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楼主:daniello

[其他] 一碗海鲜面 [复制链接]

daniello

圣靴族

发表于 2016-3-15 22:27 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-3-15 22:27
平衡多了另外您是广州人？

我也搞不懂自己算哪里人了。。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

Junko

白金靴族

发表于 2016-3-15 22:30 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-3-15 22:27
我也搞不懂自己算哪里人了。。。

姐刚刚出差回来，对广州印象老不好了，乱乱乱，出租车不打表，到处没有秩序。。。。。

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koala1

木屐族

发表于 2016-3-15 22:51 来自手机 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-3-15 22:30
姐刚刚出差回来，对广州印象老不好了，乱乱乱，出租车不打表，到处没有秩序。。。。。 ...

你应该用滴滴或者优步。广州没人打车了，的士司机脾气不好了。

Junko

白金靴族

发表于 2016-3-15 22:54 |显示全部楼层

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koala1 发表于 2016-3-15 22:51
你应该用滴滴或者优步。广州没人打车了，的士司机脾气不好了。

用滴滴的，但滴滴只能叫一辆，不可以同时叫两辆(paopaobing(62))
另外，广州为什么没有人说广东话呢？出租车碰到的全是河南司机

chenhu2000

银靴族

发表于 2016-3-16 10:16 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-3-15 21:22
你不是做这行的吗？还用问我？

鲣鱼粉味道好吗？

鲣鱼粉味道挺不错的，鱼味很浓，无添加，那个蛏子干还真不知道墨村哪里有卖的哪？

donotgo

金靴族

发表于 2016-3-16 10:24 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2016-3-15 22:54
用滴滴的，但滴滴只能叫一辆，不可以同时叫两辆
另外，广州为什么没有人说广东话呢？出 ...

貌似好多年前就只有白云和广骏两家出租车公司有本地司机了。。

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2016-3-16 10:32 |显示全部楼层

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这么好吃的面一碗不够啊

wupeijun

皮靴族

发表于 2016-3-16 10:33 |显示全部楼层

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赞啊

细雨漫步

白金靴族

发表于 2016-3-16 10:38 |显示全部楼层

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真鲜！

大胃

水晶靴族

发表于 2016-3-16 10:52 |显示全部楼层

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这牌子的大地鱼粉最正了，这边买不到，都要自己买鱼干来炸。。。

Junko

白金靴族

发表于 2016-3-16 11:36 |显示全部楼层

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donotgo 发表于 2016-3-16 10:24
貌似好多年前就只有白云和广骏两家出租车公司有本地司机了。。

唉，好想听听广东话，可惜广州现在说广东话的人好少呀

先锋

白金靴族

发表于 2016-3-16 18:07 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-3-15 21:22
你不是做这行的吗？还用问我？

鲣鱼粉味道好吗？

老大,这大地鱼粉介绍个店.好去买啊

骄傲啊

银靴族

发表于 2016-3-16 18:37 来自手机 |显示全部楼层

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学习了谢谢

daniello

圣靴族

发表于 2016-3-17 21:46 |显示全部楼层

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先锋发表于 2016-3-16 18:07
老大,这大地鱼粉介绍个店.好去买啊

你那附近的华人店就有，只不过是台湾做的而已

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

先锋

白金靴族

发表于 2016-3-17 21:51 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-3-17 21:46
你那附近的华人店就有，只不过是台湾做的而已

box hill?
问过几家只有鱼干.没有粉.

daniello

圣靴族

发表于 2016-3-17 21:52 |显示全部楼层

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先锋发表于 2016-3-17 21:51
box hill?
问过几家只有鱼干.没有粉.

Coles 对面那家就有

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黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

LWLJH2010

银靴族

发表于 2016-3-17 21:56 来自手机 |显示全部楼层

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看着就很好吃啊

astina

管理员

发表于 2016-3-17 21:56 |显示全部楼层

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可以不放肉吗？

先锋

白金靴族

发表于 2016-3-17 21:58 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-3-17 21:52
Coles 对面那家就有

明白了.您老应该与那家店的老板很熟.你的明白?

最近在装修.边上那家也是她们的,去看看.谢谢了.

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LAN@SYD

皮靴族

发表于 2016-3-17 21:58 来自手机 |显示全部楼层

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不错我很喜欢吃福建的馄饨，面之类的东西，好吃呢

fjfzice

皮靴族

发表于 2016-3-17 21:59 |显示全部楼层

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看着我们福建的海鲜面就有亲切感，用来做海鲜炒面也不错。

daniello

圣靴族

发表于 2016-3-17 21:59 |显示全部楼层

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astina 发表于 2016-3-17 21:56
可以不放肉吗？

可以是可以。

但是试过不放肉，只有纯海鲜，滋味没那么浓郁

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

miladyzh

皮靴族

发表于 2016-3-17 21:59 来自手机 |显示全部楼层

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看上去好鲜！口水都要溢出来了

daniello

圣靴族

发表于 2016-3-17 22:00 |显示全部楼层

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先锋发表于 2016-3-17 21:58
明白了.您老应该与那家店的老板很熟.你的明白?
最近在装修.边上那家也是她们的,去看看.谢谢了. ...

就是在还没装修的那家买的

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

fjfzice

皮靴族

发表于 2016-3-17 22:00 |显示全部楼层

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北方人应该不是嫌弃鲜味，是嫌弃腥味。话说海鲜海鲜就图这鲜，这里最可惜的就是虾都是冷冻的，没有活的。

astina

管理员

发表于 2016-3-17 22:01 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-3-17 21:59
可以是可以。

但是试过不放肉，只有纯海鲜，滋味没那么浓郁

理论上确实海鲜遇到肉特别鲜

PIPI用花蛤干代替不行吧？

于无声处听惊雷

daniello

圣靴族

发表于 2016-3-17 22:03 |显示全部楼层

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fjfzice 发表于 2016-3-17 22:00
北方人应该不是嫌弃鲜味，是嫌弃腥味。话说海鲜海鲜就图这鲜，这里最可惜的就是虾都是冷冻的，没有活的。 ...

腥还是鲜，见仁见智。

对于喜欢海鲜的人来说，没有腥的说法，只有鲜而已；

而对于河里江里湖里的动物，不论怎么做，那种泥腥味是去不掉的。。。

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

daniello

圣靴族

发表于 2016-3-17 22:05 |显示全部楼层

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astina 发表于 2016-3-17 22:01
理论上确实海鲜遇到肉特别鲜

PIPI用花蛤干代替不行吧？

应该也可以，有试过，差不多味道。

但是要注意，花蛤干有两种，一种是生晒，一种是煮熟过再晒干的；一定要用生晒的，熟晒的没有什么味道

黑夜给我黑色的眼睛，我却用他寻找光明

alee79

银靴族

发表于 2016-3-17 22:05 |显示全部楼层

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这个面太讲究了

astina

管理员

发表于 2016-3-17 22:10 |显示全部楼层

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daniello 发表于 2016-3-17 22:05
应该也可以，有试过，差不多味道。

但是要注意，花蛤干有两种，一种是生晒，一种是煮熟过再晒干的；一定 ...

怎么分辨生晒熟晒？

于无声处听惊雷

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