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楼主:胡须康

[一日三餐] 为什么cold pressed的canola oil也含有反式脂肪? [复制链接]

发表于 2024-10-9 09:52 来自手机 |显示全部楼层
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https://youtu.be/PvZk-jNqzgE?feature=shared
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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-10-9 10:17 |显示全部楼层
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Grange 发表于 2024-10-9 08:52
https://youtu.be/PvZk-jNqzgE?feature=shared

这个话题就复杂了
总之,油少吃没错
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2024-10-9 10:55 |显示全部楼层
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请问hazelnut oil怎样,我好喜欢那个的香味……冷吃为主,热了香味会挥发掉

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-10-9 11:03 |显示全部楼层
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ginginyingying 发表于 2024-10-9 09:55
请问hazelnut oil怎样,我好喜欢那个的香味……冷吃为主,热了香味会挥发掉

也吃不了多少吧,喜欢就吃
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2024-10-9 11:07 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-10-9 11:03
也吃不了多少吧,喜欢就吃

哈哈哈感觉就是不太好,少吃少吃

发表于 2024-10-18 14:14 |显示全部楼层
此文章由 奶油香芋 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 奶油香芋 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
二十几年前选修营养学的时候就仔细研究过,常见油就是橄榄油和菜籽油最好,当时在国内,菜籽油更容易买到且适合高温炒菜,符合中式饮食习惯,多年来我们一直用菜籽油。之前超市有一种长方铁皮4升罐装,下半部是黄色的菜籽油,经常半价9块一桶的,现在为什么下架没有了?今年买了这个GEO的extra virgin cold press, 看着很安全,但是有一股很大的味道,像机械油, 从来没在菜籽油里面闻到过,感觉像是其他东西的味道,我很不喜欢,各位买了这个油的有共鸣么?

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2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-10-18 14:31 来自手机 |显示全部楼层
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奶油香芋 发表于 2024-10-18 13:14
二十几年前选修营养学的时候就仔细研究过,常见油就是橄榄油和菜籽油最好,当时在国内,菜籽油更容易买到且 ...

这个问题厂家有解释,也符合我对cold pressed菜籽油的理解,少了化学提纯所以会比较多菜籽本身的nutty味道
如果不放心可以买tas一家比较贵的cold press canola对比yixiaq
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2024-10-18 14:43 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-10-18 14:31
这个问题厂家有解释,也符合我对cold pressed菜籽油的理解,少了化学提纯所以会比较多菜籽本身的nutty味 ...

这么说亲也闻到那个味道了吗?我真的是有点忍不了,我从小吃菜籽油,以前提纯没这么好,油都黑黑的那种,是有特殊气味,但感觉是植物的香味,闻着不难受,不是这种味道,。。。屯了4桶,终于要吃完了。。。你说的另一款叫啥牌子啊?

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-10-18 15:57 来自手机 |显示全部楼层
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奶油香芋 发表于 2024-10-18 13:43
这么说亲也闻到那个味道了吗?我真的是有点忍不了,我从小吃菜籽油,以前提纯没这么好,油都黑黑的那种, ...

我觉得这不是我们小时候的菜籽油哎,或者提炼方法不同
https://hillfarm.com.au/products/canola-oil
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过

发表于 2024-10-18 16:02 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-10-18 15:57
我觉得这不是我们小时候的菜籽油哎,或者提炼方法不同
https://hillfarm.com.au/products/canola-oil ...

哇这么贵?好像没在两超见过。

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-10-18 16:52 来自手机 |显示全部楼层
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奶油香芋 发表于 2024-10-18 15:02
哇这么贵?好像没在两超见过。

在wws买的一款塔州出的烟熏青口,包装上特地写采用塔州本地产的cold pressed canola oil
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2024-10-18 20:03 |显示全部楼层
此文章由 hgaox 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 hgaox 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
奶油香芋 发表于 2024-10-18 13:14
二十几年前选修营养学的时候就仔细研究过,常见油就是橄榄油和菜籽油最好,当时在国内,菜籽油更容易买到且 ...

【经常半价9块一桶的,现在为什么下架没有了?】

这个canola oil疫情之前 我经常买 半价9刀 4L

现在没有了 通胀了  食用油也涨了不少

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