[地方特色] 天凉了，来碗暖暖的油茶吧 [复制链接]

发表于 2009-5-6 17:41 |显示全部楼层

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原帖由 tintin1976 于 2009-5-6 16:23 发表
没问题。
chatswood有家肉店老板是台湾客家人，
随时店里有净肥猪肉，专门用来炸猪油。
客家人的传统早点就是猪油伴面。
剩下的猪油渣还可以炒包包菜。
如果你要，可你送给你包包子。
条件嘛，好商量~~
...

炸过猪油的油渣其实特香！
和粉条一起包包子，真得没话说！

高西西

铜靴族

发表于 2009-5-6 18:13 |显示全部楼层

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我们种的蒜苗都细细的和韭菜的样子一样，怎么才能长粗一些啊，我也想吃回锅肉了，好下饭啊(paopaobing(47))

Pursuit

发表于 2009-5-6 19:03 |显示全部楼层

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原帖由 bluesummer 于 2009-5-6 15:55 发表

我弄过一次包菜回锅,的确好吃!
你提醒我了,今天刚刚买了半颗包菜..今天晚上就回一个!

how to?

I have a half cabbage too.

发表于 2009-5-6 19:24 |显示全部楼层

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原帖由 高西西 于 2009-5-6 17:13 发表
我们种的蒜苗都细细的和韭菜的样子一样，怎么才能长粗一些啊，我也想吃回锅肉了，好下饭啊(paopaobing(47))

不要种得太密了。多浇水，晒太阳。
蒜头要大，结出的蒜苗也会粗一些。

发表于 2009-5-6 19:26 |显示全部楼层

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原帖由 Pursuit 于 2009-5-6 18:03 发表
how to?
I have a half cabbage too.

光有包菜不行，还得有肉，要是带皮的猪五花肉。还得有辣豆瓣酱。

jessiehua

发表于 2009-5-6 19:37 |显示全部楼层

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原帖由助理于 2009-5-5 14:39 发表
香啊！这周我也做点儿。不过我们哪是加糖不加盐的。:)

甜的我们叫炒面，干吃或者热水冲着吃都可以

发表于 2009-5-6 19:39 |显示全部楼层

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原帖由 jessiehua 于 2009-5-6 18:37 发表

甜的我们叫炒面，干吃或者热水冲着吃都可以

呵呵，我们也是两种叫法都有的：油茶，炒面！

Angel_fish

发表于 2009-5-6 19:56 |显示全部楼层

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蓝夏的手艺有很多保留啊, 怎么俺都没听说过还有这种小吃, 流口水之中...外加白条一张.
我似乎还没有加分的权限吧?

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发表于 2009-5-6 20:09 |显示全部楼层

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原帖由 Angel_fish 于 2009-5-6 18:56 发表
蓝夏的手艺有很多保留啊, 怎么俺都没听说过还有这种小吃, 流口水之中...外加白条一张.
我似乎还没有加分的权限吧?

呵呵。
来我这里尝尝吧。保证你会喜欢的。

Angel_fish

发表于 2009-5-6 21:13 |显示全部楼层

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多谢加分,还挺有投资理念,不错不错.不过可以肯定你的投资是有价值的.等俺不上班以后,也搞几个精华贴, 弄点分分. 也不至于象现在想贴个照片都没有权限.

水至清则无鱼

大红枣

光脚族

发表于 2009-5-6 23:14 |显示全部楼层

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哈，这么多陕西人，这么多老乡哈！
还以为去了au见不到老陕了呢！
蓝夏mm标准的贤妻良母的说！

发表于 2009-5-6 23:17 |显示全部楼层

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原帖由 Angel_fish 于 2009-5-6 20:13 发表
多谢加分,还挺有投资理念,不错不错.不过可以肯定你的投资是有价值的.等俺不上班以后,也搞几个精华贴, 弄点分分. 也不至于象现在想贴个照片都没有权限.

那是你平日潜水太多了~~
经常出来透透气，鞋子换得快~

绝对相信你有拿精华贴的水平~~期待中~~

发表于 2009-5-6 23:18 |显示全部楼层

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原帖由 大红枣 于 2009-5-6 22:14 发表
哈，这么多陕西人，这么多老乡哈！
还以为去了au见不到老陕了呢！
蓝夏mm标准的贤妻良母的说！

老陕都很低调（除了我）~~~

平常都不吭声啊~~

edith921

版主

发表于 2009-5-25 18:10 |显示全部楼层

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汇报

总体来说算是还可以，我家的炒锅爱沾，我就把面放进烤箱烤到有颜色

我也是化的黄油，少了点香味

家里只有两种果仁，可是这儿有点失误的是花生碎是已经炒过的，又用油炒了一下略微带点糊味

下次继续努力向蓝夏学习！

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人生只似风前絮，悲也零星，欢也零星，都作连江点点萍

发表于 2009-5-25 18:23 |显示全部楼层

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原帖由 edith921 于 2009-5-25 17:10 发表
汇报

总体来说算是还可以，我家的炒锅爱沾，我就把面放进烤箱烤到有颜色

我也是化的黄油，少了点香味

家里只有两种果仁，可是这儿有点失误的是花生碎是已经炒过的，又用油炒了一下略微带点糊味

下次继续 ...

这个颜色比我的那个好看~~

飞扬的梦

头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2009-5-27 15:36 |显示全部楼层

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想到回民街跟大皮院了,好吃的数都数不完,最郁闷的是街头一家肉丸糊辣汤挨着一家卖油茶的,上面还泡着麻花,每次让我天平座的我纠结的不行,都是逼老公吃糊辣汤我尝一点,再对付油茶,蓝夏快发炒凉粉上来吧,让我学了解解馋,现在回民街的都不好吃了,怀念小时候的那种加了黄酱还有好多蒜苗的,天啊,不能回忆了,我还想吃杂肝汤,........

tintin1976

银靴族

发表于 2009-5-28 13:25 |显示全部楼层

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ls你说的几样东西summer早就做过了。
在坛子里好好翻翻，看完之后保你成为蓝粉。

发表于 2009-5-28 14:40 |显示全部楼层

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原帖由 tintin1976 于 2009-5-28 12:25 发表
ls你说的几样东西summer早就做过了。
在坛子里好好翻翻，看完之后保你成为蓝粉。

看到这个贴子才反应过来，今天出门打算要买核桃仁的，又忘了~~~

发表于 2009-5-28 14:42 |显示全部楼层

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原帖由 飞扬的梦 于 2009-5-27 14:36 发表
想到回民街跟大皮院了,好吃的数都数不完,最郁闷的是街头一家肉丸糊辣汤挨着一家卖油茶的,上面还泡着麻花,每次让我天平座的我纠结的不行,都是逼老公吃糊辣汤我尝一点,再对付油茶,蓝夏快发炒凉粉上来吧,让我学了解解馋 ...

咱们西安有那么多好吃的，数都数不过来，只是不能想啊不能想~~
尤其是让我纠结到现在的米面皮啊~~

桑上

光脚族

发表于 2009-7-6 20:09 |显示全部楼层

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(monkey09)

ziziyanyan

草鞋族

发表于 2009-7-7 20:13 |显示全部楼层

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实在是很棒。
收藏！

redappleau