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楼主:Quantum

[美食活动] 【大家一起来过年】Quantum年糕贺岁三重奏◎香甜Q糯的红豆桂圆年糕 [复制链接]

ToT

皮靴族

发表于 2012-6-14 11:33 |显示全部楼层

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lz太有才了！
只是，都过去半年才看到。
明年过年再做。

car_sprite

布鞋族

发表于 2012-6-14 12:09 |显示全部楼层

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哎呀馋死了啊啥时候栏目弄个品尝版

Kurtgui

皮靴族

发表于 2012-6-14 18:21 |显示全部楼层

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so good!

Quantum

金靴族

发表于 2012-6-15 16:43 |显示全部楼层

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原帖由 ToT 于 2012-6-14 11:33 发表
lz太有才了！
只是，都过去半年才看到。
明年过年再做。

呵呵，不晚不晚，你提前了大半年就看到了，大把时间准备呢~~

Quantum

金靴族

发表于 2012-6-15 16:44 |显示全部楼层

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原帖由 car_sprite 于 2012-6-14 12:09 发表
哎呀馋死了啊啥时候栏目弄个品尝版

品尝版？积分版倒可以考虑下

乐儿天天

布鞋族

发表于 2012-6-18 20:51 |显示全部楼层

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太厉害了，流口水。。。

腐银

草鞋族

发表于 2012-6-21 15:23 |显示全部楼层

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红豆！！！
大爱啊！！！
最羡慕自己动手做吃的人了~

azz1212

皮靴族

发表于 2012-6-21 16:13 |显示全部楼层

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最爱红豆糕了

actionstar

布鞋族

发表于 2012-6-21 21:25 |显示全部楼层

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很诱人！我小时候家里过年都蒸红豆糕，那时候很烦甜的点心，都不愿多看一眼，现在想吃却吃不到

xyhdolphin

草鞋族

发表于 2012-6-21 21:32 |显示全部楼层

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Quantum

金靴族

发表于 2012-6-21 22:03 |显示全部楼层

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原帖由 actionstar 于 2012-6-21 21:25 发表
很诱人！我小时候家里过年都蒸红豆糕，那时候很烦甜的点心，都不愿多看一眼，现在想吃却吃不到

唉，都一样！以前过年总是烦吃天天早餐都吃油角，现在多少年没吃过了，想吃都吃不上呢。以前瞧不上的传统糕点，现在很多都只能在梦里相见了。

Quantum

金靴族

发表于 2013-1-27 12:51 |显示全部楼层

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农历新年又快到了，昨天心血来潮想整点年糕带给朋友做礼物。偏偏昔逢澳网，我整的过程是又不专心又缺耐心。首先糖红豆就没做好，反复焖煮的过程只做了大约3-4次，而且中间水蒸发掉了，导致表面的豆子没焖软有点偏干偏硬。后来弄糕糊的时候又因为糯米粉缺了几十克，懒得去买，按比例多出的糖红豆我又舍不得丢，抱着侥幸的心理全给搅和到糕糊里去了。结果呢，是导致糖红豆比例稍微偏多，整体来说糕体偏软口感偏甜。简直是既偷工又加料

。最悲催的还是未试吃就已经给朋友送去了。今早煎了两款：裸煎和沾蛋液煎，就当平常早餐凑合吃吧。各位童鞋要做的话，要参考我的前车之鉴啊。(paopaobing(58))