新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 实播微波炉做酒酿，简单，成功率高，生手也能成高手 ...

精华好帖回顾
· 大头烘焙－－泡芙 (2009-7-10) datou2z	· 雨 (2006-11-2) astina
· 知秋五叶朝着月亮吼 --- 青花瓷 (2009-6-7) 知秋一叶	· 涨也好,跌也好,我是这么看的 (2008-12-13) rosyywu1

1 2 3 456 7 8 / 8 页下一页

楼主:aquaponics

[甜品烘焙] 实播微波炉做酒酿，简单，成功率高，生手也能成高手 [复制链接]

Jcassar

皮靴族

发表于 2010-5-7 23:19 |显示全部楼层

此文章由 Jcassar 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Jcassar 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

缺的就那个小白球，下次买到就一定要试试，这么多TZ都成功了

平淡如水

皮靴族

发表于 2010-5-10 16:48 |显示全部楼层

此文章由平淡如水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者平淡如水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上来报道。。。我的蛮成功。。我尝到很甜，可是老公说有点点酸。。。:o 估计是温度没控制好了。。。
下次再做。。。天天进步！！

jiayang

银靴族

发表于 2010-5-10 17:05 |显示全部楼层

此文章由 jiayang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jiayang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

悉尼哪儿有卖酒饼的？

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2010-5-10 17:26 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

足迹网上高人多

平淡如水

皮靴族

发表于 2010-5-11 10:41 |显示全部楼层

此文章由平淡如水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者平淡如水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jiayang 于 2010-5-10 16:05 发表
悉尼哪儿有卖酒饼的？

一般华人店都有卖。。要问问收银员。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
jiayang	+ 2	感谢分享

查看全部评分

每天的时间都不够用～～～

Qiuqian

皮靴族

发表于 2010-5-11 11:16 |显示全部楼层

此文章由 Qiuqian 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Qiuqian 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

可以用发面的酵母粉代替酒饼吗?

平淡如水

皮靴族

发表于 2010-5-22 11:49 |显示全部楼层

此文章由平淡如水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者平淡如水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

回楼上。，不可以的。

jenny06

铜靴族

发表于 2010-9-11 22:49 |显示全部楼层

此文章由 jenny06 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jenny06 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请高人点一点，最近做的酒酿为什么会长毛，有白的有黑的。是哪个步骤作的不对？谢谢。

marilyn_ma

银靴族

发表于 2010-9-11 23:41 |显示全部楼层

此文章由 marilyn_ma 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 marilyn_ma 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏此帖了，妈妈来了一定要试试！

hunter38

皮靴族

发表于 2010-9-12 00:12 |显示全部楼层

此文章由 hunter38 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hunter38 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也要试试看

lilywei

木屐族

发表于 2010-10-1 15:27 |显示全部楼层

此文章由 lilywei 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lilywei 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我妈做酒酿没这么复杂，就是糯米用电饭锅煮好--跟煮饭一样，然后放着让糯米饭凉掉，再把酒饼用擀面杖捣碎后均匀地和到糯米饭里面，再放进一个玻璃容器（我们用那个咖啡的玻璃瓶），中间也是要捣出个洞洞的说是出露用的，然后放个2、3天，如果中间出露了就好了...

未知

木屐族

发表于 2010-10-5 20:33 |显示全部楼层

此文章由未知原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者未知所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个厉害的

柠檬飘香

皮靴族

发表于 2010-10-5 20:46 |显示全部楼层

此文章由柠檬飘香原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者柠檬飘香所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

原帖由 jenny06 于 2010-9-11 21:49 发表
请高人点一点，最近做的酒酿为什么会长毛，有白的有黑的。是哪个步骤作的不对？谢谢。

做酒酿或煮米的时候碰到油什么的，就容易长黑的，不能吃了。白的没事，可以吃。

柠檬飘香

皮靴族

发表于 2010-10-5 20:49 |显示全部楼层

此文章由柠檬飘香原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者柠檬飘香所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我用电饭煲做，水要比平常煮米的水少，差不多比米只高出一点点的水就够了。然后煮熟了以后把米打散，凉些了拌上酒药就可以了，也不麻烦的。

dwlkee

草鞋族

发表于 2010-10-6 18:03 |显示全部楼层

此文章由 dwlkee 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 dwlkee 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酒药墨尔本哪有卖阿

sisleycpa1

光脚族

发表于 2010-10-6 18:08 |显示全部楼层

此文章由 sisleycpa1 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sisleycpa1 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好神奇啊，下次试试

远离大陆

皮靴族

发表于 2010-10-7 14:59 |显示全部楼层

此文章由远离大陆原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者远离大陆所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

喜欢吃却懒得动手的人，

blankzhou

皮靴族

发表于 2010-10-7 15:11 |显示全部楼层

我能用玻璃器皿吗?

此文章由 blankzhou 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 blankzhou 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

你的器皿看上去很不错!

gcyw123

银靴族

发表于 2011-8-18 21:01 |显示全部楼层

此文章由 gcyw123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gcyw123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

打算试试

aeolus23

皮靴族

发表于 2011-8-18 21:26 |显示全部楼层

此文章由 aeolus23 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aeolus23 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真好，等买了酒酿就试试，我谗酒酿小圆子了，谢谢lz

gcyw123

银靴族

发表于 2011-8-26 13:18 |显示全部楼层

回复 dwlkee 135# 帖子

此文章由 gcyw123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gcyw123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

达成

gcyw123

银靴族

发表于 2011-8-26 13:19 |显示全部楼层

此文章由 gcyw123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gcyw123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问楼主，一模一样的方法及酒曲，为什么我做的酒酿酒味不浓？

慧心

草鞋族

发表于 2011-8-26 14:13 |显示全部楼层

此文章由慧心原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者慧心所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Lz太有才了，周末试试。正好有酒药，哈哈。

xiaoc

皮靴族

发表于 2011-8-26 15:00 |显示全部楼层

此文章由 xiaoc 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 xiaoc 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主太有才了,请问达成在哪里阿?

gcyw123

银靴族

发表于 2011-8-26 19:18 |显示全部楼层

回复 xiaoc 144# 帖子

此文章由 gcyw123 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gcyw123 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

达成在SPRINGVALE

奔跑的小玉米

皮靴族

发表于 2011-8-26 19:53 |显示全部楼层

此文章由奔跑的小玉米原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者奔跑的小玉米所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错啊，下次试试，女的吃酒酿据说很滋补的

jianan

木屐族

发表于 2012-11-18 14:35 |显示全部楼层

此文章由 jianan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jianan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

没有合适的带盖子的容器啊

/
盖子需要有眼儿吗？
容器盖上盖子放微波炉里可以吗？

哪个好心人帮回答一下呗

天与地

光脚族

发表于 2012-11-18 17:33 |显示全部楼层

此文章由天与地原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者天与地所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LZ老厉害了，收藏，回头买到上海酒药就可以做了

乐儿天天

布鞋族

发表于 2012-11-18 17:35 |显示全部楼层

此文章由乐儿天天原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者乐儿天天所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太棒了

nesta2008

金靴族

发表于 2012-11-18 17:51 |显示全部楼层

此文章由 nesta2008 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 nesta2008 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

感谢各位楼上的把帖子翻出来。。

发个链接给老婆。。呵呵。。。

楼主现身收分啊。。

1 2 3 456 7 8 / 8 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 实播微波炉做酒酿，简单，成功率高，生手也能成高手 [复制链接]

评分

我能用玻璃器皿吗?

回复 dwlkee 135# 帖子

回复 xiaoc 144# 帖子

发表回复