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楼主:datou2z

[甜品烘焙] 大头的日本料理－－丼（dong4） [复制链接]

jiayang

银靴族

发表于 2011-7-18 21:03 |显示全部楼层

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i cooked, pretty nice.

财竭力尽

铜靴族

发表于 2011-7-18 21:35 |显示全部楼层

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三俗和四喜吃了没有

cctang

银靴族

发表于 2011-8-4 22:43 |显示全部楼层

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终于知道味啉的英文名是什么了……

muccmucc

铜靴族

发表于 2011-8-4 23:48 |显示全部楼层

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哇，天丼太棒了，最喜欢吃脆脆的虾沾酱汁，卡兹卡兹的
LZ亲子丼的蛋应该再生一点吧，那样个人觉得更好吃，比较嫩

yuyu0812

皮靴族

发表于 2011-8-4 23:59 |显示全部楼层

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我好馋吉野家啊。。。

LZ太牛！

roofingservice

皮靴族

发表于 2011-8-5 00:04 |显示全部楼层

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丼
这个字,怎么念呀

KentzBabe

布鞋族

发表于 2011-8-5 00:13 |显示全部楼层

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非常强大~mark~

暖暖

银靴族

发表于 2011-8-5 00:24 |显示全部楼层

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喜欢下饭的菜～

muccmucc

铜靴族

发表于 2011-8-5 00:37 |显示全部楼层

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原帖由 roofingservice 于 2011-8-4 23:04 发表
丼
这个字,怎么念呀

dong 4声

jogger

铜靴族

发表于 2011-8-12 00:26 |显示全部楼层

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mark mark 周末试做

安心久久

皮靴族

发表于 2011-8-12 00:36 |显示全部楼层

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那个现在超市里卖的日本调料会有辐射么？大家担心么？

野原葵

银靴族

发表于 2011-8-12 21:15 |显示全部楼层

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toridon我稀饭

poohbear

木屐族

发表于 2011-8-16 22:08 |显示全部楼层

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学习了

金色闪光

皮靴族

发表于 2011-8-24 11:26 |显示全部楼层

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mark

太有才了

银靴族

发表于 2011-8-24 11:30 |显示全部楼层

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再次敬仰斑竹啊

zn7726

水晶靴族

发表于 2011-8-24 11:59 |显示全部楼层

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万能汁好像很神奇呀 ~~~
周末去超市转转去.

mark一下

cygrace

银靴族

发表于 2011-8-24 12:29 |显示全部楼层

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大中午的

rogerze5046

皮靴族

发表于 2011-8-24 12:36 |显示全部楼层

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lz～速度pm我你家住址。。。我尽快搬来和你做邻居。。。。

=。=

datou2z

钻石靴族

发表于 2011-8-24 12:38 |显示全部楼层

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原帖由 rogerze5046 于 2011-8-24 11:36 发表
lz～速度pm我你家住址。。。我尽快搬来和你做邻居。。。。

=。=

哈，用你的蝴蝶酥来换～

为吃不怕麻烦~~

rogerze5046

皮靴族

发表于 2011-8-24 12:49 |显示全部楼层

原帖由 datou2z 于 2011-8-24 11:38 发表

哈，用你的蝴蝶酥来换～

蝴蝶酥很容易做哒。。。。
这不是一句话的问题嘛

cygrace

银靴族

发表于 2011-8-24 14:06 |显示全部楼层

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大头是在墨尔本的吧，什么时候我们也象SYDNEY来个家庭式聚餐吧

body_huang

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-8-24 14:15 |显示全部楼层

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mark

abcc

皮靴族

发表于 2011-8-25 13:40 |显示全部楼层

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看着都流口水。。LZ太有才啦。。。

fifianlao

草鞋族

发表于 2011-8-25 14:54 |显示全部楼层

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已经收藏了！！！这个教程简介易懂耶！

韭菜

皮靴族

发表于 2011-8-26 13:09 |显示全部楼层

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mark

onemum

皮靴族

发表于 2011-8-26 14:48 |显示全部楼层

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mark

milomoon

铜靴族

发表于 2011-8-26 14:58 |显示全部楼层

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哇哇哇~~~
好有才啊啊啊啊~~~
收藏了~~哪天我也自己做做看~~

xiaoc

皮靴族

发表于 2011-8-28 11:59 |显示全部楼层

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哇，老公的最爱啊，可以学做爱心lunch box了～

fatheadfish

皮靴族

发表于 2011-9-2 14:38 |显示全部楼层

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MARK

abcc

皮靴族

发表于 2011-9-9 20:08 |显示全部楼层

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LZ的柴鱼片，是我们唐人的煮粥用的那个柴鱼？还是日本的Bonito？Bonito在行内应该叫木鱼才对。另外，既然做日本餐，应该用日本的cooking sake代替唐人的料酒会更好，两者的味道还是有点区别的。LZ的这个万能汁是比较接近日本餐馆用的Teriyaki Sauce，当然了配方上还有一点点的区别。

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