最近找的鱼薯生意真是无语了

wensy1123

为了耳根清净，还是莫吐槽

gnosis2016

你不买就是了呗。

wedu123

gnosis2016 发表于 2019-8-26 12:05
你不买就是了呗。

同意

gnosis2016

也不是这么说，如果人人都觉得贵，他们卖不出去，价格自然得下来。既然不下来，总有原因。

Double1881

别碰这些了，这地方做不了什么生意的。

Kingsford385

不买

hhz1502

我有租金低优质鱼薯店出售，有意请联系0406001188

v26v26oo

据我所知，墨尔本鱼鼠店90%生意都在跌，特别是uber eats进来了以后，直接把店里的利润抽走大半。想赚钱去乡下吧，现在接盘也是砸自己手里

tonyrelax

有中餐店出售，优质生意，比鱼薯强多了，有兴趣私信

wensy1123

v26v26oo 发表于 2019-9-29 19:52
据我所知，墨尔本鱼鼠店90%生意都在跌，特别是uber eats进来了以后，直接把店里的利润抽走大半。想赚钱去乡 ...

谢谢回复。乡下确实会好做一些。另外UBER虽然加进来，貌似他们都是多算上UBER佣金以后的价，其实和店里正常买卖是一样的了。

wxyfoot

Newcastle

v26v26oo

wensy1123 发表于 2019-9-30 12:19
谢谢回复。乡下确实会好做一些。另外UBER虽然加进来，貌似他们都是多算上UBER佣金以后的价，其实和店里正 ...

非也，不知道你看的是哪家店，在墨尔本我是没看到uber eats上提价50%的（加50%才保本），很多店都以为Uber抽35%、那我就➕35%，反正回来的钱一样的，而且至少一半以上的店都没有加到35%
假如➕35%：Uber抽35%+gst3.5%=38.5%
（1+0.35）*（1-0.385）=0.83
相当于营业额被抽走17%，很多店净利润只占营业额的30%-35%，Uber直接抽走17%，一半多，剩下的你自己想

leaf2019

v26v26oo 发表于 2019-10-1 14:14
非也，不知道你看的是哪家店，在墨尔本我是没看到uber eats上提价50%的（加50%才保本），很多店都以为Ube ...

这个和量有关系，比如一家店不做ubereat只有1万taking，ubereat可以加到1万3taking，那店家可能觉得还可以，但如果只能做到1万1taking，那店家就觉得不值了。从房租人工等固定成本来说，这些固定成本是不变的，做一万和做一万三都一样。

zsx1809928821

过个半年在看说不定还降价了

v26v26oo

leaf2019 发表于 2019-10-1 16:44
这个和量有关系，比如一家店不做ubereat只有1万taking，ubereat可以加到1万3taking，那店家可能觉得还可 ...

做一万和做一万三绝对不是一样的人工，多3000taking，至少要多一个全职一个pt。不然你是无法按时按质出单的，3000看上去多了很多，实际上和1w不带送餐赚的钱差不多的
3000，Uber拿走17%，货占35%，人工成本就算你1000，还得多开煤气炸东西吧，算100，包装杂货和gst要多付一点吧，Uber都走转账的哦，别想着逃gst，这个300得要吧
算一下，3000*（1-17%-35%）-1000-100-300=160
这160的利润是你的辛苦钱，毕竟累一点
对了1w3的生意可是要多卖你十几万的哦，哈哈

leaf2019

v26v26oo 发表于 2019-10-2 09:12
做一万和做一万三绝对不是一样的人工，多3000taking，至少要多一个全职一个pt。不然你是无法按时按质出单 ...

很多店家做ubereat不就是图taking好看价钱可以卖高点嘛至于厨师来说一个星期多炒3000刀根本不是事，7天的话一天才200,多10来个菜而已。如果这样厨师就干不下来的话，老板要自己想想了  

出国吃考拉

v26v26oo 发表于 2019-10-2 09:12
做一万和做一万三绝对不是一样的人工，多3000taking，至少要多一个全职一个pt。不然你是无法按时按质出单 ...

他说的是一周多3k, 不是一天.... ubereat要是不增加人手和设备的情况下可以做做, 苍蝇腿小也是肉啊, sales还好看些.

v26v26oo

leaf2019 发表于 2019-10-2 09:36
很多店家做ubereat不就是图taking好看价钱可以卖高点嘛至于厨师来说一个星期多炒3000刀根本不是事，7 ...

首先，lz说的是鱼薯店，走量的那种，中餐馆没做过，可能单价高，相对单子数少一点。如果你知道哪个鱼薯店➕3000taking不用多请人的，麻烦你私信我，我付费学手艺
第二，很多鱼薯店都是开6天，而且大部分单子集中在周五周六，不请人只能等着呵呵，吃一次下次人家不来了。
第三，3000营业额很多人没有概念，你要知道墨尔本50%以上的鱼薯店营业额都是6000以下的生意，这样清楚点了吗

v26v26oo

出国吃考拉 发表于 2019-10-2 09:53
他说的是一周多3k, 不是一天.... ubereat要是不增加人手和设备的情况下可以做做, 苍蝇腿小也是肉啊, sale ...

做过uber的朋友说，Uber的单子是要优先做的，司机按时来取餐，所以堂吃的客人是要等的时间长，相当于牺牲自己正常客人的体验，去满足打折扣的营业额，长期下去只会是饮鸩止渴。做生意的都精着呢，为啥好多店做一点时间Uber就不做了，因为不挣钱啊！
当然还是有人做，为的就是把营业额撑好看一点，卖个好价钱，我回这个帖子的目的也是提醒买店的朋友，不要光看营业额，这都是虚的，最后有多少利润进口袋才是真的

leaf2019

v26v26oo 发表于 2019-10-2 12:12
首先，lz说的是鱼薯店，走量的那种，中餐馆没做过，可能单价高，相对单子数少一点。如果你知道哪个鱼薯店 ...

所以你对我提出来的量并没有很好的理解，炸鱼也可以做好几万的

土澳的天空

不懂围观

出国吃考拉

v26v26oo 发表于 2019-10-2 12:16
做过uber的朋友说，Uber的单子是要优先做的，司机按时来取餐，所以堂吃的客人是要等的时间长，相当于牺牲 ...

那还是做悉尼送餐吧哈哈哈

leaf2019

v26v26oo 发表于 2019-10-2 12:16
做过uber的朋友说，Uber的单子是要优先做的，司机按时来取餐，所以堂吃的客人是要等的时间长，相当于牺牲 ...

最后一句是真谛，任何生意都要看实际进口袋有多少。至于怎么做，看老板脑子好不好用了

jsjyin

sjsheng

v26v26oo 发表于 2019-9-29 19:52
据我所知，墨尔本鱼鼠店90%生意都在跌，特别是uber eats进来了以后，直接把店里的利润抽走大半。想赚钱去乡 ...

你的据我所知，来源是什么？90%的生意下降，证据在哪里？
Ubereats 进来，也不一定抽干商家的利润，你在原来的基础上加价35%就是了。

v26v26oo

sjsheng 发表于 2019-10-3 21:23
你的据我所知，来源是什么？90%的生意下降，证据在哪里？
Ubereats 进来，也不一定抽干商家的利润，你在 ...

90%是墨尔本鱼薯群100多号小老板的平均水平，虽然不是100%准确的大数据，但确实是普遍现象。
墨尔本这几年不靠送餐，鱼薯生意越做越好的，你可以推荐给我看看，我学习一下。
另外加35%亏多少，我前面回复算过了，不重复解释

leaf2019

sjsheng 发表于 2019-10-3 21:23
你的据我所知，来源是什么？90%的生意下降，证据在哪里？
Ubereats 进来，也不一定抽干商家的利润，你在 ...

小生意现在有几个没有下降的。把大环境因素归咎于一个ubereat就过头了。90%生意下降全部因为ubereat造成的话，ubereat自己就做不下去。做老板的首先要知道自己的情况，可以做哪些改变或者负担得起哪些改变，炸鱼店有3个油锅的，5个油锅的，还有7个油锅的，3个油锅赚不到钱就说7个油锅的也赚不到，7个油锅的赚到钱说3个油锅的不会做生意。想想就好笑。

sjsheng

leaf2019 发表于 2019-10-3 09:45
最后一句是真谛，任何生意都要看实际进口袋有多少。至于怎么做，看老板脑子好不好用了  ...

我同意你的观点。

生如夏花P

leaf2019 发表于 2019-10-4 13:46
小生意现在有几个没有下降的。把大环境因素归咎于一个ubereat就过头了。90%生意下降全部因为ubereat造成 ...

不能同意更多，我觉得uber不光是让账面好看，确实也能提高利润，反正我的小鱼薯店加了Uber也没涨人工，房租固定，其他的cog真的增加很少，因为Uber上你可以只卖一些价格便宜，好操作，利润高的产品。而且如果店里太忙你完全可以把uber关掉。肯定要照顾店里的客人先。

leaf2019

生如夏花P 发表于 2019-10-7 15:58
不能同意更多，我觉得uber不光是让账面好看，确实也能提高利润，反正我的小鱼薯店加了Uber也没涨人工，房 ...

祝你生意欣荣，小生意不好做