番茄炒蛋超级PK大赛---绝代双骄

甜甜妈

番茄炒蛋---看起来简单,其实要做的“色、香、味”俱佳也不容易,这好比好手与庸手，大家都打少林拳，有人打出来虎虎生风，有人打出来就像老太太打太极，让你急不得恼不得。

       论坛的参赛作品--全是难得的佳品，让人看了印象深刻，就这么小小的两样材料，让大家做出来--琳琅满目，我都不好意思拿出自己的作品了，不过，就当是抛砖引玉，重在参与。

       按照一般比赛惯例--有指定作品和自选作品，我就准备了两种。

   做法都大同小异，只是加了生抽和糖。

xingbu

沙发！

颜色都好漂亮啊！

xingbu

炒煮鸡蛋还是一第一次见，哪里的风味啊？

甜甜妈

这是原创，呵呵。梦中所得，可算是神来之笔。

elaine_xh

发现甜甜妈秘诀——炒蛋好像放酱油了~~~(monkey36)

astina

番茄炒煮鸡蛋味道怎样啊？煮的鸡蛋要一切两半吗？不然味道进不去啊

旋木

照片拍得很漂亮啊，不过没看明白，这是一个菜，还是两个菜？

astina

两个菜啊，一个番茄炒蛋，一个番茄炒煮鸡蛋

甜甜妈

原帖由 elaine_xh 于 2009-3-5 19:25 发表
发现甜甜妈秘诀——炒蛋好像放酱油了~~~(monkey36)

厉害,这是我婆婆传给我公公,我公公传给我老公,我老公又传给我的,味道很好,去了鸡蛋的淡淡的腥味

甜甜妈

原帖由 旋木 于 2009-3-5 19:33 发表
照片拍得很漂亮啊，不过没看明白，这是一个菜，还是两个菜？

呵呵,俩菜参赛,一菜入口

旋木

原帖由 astina 于 2009-3-5 19:34 发表
两个菜啊，一个番茄炒蛋，一个番茄炒煮鸡蛋

谢谢，明白了。现在大家都想以量取胜 不过鸡蛋不切开，味道能煮进去吗？

甜甜妈

原帖由 astina 于 2009-3-5 19:27 发表
番茄炒煮鸡蛋味道怎样啊？煮的鸡蛋要一切两半吗？不然味道进不去啊

说实话,我也不知道,老公和儿子光看不动筷子,我也下不了狠心,最后把煮鸡蛋原封不动的留在了盘里.

旋木

原帖由 甜甜妈 于 2009-3-5 19:41 发表

说实话,我也不知道,老公和儿子光看不动筷子,我也下不了狠心,最后把煮鸡蛋原封不动的留在了盘里.

哈哈，原来是来凑数的

astina

这个就是煮鸡蛋蘸番茄汁

甜甜妈

原帖由 旋木 于 2009-3-5 19:39 发表

谢谢，明白了。现在大家都想以量取胜 不过鸡蛋不切开，味道能煮进去吗？

惭愧呀

甜甜妈

原帖由 astina 于 2009-3-5 19:43 发表
这个就是煮鸡蛋蘸番茄汁

眼光独到,一语中的

第一名

原帖由 甜甜妈 于 2009-3-5 19:41 发表

说实话,我也不知道,老公和儿子光看不动筷子,我也下不了狠心,最后把煮鸡蛋原封不动的留在了盘里.

哈哈哈，所以说吧，不要乱尝试

甜甜妈

原帖由 叶多妈妈 于 2009-3-5 20:14 发表

哈哈哈，所以说吧，不要乱尝试

我就是那种做人有原则,做菜没啥原则的说.

Tiger_Karen

炒煮蛋比较罕见哈

alyssa

好像是番茄拌炒蛋。。