新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 凝凝交作业！姐妹们期待已久的new york cheese cake多图 ...

精华好帖回顾
· 2020自愿隔离日记- 你敢进来吗？ (2020-1-30) Pippa	· 澳大利亚输了，我跟着疯了 (2006-6-27) babybear
· 我和歹徒的亲密接触（一） (2008-4-9) dvd	· 蜜早牌cheese cake (2006-4-18) 小蜜早儿

1 234 / 4 页下一页

楼主:feicunzic

[甜品烘焙] 凝凝交作业！姐妹们期待已久的new york cheese cake多图制作流程出炉啦^^ [复制链接]

oknaomi

皮靴族

发表于 2010-12-26 22:50 |显示全部楼层

此文章由 oknaomi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oknaomi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark and thx

Cicia

布鞋族

发表于 2010-12-26 23:13 |显示全部楼层

此文章由 Cicia 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Cicia 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很不错，流口水ing

2000lily

银靴族

发表于 2011-2-10 22:36 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天试这个。
还有，凝凝能教下那个传统的带饼干底的奶酪蛋糕吗?谢谢。

daniel2008

皮靴族

发表于 2011-2-14 15:11 |显示全部楼层

此文章由 daniel2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 daniel2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就流口水了。。。。

jill640

木屐族

发表于 2011-2-14 20:08 |显示全部楼层

此文章由 jill640 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jill640 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

謝謝凝凝，早點出書吧。我一定買。

Sunbird

皮靴族

发表于 2011-2-14 20:35 |显示全部楼层

此文章由 Sunbird 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Sunbird 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就算不吃，看着也是一种享受。

2000lily

银靴族

发表于 2011-2-15 20:56 |显示全部楼层

此文章由 2000lily 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2000lily 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

按凝凝的方子做了个心型的应下节哈，好吃。

qinqinethan

木屐族

发表于 2011-3-20 20:48 |显示全部楼层

此文章由 qinqinethan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qinqinethan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 dandan 于 2010-12-4 16:32 发表
这个我做过无数次了，0失败。很好吃的。

让我非常有信心试做一下，太感谢楼主了。

玎珰

皮靴族

发表于 2011-3-20 21:18 |显示全部楼层

此文章由玎珰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者玎珰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

下周来试试

莎莎

金靴族

发表于 2011-3-26 15:29 |显示全部楼层

此文章由莎莎原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者莎莎所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Fresh Cream 是不是就是THICKEN CREAM？

anniel

皮靴族

发表于 2011-3-31 14:32 |显示全部楼层

此文章由 anniel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 anniel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

明天去买材料回来试试，如果成功了，周日的party可以登场

seasonc

布鞋族

发表于 2011-4-2 20:01 |显示全部楼层

此文章由 seasonc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 seasonc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做好了，一次成功，很好做。一天一小块，不错。

yanzi

金靴族

发表于 2011-4-4 20:04 |显示全部楼层

此文章由 yanzi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yanzi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我做的也算成功了，就是不太甜。

djorange

木屐族

发表于 2011-4-5 13:08 |显示全部楼层

回复 feicunzic 12# 帖子

此文章由 djorange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 djorange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问楼主用的是FAN FORCE OVEN吗？

djorange

木屐族

发表于 2011-4-5 16:15 |显示全部楼层

此文章由 djorange 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 djorange 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问LZ,我今天按照你说的方法试了试，因为我家的烤炉是FAN FORCE 的，所以我在你的配方上减少了20度，半小时后我加上锡箔纸，一小时后我的CAKE还是没变GOLDEN BROWN。我就拿开锡箔纸继续烤，之后CAKE就开始冒水蒸气了，我又烤了20分钟就关火了，这样出来的成品是否中间会不熟呢？

呵呵虫

皮靴族

发表于 2011-4-5 16:26 |显示全部楼层

此文章由呵呵虫原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者呵呵虫所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

流哈喇子了我。。哈哈

candygirl

皮靴族

发表于 2011-4-19 19:53 |显示全部楼层

此文章由 candygirl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candygirl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

今天我在家按照楼主MM的方子做了人生第一个cheess cake：）好激动，正在等待出炉：）现在颜色很漂亮啦，我等下加盖锡纸：）谢谢楼主MM！

Lion_Princess

白金靴族

发表于 2011-4-20 13:31 |显示全部楼层

此文章由 Lion_Princess 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Lion_Princess 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问凝凝，什么叫

第一步先把cream cheese坐水稍稍加热，一边加热一边加入糖，然后用打蛋器打匀称

要加水吗？我是个菜鸟！

兵来将挡，水来土掩

闲夏采薇

银靴族

发表于 2011-4-20 14:15 |显示全部楼层

回复 Lion_Princess 78# 帖子

此文章由闲夏采薇原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者闲夏采薇所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ好久没有来了，我回答吧

就是哪个小锅盛点水，加热，把放cream cheese的小盆子坐在锅上，用热蒸汽稍微溶化cheese，可以更好打均匀。

也可以拿一个大盆盛热水，把cheese小盆直接坐在里面。一样的道理

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Lion_Princess	+ 2	感激涕零啊！

查看全部评分

尽阅天下菜谱, 品味人生真谛.

candygirl

皮靴族

发表于 2011-4-20 14:17 |显示全部楼层

此文章由 candygirl 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 candygirl 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上来报告楼主MM，我做的很成功啊！老公很赞，今早他吃了两块哈哈：）冰箱里过夜后味道很棒！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
Lion_Princess	+ 2	准备向你学习

查看全部评分

Lion_Princess

白金靴族

发表于 2011-4-21 13:18 |显示全部楼层

想证实一下，硅胶模能放进烤箱？

yvette1212

布鞋族

发表于 2011-5-11 10:00 |显示全部楼层

此文章由 yvette1212 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yvette1212 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

熱量看起來真令人滿意，哈哈～

josephineyan

银靴族

发表于 2011-5-11 11:17 |显示全部楼层

此文章由 josephineyan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 josephineyan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

必须顶起来~~

mylt

银靴族

发表于 2011-5-11 13:54 |显示全部楼层

此文章由 mylt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mylt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

摆盘太厉害了

blankzhou

皮靴族

发表于 2011-5-12 16:06 |显示全部楼层

简直追不上了，刚作完饼干的那款蛋糕！！谢谢老乡

此文章由 blankzhou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 blankzhou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做

好了送朋友很有面子，真谢谢你啦!!!

cathyabc

皮靴族

发表于 2011-11-12 20:41 |显示全部楼层

此文章由 cathyabc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cathyabc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一会就去做家里有材料

359463

铜靴族

发表于 2011-11-12 22:10 |显示全部楼层

此文章由 359463 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 359463 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

mark!

denisezhang

水晶靴族

发表于 2011-11-13 10:58 |显示全部楼层

此文章由 denisezhang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 denisezhang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz 年纪小小，心灵手巧啊！~~

norahy

皮靴族

发表于 2011-11-13 12:10 |显示全部楼层

此文章由 norahy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 norahy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才了

160

铜靴族

发表于 2011-11-13 21:13 |显示全部楼层

此文章由 160 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 160 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问有jm烤的时候chesscake表面爆裂么。。。郁闷

1 234 / 4 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 凝凝交作业！姐妹们期待已久的new york cheese cake多图制作流程出炉啦^^ [复制链接]

回复 feicunzic 12# 帖子

回复 Lion_Princess 78# 帖子

评分

评分

简直追不上了，刚作完饼干的那款蛋糕！！谢谢老乡

发表回复

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 凝凝交作业！姐妹们期待已久的new york cheese cake多图制作流程出炉啦^^ [复制链接]

回复 feicunzic 12# 帖子

回复 Lion_Princess 78# 帖子

评分

评分

简直追不上了， 刚作完饼干的那款蛋糕！！ 谢谢老乡

发表回复

退役斑竹

2009年度奖章获得者

2010年度奖章获得者

简直追不上了，刚作完饼干的那款蛋糕！！谢谢老乡