新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 看那些站在生命最后一个十字路口的人们(9月更新) (2010-2-18) yann · 【几张人像】 (2013-7-11) 薰衣
· 【建房第二步】选完builder以后,咱们来谈谈内部装修 (Part 1) (2016-6-3) nariko · 卫浴装修小记(内有多图)——长贴直播——装修终于完成了 (2018-3-27) 小小白虎
Advertisement
Advertisement
楼主:云淡风轻

[其他] 自己制作烤鸭(上做法了30# [复制链接]

发表于 2007-11-30 13:28 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
觉得炭烤的比烤箱烤出来的好吃。
下次准备做盐水鸭。
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2007-11-30 14:09 |显示全部楼层
此文章由 hattie 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hattie 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 美讶 于 2007-11-30 10:55 发表
我想吃, 不想做。。。。。


哈哈,我也是呢

2007 年度奖章获得者 2008年度奖章获得者

发表于 2007-11-30 17:19 |显示全部楼层
此文章由 紫雪花 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 紫雪花 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
流口水呢,这些天也在想着做个盐水鸭吃吃,那天在鬼佬店看到一只鸭子要19元,没买,觉得太大了,改天上Eastwood看看有没有小点的卖.

发表于 2007-11-30 18:26 |显示全部楼层
此文章由 linjun70 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 linjun70 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 紫雪花 于 2007-11-30 17:19 发表
流口水呢,这些天也在想着做个盐水鸭吃吃,那天在鬼佬店看到一只鸭子要19元,没买,觉得太大了,改天上Eastwood看看有没有小点的卖.


Hornsby的华人肉店一般12元一个,Flemington10块一个。我买回来基本是鸭架炖汤,鸭肉做酱鸭。

发表于 2007-11-30 19:34 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 于 2007-11-30 12:32 发表
总成本多少?会不会比店卖便宜一倍?



总成本大约在13刀左右。
一个鸭子10刀
炭火2刀,不过后来还烤了很多的鸡翅膀,和香肠。
其他的调料不会超过1刀的。
经济实惠,味美价廉,营养丰富,是家庭好主妇的首要选择!!!:si129

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2007-11-30 19:35 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
还是不便宜,看到广东烧腊店卖烧鸭,整只只要16刀

不过亲手制作的乐趣是难以代替的
Advertisement
Advertisement

发表于 2008-10-15 15:10 |显示全部楼层
此文章由 ALICE_YU 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ALICE_YU 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着前面的觉得实在太诱人了
但看到做法……实在是太复杂了

发表于 2008-10-15 17:10 |显示全部楼层
此文章由 蓝色的鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 蓝色的鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 astina 于 2007-11-30 19:35 发表
还是不便宜,看到广东烧腊店卖烧鸭,整只只要16刀

不过亲手制作的乐趣是难以代替的

整只应该22刀吧!

发表于 2008-10-26 21:48 |显示全部楼层
此文章由 我是老人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我是老人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
生鸭,14元,今天才买的

发表于 2008-10-26 21:54 |显示全部楼层
此文章由 我是老人 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我是老人 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看照片,笑倒。

发表于 2008-12-6 17:13 |显示全部楼层
此文章由 x88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 x88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
盐水鸭如何做啊?等不及了
Advertisement
Advertisement

发表于 2008-12-11 18:16 |显示全部楼层
此文章由 mghui 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mghui 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我的天,这样都行,佩服楼主啊!!!!!(monkey05)

发表于 2009-9-30 21:41 |显示全部楼层

拿什么调料才能把烤鸭搞红??????????

此文章由 rachelshum 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 rachelshum 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2009-9-30 22:14 |显示全部楼层
此文章由 nini09 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nini09 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
谢谢楼主分享
过程确实挺复杂的, LZ还是很有耐心的.

退役斑竹

发表于 2009-9-30 22:46 |显示全部楼层
此文章由 无翼而飞 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 无翼而飞 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
冰箱里正好有一只鸭子躺着,现在开始挣扎了,是要做盐水鸭还是烤鸭呢???

发表于 2009-9-30 23:27 |显示全部楼层
此文章由 花妖 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 花妖 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看起来容易,想想要做肯定还是太辛苦了,还是算了吧。
Advertisement
Advertisement

发表于 2009-10-1 23:52 |显示全部楼层
此文章由 nanan86 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 nanan86 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
强~~~

发表于 2009-10-2 08:32 |显示全部楼层
此文章由 时刻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 时刻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
留口水ing

发表于 2010-8-15 02:00 |显示全部楼层
此文章由 deanyoung 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 deanyoung 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 无翼而飞 于 2009-9-30 21:46 发表
冰箱里正好有一只鸭子躺着,现在开始挣扎了,是要做盐水鸭还是烤鸭呢???

歪下楼,看了后,吓了一跳!

发表于 2010-8-15 02:22 |显示全部楼层
此文章由 springoz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 springoz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
又学了一招,谢谢LZ! up!

谁有盐水鸭的做法吗?

发表于 2010-8-15 11:10 |显示全部楼层
此文章由 卡落琳0000 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 卡落琳0000 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞一个 谢谢分享
Advertisement
Advertisement

发表于 2010-8-15 21:39 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好久以前的帖子了,还有人顶。真是开心。盐水鸭早就进到肚子里了。呵呵,等下回再作的时候一定告诉大家。

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
语阁 + 3

查看全部评分

发表于 2010-8-16 17:47 |显示全部楼层
此文章由 mei68 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
美味,不过太麻烦了。

发表于 2013-9-8 13:07 |显示全部楼层
此文章由 angelayhr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelayhr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
月亮 发表于 2007-11-30 12:18
看到了,bbq的炉子考出来的

跟强记有的一拼

发表于 2013-9-8 14:02 |显示全部楼层
此文章由 云淡风轻 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 云淡风轻 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
angelayhr 发表于 2013-9-8 12:07
跟强记有的一拼

强记是哪里呀?

发表于 2013-9-8 15:49 |显示全部楼层
此文章由 小芳 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小芳 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖象真不错

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
云淡风轻 + 1

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2013-9-8 16:03 |显示全部楼层
此文章由 憨憨豆豆 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 憨憨豆豆 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真会做

评分

参与人数 1积分 +1 收起 理由
云淡风轻 + 1

查看全部评分

发表于 2013-9-8 16:07 |显示全部楼层
此文章由 hui940 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hui940 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好诱人的烤鸭

发表于 2013-9-8 22:11 |显示全部楼层
此文章由 angelayhr 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 angelayhr 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
云淡风轻 发表于 2013-9-8 13:02
强记是哪里呀?

clayton的强记烧腊点

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
云淡风轻 + 3 感谢分享

查看全部评分

发表于 2013-9-8 22:34 |显示全部楼层
此文章由 拐角的树 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 拐角的树 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部