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[美食活动] 2个人的年夜饭--还附送蛋卷啦~ [复制链接]

豌豆公主

银靴族

发表于 2009-2-4 12:42 |显示全部楼层

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好不容易让我找到读卡器,可以把之前拍的照片传上来了.不知道是不是赶的上活动啊?
开片蒜茸虾:
超级大的TIGER,1KG就15个,肉质很不错.4个就一盘了.

TAS的黑鲍.好象是60刀1K,这是第一次自己买鲍鱼来做呢.

那个黑黑的边被我用刷子刷啊刷啊刷啊,刷成白的了.

不知道怎么做好,就放了葱姜盐蒸.
一定不能少的整鱼,哈哈

LG看的火,好象有小小蒸过了,蒸鱼的杀手裥就是"蒸鱼豉油",哈哈哈

上述都是海鲜.

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豌豆公主

银靴族

发表于 2009-2-4 12:50 |显示全部楼层

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自己做的肉丸和鱼面筋.

再加上
还放了肉皮粉丝和虾.
做成了一锅全家福...照片找不到了.找到了再补...就先联想联想吧...哈哈

八宝饭!

这个是之前发帖求的方子,很不错!超级简单.其实我放用了白糯米和血糯米4:1,可是好象血糯米还是放多了,把白糯米全染成黑的啦~哈哈,不过血糯米很香!

主要都是蒸的,边蒸边吃,所以连个合照都没照上...

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瓜子

皮靴族

发表于 2009-2-4 12:52 |显示全部楼层

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海鲜宴

豌豆公主

银靴族

发表于 2009-2-4 13:06 |显示全部楼层

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蛋卷来了啊~

蛋+黄油+面粉+糖+香草粉
蛋筒机
放一团面在中间,一压,等1分种,打开就是这样.还是软软的.有点焦焦的就可以卷了.
卷起来了.用的手和筷子.在接缝的地方稍微用力在机器上压一下,就不会散了.其实拿下来还是有点软的,要凉了才是又脆又硬的.
前面那一碗糊糊就变成了现在一盘蛋卷.呵呵
这个也是一起做的,就做了一个,发挥它的本职工作,哈哈,不过做蛋筒的话可以比做蛋卷时饼摊的厚点.冰淇淋是用勺子挖的,呵呵~

[ 本帖最后由豌豆公主于 2009-2-4 13:09 编辑 ]