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楼主:胡须康

[一日三餐] 为什么cold pressed的canola oil也含有反式脂肪？ [复制链接]

Grange

金靴族

发表于 2024-10-9 09:52 来自手机 |显示全部楼层

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https://youtu.be/PvZk-jNqzgE?feature=shared

胡须康

版主

发表于 2024-10-9 10:17 |显示全部楼层

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Grange 发表于 2024-10-9 08:52
https://youtu.be/PvZk-jNqzgE?feature=shared

这个话题就复杂了
总之，油少吃没错

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

ginginyingying

银靴族

发表于 2024-10-9 10:55 |显示全部楼层

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请问hazelnut oil怎样，我好喜欢那个的香味……冷吃为主，热了香味会挥发掉

胡须康

版主

发表于 2024-10-9 11:03 |显示全部楼层

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ginginyingying 发表于 2024-10-9 09:55
请问hazelnut oil怎样，我好喜欢那个的香味……冷吃为主，热了香味会挥发掉

也吃不了多少吧，喜欢就吃

最幸福的两个字：吃过
最不幸的两个字：瘦过

ginginyingying

银靴族

发表于 2024-10-9 11:07 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2024-10-9 11:03
也吃不了多少吧，喜欢就吃

哈哈哈感觉就是不太好，少吃少吃

奶油香芋

皮靴族

发表于 2024-10-18 14:14 |显示全部楼层

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二十几年前选修营养学的时候就仔细研究过，常见油就是橄榄油和菜籽油最好，当时在国内，菜籽油更容易买到且适合高温炒菜，符合中式饮食习惯，多年来我们一直用菜籽油。之前超市有一种长方铁皮4升罐装，下半部是黄色的菜籽油，经常半价9块一桶的，现在为什么下架没有了？今年买了这个GEO的extra virgin cold press, 看着很安全，但是有一股很大的味道，像机械油，从来没在菜籽油里面闻到过，感觉像是其他东西的味道，我很不喜欢，各位买了这个油的有共鸣么？