 |显示全部楼层

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BabyEric 发表于 2013-10-3 09:39
为什么要用淡奶呢？普通的鲜牛奶可以吗？

奶的味道不同，口感不同。

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bobbyniu

皮靴族

发表于 2013-10-3 11:02 |显示全部楼层

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足迹就是藏龙卧虎啊

BabyEric

发表于 2013-10-3 15:57 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-10-3 09:53
奶的味道不同，口感不同。

谢谢分享，马上去试下：）

如意瓶

皮靴族

发表于 2013-10-3 20:21 |显示全部楼层

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本帖最后由如意瓶于 2013-10-3 19:24 编辑

今天没细看mm的帖子，买的是thicked cream

，可以用吗

candy_t10

草鞋族

发表于 2013-10-3 20:26 |显示全部楼层

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大爱奶茶

发表于 2013-10-3 22:44 |显示全部楼层

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如意瓶发表于 2013-10-3 19:21
今天没细看mm的帖子，买的是thicked cream，可以用吗

Different stuff, not for HK Style Milk Tea

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雄鹰展翅

发表于 2013-10-3 23:56 |显示全部楼层

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喝多了，不怕会香港脚？

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cycwong21	+ 2	你太有才了

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紫薇星

银靴族

发表于 2013-10-4 00:05 |显示全部楼层

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简单方便

发表于 2013-10-4 01:29 |显示全部楼层

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雄鹰展翅发表于 2013-10-3 22:56
喝多了，不怕会香港脚？

无知的小孩

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kakaisadog

发表于 2013-10-4 10:26 |显示全部楼层

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淡奶哪有买啊

发表于 2013-10-4 10:44 |显示全部楼层

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kakaisadog 发表于 2013-10-4 09:26
淡奶哪有买啊

Any supermarket, generally were placed next to long life milk.

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kakaisadog	+ 4

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奶茶13

臭鞋族

发表于 2013-10-4 21:41 |显示全部楼层

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学习

发表于 2013-10-6 12:27 |显示全部楼层

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做了，95%相似，太谢谢lz了

不过新问题来了
我家现在就我一个人的，可是我看淡奶和炼奶上都写开了瓶就要3-5天消费完，可是我也不会天天喝，怎么办呢，有什么办法可以让他们储藏的时间长一点么？两个加起来4-5刀，可是如果我一周也就喝2次，剩下的过期扔掉，那不是和外面买奶茶差不多了……

shck2009

发表于 2013-10-6 12:52 |显示全部楼层

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受教了

节约的饭团

发表于 2013-10-6 15:33 |显示全部楼层

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超爱奶茶~马来西亚的白咖啡配上炼奶也好好喝！

发表于 2013-10-6 15:51 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2013-10-6 11:27
做了，95%相似，太谢谢lz了

不过新问题来了

罐头开了，必须把奶放在瓶子里，然后放雪柜里，一般可放两星期左右。我是几乎天天喝，所以很快消化掉。

注意∶雪柜下格的温度要放在 -7 degree (我指的不是冰柜 Freezer)。

用这两种奶冲咖啡喝，不放糖，也很好喝。

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发表于 2013-10-6 15:55 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-10-6 14:51
罐头开了，必须把奶放在瓶子里，然后放雪柜里，一般可放两星期左右。我是几乎天天喝，所以很快消化掉。
...

原来可以放2星期的……那还ok~
一定要放在瓶子里？家里好像没有合适的瓶子
我就是给那个铁罐上包好保鲜膜，不知道行不行，我的冰箱夏天一般调到4度左右……

发表于 2013-10-6 16:14 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2013-10-6 14:55
原来可以放2星期的……那还ok~
一定要放在瓶子里？家里好像没有合适的瓶子
我就是给那个铁罐上包好保鲜膜 ...

开了不能放铁罐里，会氧化，一定要放瓶子里，或放在外卖盒子里。

平时吃完的早餐果jam瓶，洗干净别丢。用来放奶最好。

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发表于 2013-10-6 16:16 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2013-10-6 11:27
做了，95%相似，太谢谢lz了

不过新问题来了

才95%？我做的比餐馆还好喝, 可能你没放够茶叶。

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发表于 2013-10-6 16:20 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2013-10-6 15:14
开了不能放铁罐里，会氧化，一定要放瓶子里，或放在外卖盒子里。

平时吃完的早餐果jam瓶，洗干净别丢。 ...

哦哦，喝水的瓷杯子也ok么？
淡奶要放，那炼奶呢？

我胃不好，浓茶咖啡什么的不能喝太多（尤其咖啡要喝decaf），茶不敢弄太浓的说~
好吧，换个说法，95%相似，剩下5%是我自己的问题

蜜蜜蜂

铜靴族

发表于 2013-10-6 16:25 |显示全部楼层

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能不能用茶包代替？
茶叶还要过滤，好麻烦

发表于 2013-10-6 18:40 |显示全部楼层

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肥咪他妈发表于 2013-10-6 15:20
哦哦，喝水的瓷杯子也ok么？
淡奶要放，那炼奶呢？

same to 炼奶, must place into a cup, glass or other plastic container.

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发表于 2013-10-6 18:41 |显示全部楼层

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蜜蜜蜂发表于 2013-10-6 15:25
能不能用茶包代替？
茶叶还要过滤，好麻烦

No. The taste is different.

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发表于 2013-10-7 13:33 |显示全部楼层

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wws 淡奶和炼奶打折（不过打的不多），要的快去了……

前天在coles买了没打折的