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楼主:黑芝麻狐儿

[甜品烘焙] 【舌尖上的新足迹】 --- 【狸家の下午茶】非一般养眼的「芒果慕斯米苏」 Mango MousseMisu---20分钟全搞定！ [复制链接]

海胆君小土匪

皮靴族

发表于 2012-12-31 09:16 |显示全部楼层

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这个一定要收藏

ycnang

银靴族

发表于 2012-12-31 11:00 |显示全部楼层

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果断收藏，这个很赞啊

淘气阳光

木屐族

发表于 2012-12-31 14:07 |显示全部楼层

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看起来不难，试试

20101010

水晶靴族

发表于 2012-12-31 14:12 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2012-12-30 15:48
真是同道中人啊~~~~

吃喝玩乐，终极追求。

口福眼福，享受为主。

20101010

水晶靴族

发表于 2012-12-31 14:14 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿发表于 2012-12-30 21:05
原价$145/套（3-piece），那天40多刀拿下

真是好运，超值啊！

20101010

水晶靴族

发表于 2012-12-31 14:15 |显示全部楼层

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hr6970 发表于 2012-12-30 20:43
能透露一下特价是特到多少吗？
Royal Albert的餐具也是我的心头好，真恨自己在伦敦时没有多买两套回来， ...

可惜了了。。。。

fruitfish

木屐族

发表于 2012-12-31 14:16 |显示全部楼层

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LZ做得太好了，看着照片就很有食欲

hmjsmile

铜靴族

发表于 2012-12-31 14:27 |显示全部楼层

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谢谢lz，简单易学啊

jobaby

皮靴族

发表于 2012-12-31 15:52 |显示全部楼层

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手指饼干都浮起来的咋办？

azz1212

皮靴族

发表于 2012-12-31 16:15 |显示全部楼层

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angelayz

草鞋族

发表于 2012-12-31 17:10 |显示全部楼层

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简单，今天就试试

cathychou

皮靴族

发表于 2012-12-31 17:16 |显示全部楼层

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芒果还能换成其他的水果吗？比如说草莓？

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-12-31 17:25 |显示全部楼层

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jobaby 发表于 2012-12-31 15:52
手指饼干都浮起来的咋办？

芒果泥很厚重，饼干被压在果泥里没可能浮起来的

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2012-12-31 17:27 |显示全部楼层

cathychou 发表于 2012-12-31 17:16
芒果还能换成其他的水果吗？比如说草莓？

别的水果如果不想芒果这样本身就很粘稠浓厚，估计就要家打发的fresh cream才能完美定型了。

LZ没有试过，不好意思啦

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

damao

铜靴族

发表于 2012-12-31 20:11 |显示全部楼层

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好喜欢茶具啊，每次去DJ都忍不住欣赏一番，可惜每次都是某人的空头支票，哼！

ganglai

草鞋族

发表于 2012-12-31 21:39 |显示全部楼层

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不错不错，这个要试一试

艾窝窝

皮靴族

发表于 2012-12-31 22:25 |显示全部楼层

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vero2007

皮靴族

发表于 2012-12-31 23:47 |显示全部楼层

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Mark

magnolia0903

皮靴族

发表于 2013-1-1 12:03 |显示全部楼层

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不用烤的点心啊，看着漂亮，操作性也高的说~

Mylittlelover

钻石靴族

发表于 2013-1-1 12:15 |显示全部楼层

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新年第一天，看到这个好诱人啊～！

请教LZmm，如果不用代糖，牛奶也用full cream的，是不是份量还是一样的？特别是糖？

callmelily

铜靴族

发表于 2013-1-1 12:40 |显示全部楼层

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我看到好吃的就迈不开脚了。

luciahuang

皮靴族

发表于 2013-1-1 15:55 |显示全部楼层

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收藏了...

baby_2013

银靴族

发表于 2013-1-1 18:17 |显示全部楼层

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:si79果然小资

菡水苏叱

皮靴族

发表于 2013-1-1 19:29 |显示全部楼层

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这个可以有，学习下〜我爱一切芒果口味的东西！〜 yummmmmm！！！

sheryllulu

木屐族

发表于 2013-1-1 19:32 |显示全部楼层

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学习了

黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-1 21:52 |显示全部楼层

Mylittlelover 发表于 2013-1-1 12:15
新年第一天，看到这个好诱人啊～！

请教LZmm，如果不用代糖，牛奶也用full cream的，是不是份量还是一样的 ...

如果用full cream的牛奶，比例也是一样的。

至于sugar，我也不太确定，不过可以依照个人口味，一边放一边尝一下。
多点少点其实并不很关键，芒果本身就已经非常甜美，手指饼干本身也是有砂糖的。

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

xingqing88

银靴族

发表于 2013-1-1 22:09 |显示全部楼层

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做的很好，赞一个

rebecca6

布鞋族

发表于 2013-1-1 22:23 |显示全部楼层

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楼主，我刚做了，饼干也扶起来了

是不是打的泥不够时间啊？

heyemmasun

皮靴族

发表于 2013-1-4 13:51 |显示全部楼层

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黑芝麻狐儿

金靴族

发表于 2013-1-4 13:55 |显示全部楼层

rebecca6 发表于 2013-1-1 22:23
楼主，我刚做了，饼干也扶起来了是不是打的泥不够时间啊？

芒果泥，很重很rich，密度很高，饼干没可能浮起来的…………

请问你的牛奶是不是加多了，太过liquid了？这个比例不能变噢~

Cozi的麻麻、Yuki的婆婆

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