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楼主:xhioanog

[其他] 简单菜 简单爱--潮味:(潮州菜里的乡愁)之煎蚝烙 [复制链接]

发表于 2013-10-18 21:56 |显示全部楼层
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我还在奇怪哪里可以买到小蚝。我试过买冷冻一包的,但是觉得不好吃。把蚝换成秋瓜也很好吃,而且更实惠。
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发表于 2013-10-18 21:57 |显示全部楼层
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蚝姐。

发表于 2013-10-18 22:05 |显示全部楼层
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sunnykelly 发表于 2013-10-18 21:57
蚝姐。

帮忙呼叫蚝姐

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发表于 2013-10-19 00:29 |显示全部楼层
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口水流一地

发表于 2013-10-19 08:58 |显示全部楼层
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楼主,哪里有鸭蛋卖?
好像外面都是咸的。

发表于 2013-10-19 09:47 |显示全部楼层
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,喜欢:si149
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发表于 2013-10-19 17:21 |显示全部楼层
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居家花草 发表于 2013-10-19 08:58
楼主,哪里有鸭蛋卖?
好像外面都是咸的。

看贴不仔细,我是用鸡蛋黄,还说家乡用的鸭蛋黄。

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发表于 2013-10-19 17:32 |显示全部楼层
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香!小蚝仔新鲜的买不到,可以用冰冻的。

发表于 2013-10-19 17:33 |显示全部楼层
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帮LZ回答:鸭蛋在华人鸡肉店有的卖,BOXHILL肯定有,4-6毛钱一个。

发表于 2013-10-19 17:43 |显示全部楼层
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节约的饭团 发表于 2013-10-19 17:33
帮LZ回答:鸭蛋在华人鸡肉店有的卖,BOXHILL肯定有,4-6毛钱一个。

谢谢,悉尼好像没有。

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发表于 2013-10-19 17:46 |显示全部楼层
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口水啊!
最爱啊!
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发表于 2013-10-19 20:08 |显示全部楼层
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顶潮州郎。

发表于 2013-10-19 20:44 |显示全部楼层
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发表于 2013-10-19 20:46 |显示全部楼层
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看起来就美味

发表于 2013-10-19 21:22 |显示全部楼层
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西天巷的蚝烙都没你好吃

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2013-10-19 21:28 |显示全部楼层
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顶会做菜的潮州哥哥,这个蚝煎一看颜色就想吃啊,香极了
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发表于 2013-10-20 02:36 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2013-10-19 21:28
顶会做菜的潮州哥哥,这个蚝煎一看颜色就想吃啊,香极了

谢谢蛋糕姐,谁叫我们的老妈不会做菜

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发表于 2013-10-20 11:31 |显示全部楼层
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cohlear 发表于 2013-10-19 21:22
西天巷的蚝烙都没你好吃

西天巷也没落了

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发表于 2013-10-20 14:53 |显示全部楼层
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xhioanog 发表于 2013-10-20 02:36
谢谢蛋糕姐,谁叫我们的老妈不会做菜

见到老妈,一定数落你

发表于 2013-10-20 14:54 |显示全部楼层
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xhioanog 发表于 2013-10-19 17:43
谢谢,悉尼好像没有。

有鸭蛋卖,有些肉店有,但有点贵,1刀1只

2015年度奖章获得者 2021年度勋章获得者 2017年度勋章

发表于 2013-10-20 14:56 |显示全部楼层
此文章由 peanut 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 peanut 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
对的 我们就叫Orr lua 好想吃啊
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发表于 2013-10-20 15:02 |显示全部楼层
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xhioanog 发表于 2013-10-19 17:43
谢谢,悉尼好像没有。

越南區有...

发表于 2013-10-20 15:46 |显示全部楼层
此文章由 cloris6 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cloris6 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-10-20 21:17 |显示全部楼层
此文章由 shiziqishi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 shiziqishi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-10-21 15:13 |显示全部楼层
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LZ 蚝烙和卤水鹅都是潮菜中的精华,卤水鹅做不?

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退役斑竹

发表于 2013-10-21 15:53 |显示全部楼层
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小蚝仔真棒,可惜我相熟的鱼店都是爷们,没法和他们一腿
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发表于 2013-10-21 16:07 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2013-10-21 15:53
小蚝仔真棒,可惜我相熟的鱼店都是爷们,没法和他们一腿

所以才很少做,等告知有小个蚝才有得吃。

退役斑竹

发表于 2013-10-21 16:08 |显示全部楼层
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xhioanog 发表于 2013-10-21 16:07
所以才很少做,等告知有小个蚝才有得吃。

看来我要吃只能自己去挖蚝了

发表于 2013-10-21 16:08 |显示全部楼层
此文章由 dumbo 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 dumbo 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2013-10-21 21:24 |显示全部楼层
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