火箭Rocket appartamento专业级别咖啡机，1100欧元

Udum

sky_grx 发表于 2021-7-19 12:48
Lelit Elizabeth V3

不知道怎么样 各位大神可以帮忙看看吗? 貌似也是带PID的双锅炉机子

这机还可以，Steam应该比BES920力大很多，曾经用过Lelit PL60（前一代）。

Udum

sky_grx 发表于 2021-7-19 12:48
Lelit Elizabeth V3

不知道怎么样 各位大神可以帮忙看看吗? 貌似也是带PID的双锅炉机子

这个还可以，值不值就看你了。

sanowau

evolutionEVO 发表于 2021-7-19 09:36
看完之后，以及其它各种咖啡机的贴之后，让我坚定了自己不买咖啡机的决心。
贵，预热，维护费让我感觉我只 ...

能推荐一下你用的手持的吗？

交易人生

新思路不错，看着高大上，不过你2000拿不下来，1100*1.1+220+8，差不多2300多aud，如果加上海关的处理费用，忘了多少，100-200，有可能2400+，而市场上2800还有保修，价格优势并不明显。竞争对手应当是breville 980系列。意大利人会吃会玩，很多产品设计感十足，应当是好东西，但不意味着breville的不好，就看谁比较过。不过家用大部分人不会等20-30分钟预热，基本打开就想来一杯。

lihe1314

建议Franke A600么，用自炒的咖啡豆，可以按照个人的喜好设定，之后喝起来比猫本那些资深的咖啡店的咖啡感觉没啥两样。

上书房行走

davidmouse 发表于 2021-7-19 09:57
喝咖啡和喝茶一样，有很多玄学。喝茶的玄学比如要喝处女采摘的，要紫砂壶，要龙井泉....咖啡也是类似，要PI ...

What？！

tyler_kwok

老婆是CPA 发表于 2021-7-19 12:45
当然 平均一天三杯吧 用的不算太多吧 那个descaling的药丸买过3次了 都是ebay买的 算是按时service吧 ...

descaling从来不用药丸，感觉是智商税。扣死的2刀一大桶白醋，50/50兑水然后各种冲洗就好了。

稳定一天2杯的节奏下，我的二手870已经服役一年半了，descaling都这么弄的。

catchmeifucan

要是苦逼没钱，用个可以控制温度的烧水壶加上aeropress之类的东西，是不是也挺稳定的？
我觉得咖啡机是一个爱好，不能完全用啥公式理论来推算说哪个好，红酒也差不多了？

Udum

tyler_kwok 发表于 2021-7-19 14:12
descaling从来不用药丸，感觉是智商税。扣死的2刀一大桶白醋，50/50兑水然后各种冲洗就好了。

稳定一天2 ...

Descale过几次？醋酸会损坏密封圈等零件，过2年再看看有无漏水的情况。

Udum

catchmeifucan 发表于 2021-7-19 14:41
要是苦逼没钱，用个可以控制温度的烧水壶加上aeropress之类的东西，是不是也挺稳定的？
我觉得咖啡机是一个 ...

当然可以，不用aeropress都可，用个过滤纸pour over更简单。

明天是个大晴天

在澳洲能买到欧洲机吗？

明天是个大晴天

在澳洲能买到欧洲机吗？

老婆是CPA

tyler_kwok 发表于 2021-7-19 14:12
descaling从来不用药丸，感觉是智商税。扣死的2刀一大桶白醋，50/50兑水然后各种冲洗就好了。

稳定一天2 ...

大哥！真的可以这么弄吗？白醋怎么吸到机器里面去 那个药片 会化掉 然后吸进去然后吐出来 你懂的 但是醋放哪？也倒里面 还是进水箱？

yelleft

还是那句话，用来做咖啡喝，breville的机器足够，也不会像传说中那么容易坏，发烧，那是当然各种欧洲机器，用3000以下的机器都不好意思跟人打招呼哈. 在发烧玄学这个角度，咖啡届和音响届是差不多的….就差核电和火电的区别了

tyler_kwok

Udum 发表于 2021-7-19 14:44
Descale过几次？醋酸会损坏密封圈等零件，过2年再看看有无漏水的情况。

起码5次了吧，反正亮灯了就descale，多洗几次。

Enzoboxx

Appartamento帮顶！ 去年最好的购买没有之一。

tyler_kwok

老婆是CPA 发表于 2021-7-19 14:55
大哥！真的可以这么弄吗？白醋怎么吸到机器里面去 那个药片 会化掉 然后吸进去然后吐出来 你懂的 但是醋 ...

我直接白醋自来水一半一半混好了在水箱里面，然后就走descale流程，其实就是冲咖啡和打奶流程罢了（只是没有咖啡和奶）。descale完了，洗干净水箱，装满水再重复跑一次流程（不放心就多跑几缸水），目的是把残留的醋冲干净。

楼上有足友说用醋会腐蚀垫圈什么的，私以为官方的descale solution也是某种酸性溶液而已。只要每次彻底冲洗干净，应该问题不大（网上这么做的一搜一大堆）。反正我两台机器都这么干过，暂时还没啥问题。

老婆是CPA

tyler_kwok 发表于 2021-7-19 15:02
我直接白醋自来水一半一半混好了在水箱里面，然后就走descale流程，其实就是冲咖啡和打奶流程罢了（只是 ...

如果这个是唯一的橡胶件 那么换起来也简单 也不贵 我去年换了 我没用过醋 智商税都老老实实交了 还有几片 用完机器如果还没坏就造一下看看

tyler_kwok

老婆是CPA 发表于 2021-7-19 15:09
如果这个是唯一的橡胶件 那么换起来也简单 也不贵 我去年换了 我没用过醋 智商税都老老实实交了 还有几片 ...

机器内部应该有别的密封环之类的橡胶件。如果实在担心，就用官方的吧。

davidmouse

tyler_kwok 发表于 2021-7-19 13:02
我直接白醋自来水一半一半混好了在水箱里面，然后就走descale流程，其实就是冲咖啡和打奶流程罢了（只是 ...

原理上是没错的，事实上，专用的除垢液也是酸--柠檬酸。但是乙酸相对柠檬酸强度弱，所以除垢效果没有柠檬酸好。另外柠檬酸没有刺鼻的味道，乙酸用于除垢会有很强的残留气味。要冲洗多遍才能慢慢减弱。所以该花的钱不能省。

wrh

感谢分享

老婆是CPA

davidmouse 发表于 2021-7-19 15:20
原理上是没错的，事实上，专用的除垢液也是酸--柠檬酸。但是乙酸相对柠檬酸强度弱，所以除垢效果没有柠檬 ...

柠檬酸跟柠檬汁有关系嘛 那用超市那种 再生柠檬汁应该可以

evolutionEVO

sanowau 发表于 2021-7-19 14:11
能推荐一下你用的手持的吗？

我用wacaco，不是恒定压力（不用滤纸），类似的还有aeropress，澳洲很多人用（需要滤纸）。
国内生产的还有恒定压力的星粒，但是网评什么漏水。
我个人觉得自己对于压力喝不出区别来，就买了wacaco

davidmouse

老婆是CPA 发表于 2021-7-19 13:50
柠檬酸跟柠檬汁有关系嘛 那用超市那种 再生柠檬汁应该可以

不是一回事 ，那个有杂质，用了会堵。

tyler_kwok

davidmouse 发表于 2021-7-19 16:06
不是一回事 ，那个有杂质，用了会堵。

https://shop.coles.com.au/a/nati ... wE&gclsrc=aw.ds

这种可以吧？没杂质

davidmouse

tyler_kwok 发表于 2021-7-19 14:22
https://shop.coles.com.au/a/national/product/mckenzies-citric-acid?cid=col_cpc_Generic%7CColesSupe ...

可以用，但是最好别用。这个里面也会有杂质，溶解之后并不是全部是液体，你要用需要过滤一遍。为什么我知道，因为我买过用于给我家蒸汽炉除垢。

davidmouse

WWS有卖给咖啡机除垢的护理液，我买过，价格不贵，效果不错。

coffee_bean

我用woolworths的这个decscaler处理920和蒸箱，都还没坏。

https://www.woolworths.com.au/sh ... clean-bean-descaler

Udum

有专用的1kg 20多可以用到咖啡机淘汰了，硬是要找不一定行的代用品。

https://alternativebrewing.com.au/products/cafetto-restore-1kg

老婆是CPA

davidmouse 发表于 2021-7-19 16:49
可以用，但是最好别用。这个里面也会有杂质，溶解之后并不是全部是液体，你要用需要过滤一遍。为什么我知 ...

所以你现在用哪种搞蒸箱 原装的泡腾片太贵了