Yum Cha 都这么贵了吗？

Grange

midori1981 发表于 2024-8-6 10:50
既然谈到澳洲开餐馆，足迹的兄弟姐妹来自全国各地，大家各抒己见一下，国内的哪个地方的菜系在澳洲会受欢迎 ...

现在我看最受欢迎的就是那种所谓cheap & cheerful的餐馆，最好让自带酒水。南方菜做起来麻烦，北方菜相对容易，人工成本低，麻辣烫也行。悉尼有一家叫北方拉面馆的，每天都是人满为患，桌子都摆大街上。他们家老板会拉小提琴，在同一个shopping center（Haymarket太子中心）里开了3-4家饭馆，占领市场，牛人。

还有他们家的顾客大部分是西人，因为上过报纸。所以做中国餐饮不要眼睛总盯着中国人，这里毕竟是澳洲。

https://g.co/kgs/CN8mHQv

https://www.smh.com.au/goodfood/ ... 0220901-h262sn.html

https://www.sbs.com.au/food/arti ... he-violin/jkn7f331f

胡须康

Grange 发表于 2024-8-6 17:45
现在我看最受欢迎的就是那种所谓cheap & cheerful的餐馆，最好让自带酒水。南方菜做起来麻烦，北方菜相对 ...

不会拉小提琴的老板做不出好面条

midori1981

Grange 发表于 2024-8-6 17:45
现在我看最受欢迎的就是那种所谓cheap & cheerful的餐馆，最好让自带酒水。南方菜做起来麻烦，北方菜相对 ...

布里斯班有一个兰州拉面，好像15，6块一碗，也是很多人吃。我还是想搞炒菜

SheenLYC

龙猫PPPky 发表于 2024-8-6 17:30
哇求推荐

在Doncaster East，名字就叫东北自助盒饭。

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xijq227

midori1981 发表于 2024-8-5 10:37
国内还是爽。

国内爽是建立在基层劳动力人民不爽的基础上的. 爽都是靠压榨基层劳动力出来的.

前几天看到吐槽说国内40度高温, 送外卖的不仅仅没有高温补贴, 每单薪酬一降再降

midori1981

xijq227 发表于 2024-8-7 09:56
国内爽是建立在基层劳动力人民不爽的基础上的. 爽都是靠压榨基层劳动力出来的.

前几天看到吐槽说国内40 ...

人太多，怎么会都爽呢

maatthew

上周末也是出去饮茶 两个人吃了外加10%的surcharge一共一百多 以前的话两个人差不多70就搞定了 涨幅大概50%？

midori1981

maatthew 发表于 2024-8-7 10:17
上周末也是出去饮茶 两个人吃了外加10%的surcharge一共一百多 以前的话两个人差不多70就搞定了 涨幅大概50% ...

为什么要surcharge呢？周末就多收？

maatthew

midori1981 发表于 2024-8-7 10:18
为什么要surcharge呢？周末就多收？

现在墨尔本weekend基本全部餐厅都是10%－15%的surcharge 中餐厅绝对跑不了

大地飞歌

去jimmy's on the mall看看哈哈哈

midori1981

大地飞歌 发表于 2024-8-7 11:19
去jimmy's on the mall看看哈哈哈

啥东西？

ginginyingying

cabramatta的饮茶很不错！便宜又好吃！

dnr

2年前就这么贵了。

Robbie2018

没一家好的。

Grange

maatthew 发表于 2024-8-7 10:17
上周末也是出去饮茶 两个人吃了外加10%的surcharge一共一百多 以前的话两个人差不多70就搞定了 涨幅大概50% ...

你这么一说我忽然想起很多年前SBS看到的，梁羽生住在北悉尼，他的娱乐就是每个周末来City和朋友饮茶。那时候一个人应该也就是15刀，如果放在现在，可能这些老人都吃不起了。

maatthew

Grange 发表于 2024-8-7 16:35
你这么一说我忽然想起很多年前SBS看到的，梁羽生住在北悉尼，他的娱乐就是每个周末来City和朋友饮茶。那 ...

每周末和朋友去饮个茶聊聊天确实是幸福人生了

PrettySyd

有亲戚在酒楼上班、我们偶尔过去饮个茶或者吃个晚饭，能来个折扣或者免费一碟蛋挞之类的，就觉得很开心不过悉尼的饮茶，论环境、食物品质，又怎么能和白天鹅、广州酒家、鹿鸣、陶陶居等相比较呢？
我有时候直接在食品批发店买速冻的东西回家蒸，反正饭店也是从同一家商店订的。

PrettySyd

去过北方拉面馆@Town Hall无数次，味道还是可以滴，当然价格也是在不断上涨滴。中年男性的前台永远都是一张酷脸、爱答不理的。

leben

肯定贵，品种又少。 留回国多吃点。

andrewmama

SheenLYC 发表于 2024-8-5 13:31
Mankee Dim Sim,民记点心。在Blackburn。

民记之前上次买梅酱蒸排骨,肉有些很大块有些小丁丁,而且隐隐约约一股厕所的骚味

之前买的挺好吃的,最多有点咸

经过这次彻底不想去买了,那股厕所味....不能相信是一盘食物发出来的味道

andrewmama

Grange 发表于 2024-8-7 16:35
你这么一说我忽然想起很多年前SBS看到的，梁羽生住在北悉尼，他的娱乐就是每个周末来City和朋友饮茶。那 ...

香港500尺的小单位1000万港币起(当然不是地铁终点站那种),那个年代同等地段才几百万,一碟肠粉翻一倍最多5刀,房子一倍平均是500w港币

龙猫PPPky

SheenLYC 发表于 2024-8-7 09:41
在Doncaster East，名字就叫东北自助盒饭。

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非常感谢!
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\　　 ▱　 / _ / ∠ 奥数松鼠呢？ |
＼　 　 イ イ \ 做奥数题呢！ /
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SheenLYC

andrewmama 发表于 2024-8-7 21:47
民记之前上次买梅酱蒸排骨,肉有些很大块有些小丁丁,而且隐隐约约一股厕所的骚味

之前买的挺好吃的,最多 ...

好几年没买过了，我记得以前只能买到点心，好像没有肉类产品。这样卖的肉类感觉不是很新鲜吧。

Dualis

pessy 发表于 2024-8-5 13:31
是啊，而且远远不止煤油，最近不是还有高档酒店的抗生素吗？直接给你下了抗生素，怎么吃都不会拉肚子，， ...

我觉得这个算是投毒，可以追究厨师的刑事责任。

jones1223

朗庭的就是贵 品牌的没办法 DJ那地段太贵

RADEON

以前是 6，7 一碟？  然后最贵的大概12，3.

两个人吃一顿，便宜的50 贵点70多。

midori1981

RADEON 发表于 2024-8-8 13:14
以前是 6，7 一碟？  然后最贵的大概12，3.

两个人吃一顿，便宜的50 贵点70多。 ...

就是啊。现在的价格太夸张。

利马克

这是要逼人成大厨啊。看看都有哪些可以简单复制。

ivy-liao

Pippa 发表于 2024-8-6 12:21
上次朋友带去过龙记点心，还有一个比较远在castle hills那边的叫唐点，我觉得还可以。 ...

唐点上周末从过道搬到通力边上了
新开张还大排长队….
我其实也好奇他家东西是自己做的 还是批发进来烤烤蒸蒸再卖的
很喜欢他家叉烧酥

Pippa

Grange 发表于 2024-8-6 17:45
现在我看最受欢迎的就是那种所谓cheap & cheerful的餐馆，最好让自带酒水。南方菜做起来麻烦，北方菜相对 ...

你认识老板？下次请告诉老板，真的不要让员工在顾客眼皮底下用保鲜袋装包子进微波炉加热。进去厨房加热吧，好歹让我们这些打工人对早上热腾腾的包子有个幻想……