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楼主:qisiwole

[地方特色] 老婆做的我们天津的煎饼果子 [复制链接]

发表于 2013-5-27 17:44 |显示全部楼层
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飞跑的猪 发表于 2008-11-19 06:48
谢了,谢了,我家有做奶昔的机器,就准备用它试了,不知道油条粉好不好买到,哪天去唐人超市看看,自己炸油条,这 ...

通利超市有速冻的避风塘油条,2元一包5根,很方便。
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2011年度奖章获得者

发表于 2013-5-27 19:51 |显示全部楼层
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gjc 发表于 2013-5-27 16:44
通利超市有速冻的避风塘油条,2元一包5根,很方便。

谢谢,买过的,不大好吃。

发表于 2013-5-27 21:44 |显示全部楼层
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中国店里有油条呀,

发表于 2013-5-27 23:36 |显示全部楼层
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分分给油条,上次在BOXHILL 兰州拉面馆点了油条,难吃的要命啊

发表于 2013-5-28 02:44 |显示全部楼层
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放这么多辣椒啊,看着就辣

发表于 2013-7-12 01:30 |显示全部楼层
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qisiwole 发表于 2008-2-3 09:45
油条就是华人超市买的油条粉(纸盒,封面是油条的照片),照着instruction做就行了。 ...

我每次用油条粉,放进锅里的面有多大,炸出来就还是那么大,请教是怎么回事啊?
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发表于 2013-7-13 16:36 |显示全部楼层
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好想吃啊,哈喇子快流下来了,自己磨的肯定要好些啊,支持一个

发表于 2013-7-13 17:07 |显示全部楼层
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全手工 厉害啊 佩服

发表于 2013-7-13 20:09 |显示全部楼层
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还让人活不,馋的我。。。。。(paopaobing(32))

发表于 2013-7-13 20:28 |显示全部楼层
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天津的小吃最爱煎饼果子和耳朵眼儿炸糕。

发表于 2013-7-13 20:33 |显示全部楼层
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太厉害了
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发表于 2013-7-13 20:40 |显示全部楼层
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饿吖

发表于 2013-7-23 18:30 |显示全部楼层
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才知道天津的煎饼果子里的煎饼是绿豆做的。流口水了。

发表于 2013-10-13 19:57 |显示全部楼层
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我的天啊,真是一样,

发表于 2013-10-14 14:25 |显示全部楼层
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astina 发表于 2008-2-3 10:56
小推子好啊,不然面下锅总不能推的很开很匀。

有卖的?我也想要小推子 ...

淘宝上  有卖 做煎饼果子的 小推子 的  呢

发表于 2013-10-28 19:14 |显示全部楼层
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我是天津的. 在墨尔本.
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发表于 2013-10-28 20:35 |显示全部楼层
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球制作方法球过程,还有配料,有果边就好了

发表于 2013-10-31 00:43 |显示全部楼层
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我女儿爱吃,到不怕麻烦,就是没时间,做饭是我的兴趣。收藏了,有空一定要做

发表于 2013-10-31 09:17 |显示全部楼层
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不错

发表于 2013-10-31 10:32 |显示全部楼层
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真诱人

发表于 2013-10-31 10:34 |显示全部楼层
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谁把老帖子挖出来的?!
不带这样反复诱惑人的
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发表于 2013-10-31 10:36 |显示全部楼层
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演示下油条怎么做,我女儿最爱吃油条了。

发表于 2013-10-31 11:52 |显示全部楼层
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astina 发表于 2008-2-5 21:09
经过实践,使用了沙林绿豆粉和plain flour的组合,也很不错,适合不愿磨绿豆面的懒人 ...

能说下比例吗,实验2次都是黏黏的,而且中间会有气泡

发表于 2013-10-31 15:35 |显示全部楼层
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看着好有食欲啊...

发表于 2013-10-31 16:23 |显示全部楼层
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mark

发表于 2013-10-31 16:37 |显示全部楼层
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有外卖吗
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发表于 2013-12-12 13:34 |显示全部楼层
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你老婆是星级厨师的标准啊

发表于 2013-12-12 14:03 |显示全部楼层
此文章由 yiqiyiqi 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 yiqiyiqi 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
棒,我是用马玉山的绿豆粉,比较偷工减料,其实正宗的还要掺黄豆粉滴,

发表于 2014-2-27 09:51 |显示全部楼层
此文章由 诗篇23 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 诗篇23 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
天津人老乡啊。不错的,但是绿豆面可以在磨细点,加点普通面粉,加点水就更好了。我喜欢吃果蓖儿的,可以炸云吞皮代替。

发表于 2014-2-27 11:13 |显示全部楼层
此文章由 米饭团子 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 米饭团子 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
天啊,太考究了把~~~~~~

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