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楼主:binbingogo

[其他] 今晚的周末餐。符合中央标准(三菜一汤) [复制链接]

发表于 2005-4-19 17:19 |显示全部楼层
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binbingogo  在 2005-4-18 09:16 PM 发表:

你可以吓唬你家的啊,告诉他.酱油吃多了,色素会沉积.过不了几年就长一身的雀斑、老年斑、妊娠斑。总之是斑就长。不知道管不管用。反正是你不许生气。呵呵


妊娠斑???

R U SURE?



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退役斑竹

发表于 2005-4-19 18:44 |显示全部楼层
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准备做一次那个虾仁。莫有龙井,一般绿茶代替可以的吧!

退役斑竹

发表于 2005-4-19 23:00 |显示全部楼层
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bandf  在 2005-4-19 04:19 PM 发表:

妊娠斑???

R U SURE?





退役斑竹

发表于 2005-4-19 23:01 |显示全部楼层
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短腿小鳄鱼  在 2005-4-19 05:44 PM 发表:

准备做一次那个虾仁。莫有龙井,一般绿茶代替可以的吧!

可以,用比较清淡的;绿茶就可以.

发表于 2005-4-20 00:50 |显示全部楼层
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水晶靴  在 2005-4-18 13:22 发表:

呵呵,那我是嫁了个北京“农民”
啥东西都是要放酱油,到现在还不会用生抽;
小葱只用葱白,绿色部分一律舍弃不用;
跟笋绝缘;
还有好多。。。。。

不过我们那时候倒是经常去建材大厦的“大江南 ...


 谁说口重的北京人是农民我和谁急

我以前作菜也喜欢放酱油的。这次回国婆婆教导说,除了红烧肉等,其他菜都不能放酱油 -- 和我妈教的完全不一样

发表于 2005-4-20 00:55 |显示全部楼层
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短腿小鳄鱼  在 2005-4-19 17:44 发表:

准备做一次那个虾仁。莫有龙井,一般绿茶代替可以的吧!


jaja, 再浪费也没有我浪费,我曾因找不到次的茶叶,临时用碧罗春煮茶叶蛋,够败家的吧
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发表于 2005-4-20 08:59 |显示全部楼层
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杭州菜在上海流行过一阵子,现在被水煮鱼,打倒了,估计人们都比较累,所以就口重了。想象中,杭州菜应该是清闲的人享用的。一面看看西湖风景,一面吃龙井虾仁,西湖醋鱼。呵呵。小资。还有一道莼菜羹,我很喜欢的。

发表于 2005-4-20 14:01 |显示全部楼层
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相比起来我还是更喜欢色深味重的菜。南方菜对于偶来说还是太清淡了。我觉得一方菜肴和一方人的性格之间也有有趣的关系的。南方人讲话音调软软的,北方人则比较粗旷直接,就好想我们做出的菜的风格一样。哈

退役斑竹

发表于 2005-4-20 16:03 |显示全部楼层
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无产阶级  在 2005-4-20 07:59 AM 发表:

杭州菜在上海流行过一阵子,现在被水煮鱼,打倒了,估计人们都比较累,所以就口重了。想象中,杭州菜应该是清闲的人享用的。一面看看西湖风景,一面吃龙井虾仁,西湖醋鱼。呵呵。小资。还有一道莼菜羹,我很喜欢的。


还有我们必点的扁尖炖老鸭煲

退役斑竹

发表于 2005-4-20 16:06 |显示全部楼层
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maribel  在 2005-4-20 01:01 PM 发表:

相比起来我还是更喜欢色深味重的菜。南方菜对于偶来说还是太清淡了。我觉得一方菜肴和一方人的性格之间也有有趣的关系的。南方人讲话音调软软的,北方人则比较粗旷直接,就好想我们做出的菜的风格一样。哈


我姑夫有个东北女婿,说这女婿居然能把土豆、茄子炖一锅吃。
而地三鲜在东北再普通不过来。

可见南方人、北方人之间的误解有多深。

发表于 2005-4-20 16:33 |显示全部楼层
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偶东西南北通吃。

楼上说的地三鲜和楼楼楼上说的莼菜羹我都很喜欢吃。。。。

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发表于 2005-4-20 16:38 |显示全部楼层
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饿了。。。。。

退役斑竹

发表于 2005-4-20 16:42 |显示全部楼层
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水晶靴  在 2005-4-20 03:03 PM 发表:

还有我们必点的扁尖炖老鸭煲


还有西湖牛肉羹,东坡肉。。。

发表于 2005-4-20 17:18 |显示全部楼层
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starving~~~~~

退役斑竹

发表于 2005-4-20 21:44 |显示全部楼层
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susan  在 2005-4-20 04:18 PM 发表:

starving~~~~~


上班的时候来灌水。 小心点

发表于 2005-4-20 22:08 |显示全部楼层
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binbingogo  在 2005-4-20 08:44 PM 发表:

上班的时候来灌水。 小心点


被发现拉,卡卡~~
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发表于 2005-4-20 22:16 |显示全部楼层
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水晶靴  在 2005-4-20 15:06 发表:

我姑夫有个东北女婿,说这女婿居然能把土豆、茄子炖一锅吃。
而地三鲜在东北再普通不过来。

可见南方人、北方人之间的误解有多深。


你这么一说,我倒真想不起来地三鲜是什么东西了。

发表于 2005-4-20 22:21 |显示全部楼层
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地三鲜是土豆茄子柿子椒

发表于 2005-4-21 22:58 |显示全部楼层
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susan  在 2005-4-20 21:21 发表:

地三鲜是土豆茄子柿子椒


是东北的特色菜还是北京的??

退役斑竹

发表于 2005-4-22 15:37 |显示全部楼层
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这是东北地道菜。

退役斑竹

发表于 2005-4-22 16:35 |显示全部楼层
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susan  在 2005-4-20 09:21 PM 发表:

地三鲜是土豆茄子柿子椒


这好吃吗?都是素的。。。
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退役斑竹

发表于 2005-4-22 16:43 |显示全部楼层
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pisces  在 2005-4-22 03:35 PM 发表:

这好吃吗?都是素的。。。


还行吧,

都先过油(蛮费时间和油的),

调料有酱油、糖、盐、蒜蓉,最后勾芡。

发表于 2005-4-22 17:26 |显示全部楼层
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pisces  在 2005-4-22 03:35 PM 发表:

这好吃吗?都是素的。。。


hao chi. wo xi huan~~

发表于 2005-4-25 18:57 |显示全部楼层
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maribel  在 2005-4-21 09:58 PM 发表:

是东北的特色菜还是北京的??


我吃的怎么是土豆刀豆什么的。。。。

发表于 2005-4-28 18:55 |显示全部楼层
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pisces  在 2005-4-22 03:35 PM 发表:

这好吃吗?都是素的。。。


好吃的,其實我覺得和上海的刀豆炒土豆的味道差不多。

发表于 2007-12-21 19:41 |显示全部楼层
此文章由 sulenan 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sulenan 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
地三鲜在东北菜中的地位就和土豆烧刀豆在上海菜中差不多吧,反正都喜欢。。。就是讨厌青椒
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发表于 2009-12-7 17:54 |显示全部楼层
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最近怀孕在家,只能自己烧给自己和宝宝吃了。
请问下鲫鱼哪里可以钓或者买的到啊? 几年没吃了。。。

发表于 2013-8-19 14:35 |显示全部楼层
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发表于 2013-8-19 14:44 |显示全部楼层
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鱼汤真棒啊

发表于 2013-8-19 16:45 |显示全部楼层
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看着就好吃, 不过蛋白质估计要超标, 鱼 蛋  豆腐 虾 貌似都是高蛋白

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