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[地方特色] 清蒸带鱼 ................................之下集大结局 [复制链接]

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-20 20:14 |显示全部楼层

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本帖最后由 kukupants 于 2016-1-20 22:15 编辑

清蒸带鱼 ~下集大结局

Lz 不离不弃的陪著昨天邂逅的带鱼走完牠鱼生最后一段路。

做法: 煎。

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参与人数 6	积分 +35	收起理由
stmimi	+ 3	你太有才了
大胃	+ 14	你太有才了
lalasong	+ 3	你太有才了

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ericcheung17

水晶靴族

发表于 2016-1-20 20:16 来自手机 |显示全部楼层

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新鲜

lld104

皮靴族

发表于 2016-1-20 20:37 |显示全部楼层

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带鱼还要站着奸？

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-20 20:47 |显示全部楼层

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lld104 发表于 2016-1-20 20:37
带鱼还要站着奸？

煎呀煎，刚好领导过来指导训示，乖巧的带鱼马上起立敬礼。

vivian_lee

皮靴族

发表于 2016-1-20 22:23 来自手机 |显示全部楼层

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楼主防溅措施还是做得满好的。。。

jinluo

钻石靴族

发表于 2016-1-21 08:02 |显示全部楼层

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不太喜欢带鱼，怕腥，而且有重金属说法

蚝

圣靴族

发表于 2016-1-21 08:19 |显示全部楼层

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不是清蒸的吗？怎么是煎的

staples

银靴族

发表于 2016-1-21 08:45 |显示全部楼层

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带鱼总体来说还是不太好吃。

七月的小倩

皮靴族

发表于 2016-1-21 08:52 |显示全部楼层

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喜欢吃糖醋带鱼或者西红柿带鱼~

harbridge

版主

发表于 2016-1-21 09:09 |显示全部楼层

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目测可以再煎的透一点，当然能够品尝就更好了

sarafruit

铜靴族

发表于 2016-1-21 09:40 |显示全部楼层

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楼主是不是洁癖加强迫症？户外煎鱼还要围上一圈

eat1983

皮靴族

发表于 2016-1-21 09:48 |显示全部楼层

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吾之大爱，多谢分享

lalasong

白金靴族

发表于 2016-1-21 09:55 |显示全部楼层

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楼主每次出场，都要秀一个高大上的亮点：
上集是刀工；本集是温度计

wdmznzd

白金靴族

发表于 2016-1-21 09:57 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2016-1-21 08:19
不是清蒸的吗？怎么是煎的

同问。就是冲着清蒸才进来的。

阅读之前，没有真相

lalasong

白金靴族

发表于 2016-1-21 10:00 |显示全部楼层

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vivian_lee 发表于 2016-1-20 22:23
楼主防溅措施还是做得满好的。。。

这盒子太小忒寒碜有损楼主的形象
楼主家需要买新冰箱，挑外包装好看的。拆下来的包装箱留着，每次做菜主动进盒子。。。

大胃

水晶靴族

发表于 2016-1-21 10:21 |显示全部楼层

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顶盒子，顶带鱼，顶de buyer

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 10:48 |显示全部楼层

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jinluo 发表于 2016-1-21 08:02
不太喜欢带鱼，怕腥，而且有重金属说法

真的吗？

重金属好可怕....

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 10:51 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2016-1-21 08:19
不是清蒸的吗？怎么是煎的

重点是锅底 well-seasoned 的 carbon steel 煎锅。

.

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 10:52 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2016-1-21 09:55
楼主每次出场，都要秀一个高大上的亮点：
上集是刀工；本集是温度计

重点是锅底 well-seasoned 的 carbon steel 煎锅。

.

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 10:52 |显示全部楼层

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wdmznzd 发表于 2016-1-21 09:57
同问。就是冲着清蒸才进来的。

重点是锅底 well-seasoned 的 carbon steel 煎锅。

.

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 10:57 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2016-1-21 10:00
这盒子太小忒寒碜有损楼主的形象
楼主家需要买新冰箱，挑外包装好看的。拆下来的包装箱留着，每次做 ...

之前的冰箱包装箱下大雨掛了。

之前的洗衣机包装箱下大雨也掛了。

之前的 Bugaboo 包装箱下大雨同样掛了。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 11:09 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-1-21 09:09
目测可以再煎的透一点，当然能够品尝就更好了

谢桥版打赏。

老爸年纪大煎鱼适可而止。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 11:10 |显示全部楼层

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staples 发表于 2016-1-21 08:45
带鱼总体来说还是不太好吃。

兄喜欢什么鱼?

dl27xh

皮靴族

发表于 2016-1-21 11:10 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 11:12 |显示全部楼层

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sarafruit 发表于 2016-1-21 09:40
楼主是不是洁癖加强迫症？户外煎鱼还要围上一圈

楼主不是洁癖加强迫症。

煎鱼围上一圈好收拾。

staples

银靴族

发表于 2016-1-21 11:13 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-1-21 11:10
兄喜欢什么鱼?

淡水鱼比较多。海鱼的话就鲳类，斑类。

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 11:17 |显示全部楼层

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dl27xh 发表于 2016-1-21 11:10
哈哈

丞相何故哈哈?

dl27xh

皮靴族

发表于 2016-1-21 11:20 来自手机 |显示全部楼层

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kukupants 发表于 2016-1-21 11:17
丞相何故哈哈?

高兴！想吃

kukupants

白金靴族

发表于 2016-1-21 11:20 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-1-21 10:21
顶盒子，顶带鱼，顶de buyer

顶通晓天地的全能全知美食版主。

小河

银靴族

发表于 2016-1-21 11:21 |显示全部楼层

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那个温度计是量带鱼身体里的温度还是锅边的温度

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