[煎炒炖煮] 红酒鸭PK紫苏鸭！！！ [复制链接]

发表于 2014-6-12 23:11 |显示全部楼层

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太馋人了。
LZ：600L的红酒，鸭子大概需要多大？

xiaobenguai

发表于 2014-6-18 17:04 |显示全部楼层

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可不可以把鸭子切块再烧?

红烧鸡翅

发表于 2014-6-18 17:08 |显示全部楼层

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好牛啊

mileswu2000

金靴族

发表于 2014-6-18 17:16 |显示全部楼层

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学习

melcarlton

发表于 2014-6-18 17:39 来自手机 |显示全部楼层

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哇噻！好饿

yxycathy706

发表于 2014-6-18 19:21 |显示全部楼层

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超市鸭子还什么时候打折呀再屯几只

发表于 2014-6-18 21:36 来自手机 |显示全部楼层

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Pinkrose 发表于 2014-5-11 20:03
吃了，太太太美味了，女儿边吃边说我是神厨，哈哈！

加分吧！

发表于 2014-6-18 21:40 来自手机 |显示全部楼层

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Pinkrose 发表于 2014-5-11 20:03
吃了，太太太美味了，女儿边吃边说我是神厨，哈哈！

加分吧！

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Pinkrose 发表于 2014-5-11 20:03
吃了，太太太美味了，女儿边吃边说我是神厨，哈哈！

加分吧！

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发表于 2014-6-18 21:40 来自手机 |显示全部楼层

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Pinkrose 发表于 2014-5-11 20:03
吃了，太太太美味了，女儿边吃边说我是神厨，哈哈！

加分吧！

Pinkrose

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发表于 2014-6-18 21:41 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-6-18 19:36
加分吧！

好，明早加

Lingling7

光脚族

发表于 2014-6-18 22:26 |显示全部楼层

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请问紫苏的英文是什么?

cangzhifeiyin

草鞋族

发表于 2014-6-18 22:57 |显示全部楼层

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大赞！

qianqian2007

发表于 2014-6-18 23:00 |显示全部楼层

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好手艺

belle_jia

发表于 2014-6-21 19:15 |显示全部楼层

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我买的很便宜的红酒，按照您的方法正在做。刚尝了一口汤，觉得酸酸的，还有些葡萄酒的苦味。不知道您的汤色是否也这样？我是不是应该多加冰糖？谢谢指点～

发表于 2014-6-22 04:52 |显示全部楼层

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belle_jia 发表于 2014-6-21 19:15
我买的很便宜的红酒，按照您的方法正在做。刚尝了一口汤，觉得酸酸的，还有些葡萄酒的苦味。不知道您的汤色 ...

是便宜的那种，窝S纸合装的，按上面的量不应该酸酸的，更不会有苦味的，或是红酒不同或是冰糖不够？结果做的咋样？

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-6-22 04:53 |显示全部楼层

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yxycathy706 发表于 2014-6-18 19:21
超市鸭子还什么时候打折呀再屯几只

这样折似乎一年才见一次！我也想屯！

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-6-22 04:54 |显示全部楼层

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yxycathy706 发表于 2014-6-18 19:21
超市鸭子还什么时候打折呀再屯几只

这样折似乎一年才见一次！我也想屯！

凡事谢恩！不住祷告！！

belle_jia

发表于 2014-6-22 09:13 来自手机 |显示全部楼层

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高歌发表于 2014-6-22 03:52
是便宜的那种，窝S纸合装的，按上面的量不应该酸酸的，更不会有苦味的，或是红酒不同或是冰糖不够？结果 ...

最后做出来的成色有点发黑但味道还可以还有点酸涩下次我去买纸盒装的谢谢指点

xiaobenguai

发表于 2014-6-22 11:20 |显示全部楼层

照着做了下味道真不错
尤其是把鸭肉切碎和生菜一起加在烤过的土耳其面包里面绝了和西安的肉夹馍一样一样的

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lansehaiyang

发表于 2014-6-22 16:19 |显示全部楼层

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好诱人

yingm

发表于 2014-6-22 16:35 |显示全部楼层

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做的真好！

发表于 2014-6-22 18:00 来自手机 |显示全部楼层

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xiaobenguai 发表于 2014-6-22 11:20
照着做了下味道真不错
尤其是把鸭肉切碎和生菜一起加在烤过的土耳其面包里面绝了和西安的肉夹馍一样一样 ...

像九层塔，薄荷一样，植物，可用于佐料，也用于中药，自种点，烧猪脚也好吃

凡事谢恩！不住祷告！！

发表于 2014-6-22 18:01 来自手机 |显示全部楼层

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xiaobenguai 发表于 2014-6-22 11:20
照着做了下味道真不错
尤其是把鸭肉切碎和生菜一起加在烤过的土耳其面包里面绝了和西安的肉夹馍一样一样 ...

西安肉夹馍味道？陕西人？

凡事谢恩！不住祷告！！

xiaobenguai

发表于 2014-6-22 18:16 |显示全部楼层

高歌发表于 2014-6-22 18:01
西安肉夹馍味道？陕西人？

恩西安人紫苏的英文名是啥啊？

曦睿妈