新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 灌汤小笼包 -- 详细图解做法

精华好帖回顾
· <原创>色诱之丁丁炒饭-外加凉皮！ (2008-1-27) bluesummer	· 中游记之一: 偶遇 Jane Goodall (2004-12-19) 飞龙
· 胖子减肥之望莓止渴篇◎草莓季节来了一手一脚教你做纯天然无添加的家制草莓酱（超多图详解） (2011-10-22) Quantum	· 当 iPhone 爱上 Lomo ......（第7页更新专题24-光影下的沧桑）........ (2011-4-21) Jinoramic

1 2 345 6 7 / 7 页下一页

楼主:datou2z

[面食面点] 灌汤小笼包 -- 详细图解做法 [复制链接]

mylt

银靴族

发表于 2010-2-9 18:35 |显示全部楼层

此文章由 mylt 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mylt 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那么大的一块肉要剁成肉末,真是很花时间的.

小金兔

光脚族

发表于 2010-3-5 22:47 |显示全部楼层

此文章由小金兔原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小金兔所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

用什么面啊, 这么能发起来呢, 我都试了好多次了, 起死了也发不起来

jingtao0109

皮靴族

发表于 2010-3-6 10:21 |显示全部楼层

此文章由 jingtao0109 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jingtao0109 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 小金兔 于 2010-3-5 22:47 发表
用什么面啊, 这么能发起来呢, 我都试了好多次了, 起死了也发不起来

这种汤包是不用发面的啊！就是普通面粉加上温开水和面，不是发面包子！

jingtao0109

皮靴族

发表于 2010-3-6 10:24 |显示全部楼层

LZ真的是太强了，做的真的是很好，很漂亮！感觉比国内外面卖的还好，正宗美味，好想吃哟！：）。。。

southeast

木屐族

发表于 2010-10-23 22:25 |显示全部楼层

此文章由 southeast 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 southeast 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一定要试一试

ziying0837

金靴族

发表于 2010-10-23 23:05 |显示全部楼层

此文章由 ziying0837 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ziying0837 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害，好想吃呀

风举荷

铜靴族

发表于 2010-10-25 13:01 |显示全部楼层

此文章由风举荷原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者风举荷所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害。。。

helenacarrie

皮靴族

发表于 2010-10-25 14:12 |显示全部楼层

此文章由 helenacarrie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 helenacarrie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

刚知道肉皮冻是怎么做的，收藏了。

dnr

银靴族

发表于 2010-10-25 16:23 |显示全部楼层

此文章由 dnr 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dnr 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 datou2z 于 2007-9-25 00:16 发表
5．取馅包成包子，垫裁好的baking paper，置于笼中，大火蒸10分钟即可。
122095122096122097122098122099 ...

关键的提花捏褶子过程没看到!

kim_gh

铜靴族

发表于 2011-1-17 09:43 |显示全部楼层

此文章由 kim_gh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kim_gh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ强人！猪肉没有味道吗？一直想做但怕猪肉有味道，不敢尝试呐。。

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2011-1-17 19:13 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个蒸笼一级棒

粉色猪猪桃丽丝

银靴族

发表于 2011-1-17 19:53 |显示全部楼层

此文章由粉色猪猪桃丽丝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者粉色猪猪桃丽丝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个真太厉害了，我估计我一辈子也学不会。

悉沁

木屐族

发表于 2011-1-17 21:20 |显示全部楼层

此文章由悉沁原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者悉沁所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

终于明白了，原来灌汤是有秘诀的，不是简简单单灌水就成的。

kristy

木屐族

发表于 2011-1-17 21:54 |显示全部楼层

此文章由 kristy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kristy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lz厉害

Yingal

布鞋族

发表于 2011-1-17 23:01 |显示全部楼层

此文章由 Yingal 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Yingal 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了是直流口水，一定要试试！

pengling

布鞋族

发表于 2011-1-17 23:45 |显示全部楼层

此文章由 pengling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pengling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ是武汉的吗?一口一个爽啊.

breatherzhao

皮靴族

发表于 2011-1-18 16:33 |显示全部楼层

此文章由 breatherzhao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 breatherzhao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我佩服得五体投地，从剁肉馅开始的小笼包，还有什么好说的，达人啊！

madling

皮靴族

发表于 2011-1-18 19:44 |显示全部楼层

此文章由 madling 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 madling 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主赢了。。馋死人了。我上次看了一本小笼包的制作大全pdf,里面就是这样介绍的，楼主做的一样专业。

自游自在

水晶靴族

发表于 2011-1-18 20:21 |显示全部楼层

此文章由自游自在原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者自游自在所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

被严重谗到了,周末试验一下

血色凤凰

布鞋族

发表于 2011-1-21 02:37 |显示全部楼层

此文章由血色凤凰原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者血色凤凰所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害啊师傅啊

cooper

皮靴族

发表于 2011-1-21 16:12 |显示全部楼层

此文章由 cooper 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cooper 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太难了...

sunflower6

木屐族

发表于 2011-1-21 20:34 |显示全部楼层

此文章由 sunflower6 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sunflower6 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

watering...

云淡风轻

银靴族

发表于 2011-1-21 20:36 |显示全部楼层

此文章由云淡风轻原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者云淡风轻所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水呀口水

piano

草鞋族

发表于 2011-1-21 20:40 |显示全部楼层

此文章由 piano 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 piano 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个不收藏就太对不起自己啦！

linghaib

铜靴族

发表于 2011-1-22 07:00 |显示全部楼层

此文章由 linghaib 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linghaib 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

lihai

hellojoey

木屐族

发表于 2011-1-22 20:02 |显示全部楼层

此文章由 hellojoey 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hellojoey 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

配碗咖喱粉丝汤就更完美啦！

rongerchen

水晶靴族

发表于 2011-1-22 23:15 |显示全部楼层

此文章由 rongerchen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rongerchen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

昨天晚上在床上用ipad上网，点开直接收藏，

明天做，大头真能干！

fatheadfish

皮靴族

发表于 2011-1-23 23:28 |显示全部楼层

此文章由 fatheadfish 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fatheadfish 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

口水止不住往下流

lzy

皮靴族

发表于 2011-1-25 13:12 |显示全部楼层

此文章由 lzy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lzy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太难了，口水。。。。。。。。。

hbo147258

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2011-1-25 14:11 |显示全部楼层

此文章由 hbo147258 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hbo147258 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

儿子和我的最爱,一定要要试试,但不知道会不会成功.面粉是啥牌子的?谢谢

1 2 345 6 7 / 7 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 灌汤小笼包 -- 详细图解做法 [复制链接]

发表回复