设为首页收藏本站

切换到简单版切换到宽版

新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 牛油果之奇门遁甲

精华好帖回顾
· 澳洲TOP FASHION DESIGNER系列 - ALEX PERRY (2008-8-25) 旋木	· Oceangoing墨尔本购房心得从西区到东区再到北区，更新在９８楼，完结篇！ (2009-7-15) oceangoing
· Perth本地游攻略 (2010-10-6) helnandez	· 我的护肤品Yonka (2005-3-10) 梧桐叶

Advertisement

Advertisement

12 3 / 3 页下一页

发新帖

查看: 11988|回复: 80

[其他] 牛油果之奇门遁甲 [复制链接]

发表于 2018-8-30 18:20 |显示全部楼层

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 ayeeda 于 2018-8-30 17:33 编辑

我喜欢牛油果。它味道清淡，和其他食物搭配着不会喧宾夺主，它口感柔润，像油但是不会觉得腻。
平常我都是早餐时，mash后抹在烤面包上，配个煎蛋/煮蛋，或者直接切片，加在cream cheese上。

碰到牛油果热卖时，我便会多买些，然后寻来奇门遁甲，换着花样，来一场味蕾的奇幻犒赏。

沼三明治

红薯热狗

花菜寿司

柯布沙拉

牛油果烤蛋

牛油果布朗尼

牛油果脆皮雪糕

牛油果苹果奶昔

牛油果甜橙沙拉

牛油果土豆泥沙拉

牛油果吞拿鱼鸡蛋盅

详细做法见楼下

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 32	积分 +213	收起理由
lucyluocyc	+ 2	感谢分享
肥羊	+ 10	漂亮
思予	+ 2	你太有才了

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-8-30 18:26 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 linacheng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linacheng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

健康:)

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	我很赞同

查看全部评分

发表于 2018-8-30 18:26 |显示全部楼层

沼三明治沼サン

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
切片吐司2片，牛油果半个，鸡蛋1个，胡萝卜半根，午餐肉，生菜

做好准备工作，生菜洗净，胡萝卜切丝，牛油果切片，鸡蛋煮熟

午餐肉煎至两面稍黄

在吐司上抹上喜欢的酱，我用的千岛酱和蛋黄酱

铺上生菜叶

铺上午餐肉

码上牛油果

放入整鸡蛋

铺上胡萝卜丝

再铺上生菜

盖上另外一片吐司，压一压

包上保鲜膜，尽量紧一些

对半切开即可

因为保鲜膜，切的时候，中间的食物不会掉落，吃的时候也很方便

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3	积分 +4	金币 +1	收起理由
joycegsp	+ 2		感谢分享
9112001		+ 1
fuyao	+ 2		楼主照片用徕卡相机拍的吧呵呵.

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

发表于 2018-8-30 18:29 |显示全部楼层

红薯热狗

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
红薯，香肠，牛油果，番茄

红薯洗干净后用湿纸巾包裹，微波炉5-8min，根据大小

中间切开，不要切断，包上锡纸，烤箱200度，10min

取出红薯，加馅料，我用的Chorizo，牛油果，番茄，cheese

最后加酱汁，番茄酱或者黄芥末酱，吃的时候去皮很容易

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
harbridge	+ 8

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

发表于 2018-8-30 18:29 |显示全部楼层

此文章由 satellite2019 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 satellite2019 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	：）

查看全部评分

发表于 2018-8-30 18:32 |显示全部楼层

花菜寿司

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
白花菜1/4棵，寿司海苔2片，牛油果1/2个，鸡蛋1个，甜椒1/4个

把花菜切成块，用料理机打碎成米粒状

煎锅热后，放油，把花菜碎炒4分钟，放调料（白醋和糖，我用的盐），拌匀，至冷却

像做寿司一样，先铺海苔，再铺花菜饭，

加些酱汁，

码上馅料（我用的牛油果，蛋皮和红椒）

从有菜的一边紧紧卷起，每卷一圈先捏实，再卷。卷好后，切块，装盘

可以就这么吃，也可以蘸酱油、芥末

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 5	积分 +29	收起理由
肥羊	+ 10	你太有才了
gianna	+ 4	感谢分享
gjc	+ 1	你太有才了

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-8-30 18:35 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个要收藏，谢谢分享

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	谢谢：）

查看全部评分

发表于 2018-8-30 18:36 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

弄得这么精致，愿不喜欢吃的心动了

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	好可爱啊

查看全部评分

发表于 2018-8-30 18:37 |显示全部楼层

柯布沙拉 Cobb Salad

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
生菜，甜椒，洋葱，小番茄，牛油果，甜橙，芝士块，鸡蛋，鸡肉，午餐肉（火腿或培根）

准备材料，小番茄对半切开，甜橙甜椒洋葱切块，鸡蛋煮熟切半，牛油果切成块，加些许柠檬汁防止氧化

鸡肉切成小块，提前腌好（我用的照烧汁），锅中放少量油，煎熟

午餐肉切成小块，锅里放少量油，煎出香味

生菜洗干净，切小块，放入盘底

将各种材料依次排入盘中，拌好沙拉酱就可以了

原味酱汁可以自己调，不过我觉得太酸，不如千岛酱好吃

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1	积分 +8	收起理由
虞宅与美丽	+ 8	你太有才了

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

发表于 2018-8-30 18:39 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 may1028 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

收藏了！太精致了，色香味俱全！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	谢谢：）

查看全部评分

发表于 2018-8-30 18:41 |显示全部楼层

牛油果烤鸡蛋 Baked Eggs in Avocado

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
1个牛油果，2个鸡蛋

将牛油果切半，用勺子挖去一些果肉，留取足夠的空间放置一整个鸡蛋

将两个鸡蛋打出，将两个蛋黃分別放入小碗中备用，将蛋白裝入小碗中

在两半牛油果中分別倒入等量的蛋白，入烤箱，180摄氏度，烤约8分钟

待蛋白还未完全凝固的时候，将蛋黃倒在蛋白上，

加喜欢的配料，cherry tomato+mozzarella cheese+Italian herbs，枸杞+松仁+盐

再烤几分钟即可

温热的牛油果配上香料，直接用调羹挖着吃

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 3	积分 +13	金币 +1	收起理由
9112001		+ 1
肥羊	+ 5		你太有才了
harbridge	+ 8

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-8-30 18:46 |显示全部楼层

此文章由 jojosh7 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jojosh7 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rainbow

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	你太有才了

查看全部评分

发表于 2018-8-30 19:04 |显示全部楼层

牛油果布朗尼

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
牛油果80g，色拉油40g，低筋面粉125g，可可粉45g，泡打粉4g，盐2g，细砂糖100g，黑糖25g，牛奶200g，柠檬汁10g，耐高温巧克力40g-60g，坚果适量

将各种原料称量准备好，烤箱预热190度，

牛油果肉碾碎，与油混合搅拌至顺化无颗粒

加入牛奶+柠檬汁

筛入低粉

筛入可可粉

加入泡打粉+盐+糖

加入巧克力，用刮刀拌匀，不要过度翻拌

倒入烤盘

最后撒上坚果，也可以拌入坚果

190度烤25-30分钟，用牙签插入取出后无沾粘蛋糕糊即可。

凉后切块，将剩余的牛油果肉抹至蛋糕上

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

发表于 2018-8-30 19:06 |显示全部楼层

牛油果脆皮雪糕

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
1/2个牛油果，1小盒酸奶，2大匙混合果干，melting choclate

取出牛油果肉放进blender

倒入酸奶，搅匀

加入果干，拌匀

装入模具，轻震几下，放入冰箱冷冻4小时

脱模备用

巧克力隔水融化

稍温时候放入雪糕进去，拿起，冷却，即可

有了嘎嘣脆的巧克力皮，对牛油果不感冒的小朋友都说好吃

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1	积分 +6	收起理由
rainyfriend	+ 6	感谢分享

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

发表于 2018-8-30 19:08 |显示全部楼层

牛油果苹果奶昔

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
1/2个牛油果，1个苹果，1小杯牛奶

苹果洗净，切块，放入blender

牛油果去核、去皮、切块，放入blender

加入牛奶，刚刚盖过就好，加糖optional，搅匀即可

水果可以用香蕉，牛奶可以换成酸奶

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

发表于 2018-8-30 19:10 |显示全部楼层

牛油果甜橙沙拉

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
1个牛油果，3个甜橙，1小段胡萝卜，1小盒baby salad leaf

准备主要材料

2个鲜橙去皮榨汁

胡萝卜切成细丝

橙汁中，加入萝卜丝+1小匙盐+2小匙柠檬汁+2大匙橄榄油，混合成沙拉汁

将牛油果和甜橙切成片，交错摆放在盘子上

生菜洗净，摆放在盘子中间

均匀的淋上调好的沙拉汁即可

酸酸甜甜，清清爽爽

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1	积分 +4	收起理由
tianya99	+ 4	再回来加个分

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-8-30 19:13 |显示全部楼层

牛油果土豆沙拉

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
1/2个牛油果，彩椒各1小块，1小块紫洋葱，1小块胡萝卜

配莱切成碎丁，越小越好

胡萝卜丁用开水烫一下

土豆切块，煮软，搅碎

放入牛奶和蛋黄酱

加入研磨的盐和胡椒

放入配菜，拌匀

牛油果加两滴柠檬汁+1小匙蛋黄酱，拌成泥状

月饼模里面喷一层油，好脱模

装入准备好的沙拉泥

脱模后，放在盘子上

上面再放上牛油果酱

最后加自己喜欢的点缀

上得了台面的宴客菜，可以提前准备好

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1	积分 +5	收起理由
emily-dd	+ 5	感谢分享

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

发表于 2018-8-30 19:15 |显示全部楼层

牛油果吞拿鱼鸡蛋盅

此文章由 ayeeda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ayeeda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

材料：
1/2个牛油果，3个鸡蛋，1小罐tuna，1小碟蔬菜粒

鸡蛋煮熟，浸凉，剥壳，切半，将蛋黄取出，蛋白留用

将冷冻的玉米青豆红椒粒用开水烫过

牛油果去核、去皮，放在碗中，碾碎成酱

将牛油果泥，加入罐头吞拿鱼（沥出水）

然后扮入蔬菜粒

再加入盐和胡椒和蛋黄酱，搅拌均匀

将蛋黄加入沙拉中，碾碎，搅拌均匀

将沙拉装入蛋白盅内，表面加香菜装饰

营养齐全，超快手

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

x

评分

参与人数 1	积分 +20	收起理由
YANKS	+ 20	你太有才了

查看全部评分

不乱于心，不困于情。不畏将来，不念过往。如此，安好。
PUBG ID: Tesssster

发表于 2018-8-30 19:26 |显示全部楼层

此文章由 fofsos 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fofsos 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一口咬不下好吃好吃

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	你太有才了

查看全部评分

发表于 2018-8-30 19:35 |显示全部楼层

此文章由 ktd4869 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ktd4869 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色香味形俱全！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	谢谢

查看全部评分

时光雕刻中

发表于 2018-8-30 19:35 |显示全部楼层

此文章由时光雕刻中原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者时光雕刻中所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看了一下，每款都爱吃~

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	好可爱啊

查看全部评分

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-8-30 19:42 |显示全部楼层

此文章由 tdbrothers 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tdbrothers 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个必须评分和收藏呀

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	谢谢

查看全部评分

发表于 2018-8-30 20:26 |显示全部楼层

此文章由 littlerat23 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 littlerat23 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

厉害啊

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	果酱

查看全部评分

发表于 2018-8-30 20:34 |显示全部楼层

此文章由 sydnewcomer 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 sydnewcomer 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真心佩服会做饭的人！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	谢谢

查看全部评分

发表于 2018-8-30 20:34 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

品种繁多，美不胜收，专业人士也不一定一下弄出这么多花样来。

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	谢谢美赞

查看全部评分

发表于 2018-8-30 20:37 |显示全部楼层

此文章由 fuyao 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fuyao 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

食品美味
照片漂亮！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	谢谢

查看全部评分

Advertisement

Advertisement

发表于 2018-8-30 20:57 |显示全部楼层

此文章由 mayamaya 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mayamaya 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

图片好美，可惜我对牛油果过敏

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	安慰一下

查看全部评分

大连银在墨尔本

发表于 2018-8-30 21:13 |显示全部楼层

此文章由大连银在墨尔本原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大连银在墨尔本所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

色香味超巨佳

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	谢谢

查看全部评分

发表于 2018-8-30 21:13 |显示全部楼层

此文章由 aulaoda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 aulaoda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

巧手高人！很是羡慕！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	好可爱啊

查看全部评分

发表于 2018-8-30 21:29 |显示全部楼层

此文章由苹果妹原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者苹果妹所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个必须收藏，就是不会吃牛油果

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
ayeeda	+ 2	：）

查看全部评分

12 3 / 3 页下一页

发新帖

发表回复

Advertisement

Advertisement

关于我们|Archiver|手机版|隐私政策|

Copyright © 2008-2024 新足迹版权所有 All Rights Reserved.

返回顶部