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楼主:binbingogo

[其他] 双职工家庭的福音之二辣的开心正宗酸菜鱼 [复制链接]

nancynancy

布鞋族

发表于 2009-5-20 21:09 |显示全部楼层

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白家的水煮鱼调料做出来也很好吃

[ 本帖最后由 nancynancy 于 2009-5-20 20:10 编辑 ]

cindy1000

银靴族

发表于 2009-5-21 20:15 |显示全部楼层

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我吧配料买好了，今天晚上就做，不过我用的是史云生鸡汤，应该没有问题吧

juliaj

布鞋族

发表于 2009-5-22 20:01 |显示全部楼层

回复 1# 的帖子

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看着就香

cindy1000

银靴族

发表于 2009-5-23 03:01 |显示全部楼层

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吃了，好辣好辣好辣哦！
不过好吃

twomouse

木屐族

发表于 2009-5-23 07:53 |显示全部楼层

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在国内就很爱吃.原来做法这么简单,我也要自己动手试试.谢谢LZ.

duckyzd

皮靴族

发表于 2009-5-30 12:32 |显示全部楼层

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这个好吃是好吃拉得厉害我们买了一次以后有点不敢买了感觉这个防腐剂会很多呢

红南京

草鞋族

发表于 2009-6-29 18:43 |显示全部楼层

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这又使我怀念起了家乡的忘不了鱼馆。。。。。

e39914

布鞋族

发表于 2010-10-24 17:57 |显示全部楼层

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很想吃呵

dnr

银靴族

发表于 2010-10-24 18:03 |显示全部楼层

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原帖由 binbingogo 于 2005-3-23 22:09 发表
锅热油，放入酸菜包爆香，加入上面图片里的高汤。煮开。
将鱼片放入开锅内，注意，最好鱼片放入锅内时要抖散，这有助于鱼片成形。否则可能会沾在一起，变成一陀一陀的。盖上锅盖煮5分钟，撒 ...

这个可以说方便，正宗可谈不上！

hairbei

白金靴族

发表于 2013-3-22 01:00 |显示全部楼层

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看着不错啊，而且确实简单。

anquandiyi

银靴族

发表于 2013-3-22 01:34 |显示全部楼层

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还以为是楼主自制的

，偶也一直在用白家的水煮鱼，吃过其他几个牌子的，相比之下还是白家的最够味

兔兔狗

铜靴族

发表于 2013-3-22 09:04 |显示全部楼层

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千里孤坟无处话凄凉

小泡泡鱼

银靴族

发表于 2013-3-22 11:51 |显示全部楼层

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我吃这个会拉肚子
但还是坚持着吃，还会再加一包泰国酸菜，两包龙口粉丝

HEDENG

银靴族

发表于 2013-3-22 15:22 |显示全部楼层

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我一般都是加浓汤宝的鱼汤做酸菜鱼的~不过准备下次试试楼主的这个佐料~

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
马秋尹	+ 4	我很赞同

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sun_007

草鞋族

发表于 2013-3-23 22:21 |显示全部楼层

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我一般用自家的泡菜做，味道可能没这个好，但绝对没有防腐剂啥的也放心

xieyusuo

皮靴族

发表于 2013-8-25 22:30 |显示全部楼层

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binbingogo 发表于 2005-3-23 21:09
呵呵，不好意思，坑挖少了，只能这样接着了。

锅热油，放入酸菜包爆香，加入上面图片里的高汤。煮开。

那个是鸡汤啊，我只用在做禽类的菜里，我觉得楼主下次可以试一下vegetable stock

doudou720

臭鞋族

发表于 2013-8-25 22:59 |显示全部楼层

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不错

肥羊

圣靴族

发表于 2013-8-25 23:02 |显示全部楼层

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这是偶滴最爱(monkey03)

emily-dd

金靴族

发表于 2013-10-26 19:22 |显示全部楼层

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这个适用于很馋的时候，来一次，念N久

雪后天晴

光脚族

发表于 2013-10-27 16:03 |显示全部楼层

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最喜欢吃酸菜鱼

soul

铜靴族

发表于 2016-8-8 14:48 |显示全部楼层

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流口水了，晚上要试试

lvchali

草鞋族

发表于 2016-8-9 07:21 |显示全部楼层

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不错哦我也做过

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-8-9 08:42 |显示全部楼层

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thank you for your sharing

静默之

光脚族

发表于 2016-8-9 09:03 |显示全部楼层

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赞赏了

arielcong

布鞋族

发表于 2016-8-10 15:06 |显示全部楼层

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学习了

privateercn

银靴族

发表于 2016-8-10 16:02 |显示全部楼层

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这种鱼产地是哪里

289188667

铜靴族

发表于 2016-8-11 10:12 来自手机 |显示全部楼层

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收藏，这个周末就做

289188667

铜靴族

发表于 2016-8-11 10:22 来自手机 |显示全部楼层

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收藏，这个周末就做

Lihuajinjia

布鞋族

发表于 2016-9-2 00:58 |显示全部楼层

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谢谢

Junko

白金靴族

发表于 2016-9-2 08:25 |显示全部楼层

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白家啊，姐去买来试试

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