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楼主:知秋一叶

[其他] E&E -- 烤羊肉呀烤羊肉,还是自家的香呀! [复制链接]

发表于 2010-10-10 23:21 |显示全部楼层
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(monkey08) 9点起 。。已经太早太早啦。。。  一般我们都是下午 。。。1-3点。。。(monkey1)

那个羊肉串 。。让我想起了北京~
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发表于 2010-10-11 03:30 |显示全部楼层
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好好吃呀

发表于 2010-10-11 20:06 |显示全部楼层
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楼主你发个帖介绍一下生火的过程吧,那个火旺的好给力啊!

发表于 2010-10-11 20:21 |显示全部楼层
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这个红薯烤的太有创意了,下次我们烤肉的时候也要照搬一个

发表于 2010-10-12 20:10 |显示全部楼层
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收藏

发表于 2010-10-14 01:07 |显示全部楼层
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我也要自己做烧烤,好好吃啊
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发表于 2010-11-4 15:31 |显示全部楼层
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hao

发表于 2010-11-4 15:34 |显示全部楼层
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馋死个人了,刚好朋友来电话约周六烧烤,赶紧声明俺也要备上羊肉串若干!

发表于 2010-11-4 16:03 |显示全部楼层
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照片很棒!秋叶先生重出江湖啦!
楼主看到没,咱们的帖子都在第一排列着。呵呵。

最后一张照片,让人感受到了乡间嫩薯的甜香。

[ 本帖最后由 tritri 于 2010-11-4 16:10 编辑 ]

发表于 2010-11-5 13:13 |显示全部楼层
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幸福啊,整理自己烤炉Ing

发表于 2010-11-6 21:13 |显示全部楼层
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俺lg烤的羊肉串跟国内一模一样,好吃到爆
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发表于 2010-11-6 21:38 |显示全部楼层
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看图片就有食欲。

发表于 2010-11-7 07:40 |显示全部楼层
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太棒了 谢谢分享 只能打白条了

发表于 2010-11-8 22:36 |显示全部楼层
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LZ的菜总给人温馨的感觉
因为每次配料都切的精细很
不知道怎么加分,否则一定奉上

发表于 2010-11-9 13:57 |显示全部楼层
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这贴得收藏

发表于 2010-11-11 11:12 |显示全部楼层
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流口水中~~~~~
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发表于 2010-11-11 11:19 |显示全部楼层
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天阿,看上去也太好吃了
连签子都那么正宗。。。

发表于 2010-11-17 23:07 |显示全部楼层
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想起国内的新疆羊肉串。。。。。。好吃!

发表于 2010-11-21 22:25 |显示全部楼层
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馋人

发表于 2010-11-21 23:34 |显示全部楼层
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两个人的分量好多   偷笑

发表于 2010-11-28 14:14 |显示全部楼层
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地瓜烤得很软很香的样子
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发表于 2010-12-5 23:57 |显示全部楼层
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吃水不忘掘井人
今儿有朋友召集聚餐,按LZ方子腌好带去的羊肉串儿再次受到追捧
顶起,给更多同好瞅瞅

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
闲夏采薇 + 3 我很赞同

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发表于 2010-12-16 17:24 |显示全部楼层
此文章由 mei68 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mei68 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,借鉴一下

发表于 2010-12-16 17:47 |显示全部楼层
此文章由 starnight 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 starnight 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看着就香!!!

发表于 2011-1-7 23:27 |显示全部楼层
此文章由 tur1125 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 tur1125 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
原帖由 闲夏采薇 于 2010-10-9 22:59 发表
公公确实亲手写了一张腌肉秘方,我们现在还放在装炉子的专用袋里。


我进行了些许改良,现在是福美丽秘方

羊肉切块,可像今天这样大块,也可切小块,穿串

洋葱末,香菜末,姜末(或姜粉),王守义十三香,五香粉,孜然粉,油,香油(多放些),腌制 ...



Thanks!!
what is 香菜末 and香油  in english? Thanks!! We are from Cantonese background,,, we use different name/term of the herb?

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参与人数 1积分 +2 收起 理由
闲夏采薇 + 2 芫茜 和 芝麻油

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发表于 2011-1-8 00:16 |显示全部楼层

回复 85# 的帖子

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coriander & sesame oil
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发表于 2011-1-10 14:46 |显示全部楼层
此文章由 huo369 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 huo369 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
so good

发表于 2011-1-13 14:55 |显示全部楼层
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这个不锈钢条子哪里买的?

退役斑竹 2009年度奖章获得者 2010年度奖章获得者

发表于 2011-1-13 15:27 |显示全部楼层

回复 88# 的帖子

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从国内带回来的

发表于 2011-1-13 16:00 |显示全部楼层
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哇,楼主好厉害。
刚看到你的博客,
可以当大厨了啊。

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