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楼主:aquaponics

[甜品烘焙] 实播微波炉做酒酿,简单,成功率高,生手也能成高手 [复制链接]

发表于 2016-1-2 08:51 |显示全部楼层
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aquaponics 发表于 2008-9-17 19:10
第九步:盖上盖放合适的地方,等着吃吧。最合适温度大概在25度左右,温度太高做好的时间短,容易酸,温度太 ...

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发表于 2016-1-2 09:09 |显示全部楼层
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请问楼主这个做好后, 放在冰箱能放几天?

发表于 2016-1-6 15:04 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-11 10:31 来自手机 |显示全部楼层
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发表于 2016-1-11 17:42 |显示全部楼层
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发表于 2017-6-29 13:02 |显示全部楼层
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看到这个老帖子,不知道LZ 会不会看到,想问现在这个天气做了要放几天?还有做好了怎么保存??
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发表于 2017-7-6 11:12 |显示全部楼层
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发表于 2017-7-6 11:17 |显示全部楼层
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有时间试试

发表于 2017-7-6 23:06 |显示全部楼层
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三杯米是几斤?

发表于 2017-7-7 00:44 |显示全部楼层
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aquaponics 发表于 2008-9-17 19:11
3天时间 刚刚好,很甜。

怎么自来水也可以?不是凉白开吗?难道不会长霉?

发表于 2017-7-7 00:45 |显示全部楼层
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aquaponics 发表于 2008-9-17 19:11
3天时间 刚刚好,很甜。

怎么自来水也可以?不是凉白开吗?难道不会长霉?
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发表于 2017-7-7 09:26 来自手机 |显示全部楼层
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Pursuit 发表于 2008-12-16 21:06
买了酒饼回来
结果微波炉坏了不能加热


我家一直就是用电饭煲做的,一样的很成功,把糯米饭煮好后搅拌一下,放凉到室温的程度再把捣碎的酒饼丸放进去搅拌均匀,中间不用挖洞,几天后就可以吃了。做过无数次,都是成功的。

发表于 2017-7-7 09:28 来自手机 |显示全部楼层
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bunny 发表于 2014-8-20 10:11
失败。我朋友试过了。我都是用来蒸的

电饭煲煮糯米完全可以啊,稍微煮干一点,原理都是一样的,就是熟糯米饭加上酒饼发酵而已啦。

发表于 2017-7-7 14:13 |显示全部楼层
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bigtailcat 发表于 2017-7-6 23:45
怎么自来水也可以?不是凉白开吗?难道不会长霉?


Tap water is fine.
得之我幸, 不得我命。 你若盛开, 蝴蝶自来。 你若精彩, 天自安排。

发表于 2017-7-7 14:17 |显示全部楼层
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咚_咚 发表于 2017-7-7 08:28
电饭煲煮糯米完全可以啊,稍微煮干一点,原理都是一样的,就是熟糯米饭加上酒饼发酵而已啦。 ...

大米饭也行。
别君去兮何时还,白鹿已老青崖间。。。

发表于 2017-7-12 10:26 |显示全部楼层
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jufu111 发表于 2017-6-29 12:02
看到这个老帖子,不知道LZ 会不会看到,想问现在这个天气做了要放几天?还有做好了怎么保存?? ...

同问。刚才看到有人说冬天用电热毯低温开24小时就好了。不知道行不行
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发表于 2018-5-21 23:19 来自手机 |显示全部楼层
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马克

发表于 2018-5-22 23:30 |显示全部楼层
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