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楼主:GardenOfDreams

[其他] angus五香牛肉香肠 --- 更新开吃照!推荐壁炉烘肠儿法,快捷、简便、美味! [复制链接]

发表于 2015-5-11 23:49 |显示全部楼层
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还是木有行动呀,,,
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发表于 2015-5-13 08:32 |显示全部楼层
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Qtang 发表于 2015-5-8 17:36
又到一年一度,大悉尼,猫儿本灌香肠的时节了。天气热的布村村妇只能看着流口水
...

亲,我去年一样做了,只是后悔做的不够。 今年还打算做,6,7月份的天气可以做的,顺带拿着风扇吹

发表于 2015-5-18 18:06 |显示全部楼层
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又来看了一遍。 除了lz买的这种牛肉,还有那种牛肉可以做香肠? 我喜欢有点肥肉的。

2016年度奖章获得者

发表于 2015-5-18 21:38 |显示全部楼层
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daniel2008 发表于 2015-5-18 17:06
又来看了一遍。 除了lz买的这种牛肉,还有那种牛肉可以做香肠? 我喜欢有点肥肉的。 ...

我觉得这种就挺肥的了,切下一大块肥油,选了最白的中间部分,切成小块混在肉丁里了,你看顶楼有香肠断面的照片,白花花的都是肥的啊。

今年也是第一次做牛肉香肠,即便是猪肉,对于我来说这个肥瘦比例也差不多了。

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参与人数 1积分 +3 收起 理由
daniel2008 + 3 感谢分享,现在正是做香肠的好时机!.

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过好每一天。。。

发表于 2015-6-14 10:01 |显示全部楼层
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John_w_farrel 发表于 2015-5-8 19:09
那个不是莴笋,是西兰花下面的梗

我的绞肉机是这个,Kenwood 700

请问这个绞肉机在哪儿买的?
谢谢

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