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[种菜种瓜] 愁死：瓠子来不及吃 [复制链接]

lalasong

白金靴族

发表于 2019-12-29 11:40 来自手机 |显示全部楼层

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前一阵发过我家满地爬的2棵瓠子开花
从2个星期前开始，它们开始陆陆续续成熟（？），我终于可以做吃瓜群众了
开始还好，差不多1周2根瓠子，一根炒1大碗
前几天没管它们，今天过去一看，能摘的就有三四根，还有好几根也快能吃了— 这是来不及吃的节奏呀
我知道丝瓜老了瓤能做丝瓜筋，洗碗擦背都行；葫芦老了能当瓢做葫芦丝啥的。瓠子老了能做啥吗？还是我该赶紧摘下晒瓜条— 可以晒瓜条的吧？
愁死了，上周已经连吃3顿瓠子了，变着法吃它也是瓠子呀

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jessie22	+ 3	感谢分享
liuwenyi	+ 4	你太有才了

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lavender_z

圣靴族

发表于 2019-12-29 11:43 来自手机 |显示全部楼层

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哈哈哈，可以帮吃。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-12-29 11:48 来自手机 |显示全部楼层

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我也可以帮忙。
求科普，瓠子到底是什么植物？我还没见过。

虚心求教

白金靴族

发表于 2019-12-29 11:48 来自手机 |显示全部楼层

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好事儿，但是多吃也会愁的:)

lucy_zhao

布鞋族

发表于 2019-12-29 11:49 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z

圣靴族

发表于 2019-12-29 11:56 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-12-29 11:48
我也可以帮忙。
求科普，瓠子到底是什么植物？我还没见过。

瓠瓜，上海宁叫夜开花。

没有最好，只有最适合，适合你的才是最好的

catherinechen

金靴族

发表于 2019-12-29 12:00 来自手机 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2019-12-29 11:56
瓠瓜，上海宁叫夜开花。

知道了。煮汤，炒蛋都好吃。

catherinechen

金靴族

发表于 2019-12-29 12:01 来自手机 |显示全部楼层

lavender_z 发表于 2019-12-29 11:56
瓠瓜，上海宁叫夜开花。

爬藤吗？

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-12-29 12:02 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-12-29 12:01
爬藤吗？

爬藤的

lavender_z

圣靴族

发表于 2019-12-29 12:02 来自手机 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-12-29 12:00
知道了。煮汤，炒蛋都好吃。

是滴

ItsThere

圣靴族

发表于 2019-12-29 12:03 |显示全部楼层

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不公布地址的炫瓜帖都是。。。

lalasong

白金靴族

发表于 2019-12-29 12:04 |显示全部楼层

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楼上说帮吃的童鞋是认真的吗？

图1下面的那根大的不知道会不会有点老，上次摘的一根类似大的，中间有看得出来的籽但是做完籽不硬能吃，就是没小一点的水嫩，反正我已经放弃它了
其他4根现在略嫩，怕咬头不够，估计后天达到最好的状态

话说，从蔓上摘下来直奔厨房，15分钟入口，真的很鲜美啊。
第一根拿回家时轻轻磕到了，竟然还磕出一个小坑。
自家种的新鲜瓜菜果然是外面买的不能比，这还真不完全是心理作用

臭脚

银靴族

发表于 2019-12-29 12:09 |显示全部楼层

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lalasong 发表于 2019-12-29 12:04
楼上说帮吃的童鞋是认真的吗？

图1下面的那根大的不知道会不会有点老，上次摘的一根类似大的，中间有看得 ...

15分钟入口，有难度，可以在你家

lalasong

白金靴族

发表于 2019-12-29 12:22 |显示全部楼层

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臭脚发表于 2019-12-29 12:09
15分钟入口，有难度，可以在你家

我知道可以摘下来放冰箱，可是口感真的会差很多

好多东西都是新鲜的好吃，老家江浙一带，每次回国就跑亲戚家地头扒拉新鲜菜，一路小跑到灶台去做了吃
嫩菱角摘下来1个小时好吃，离水2个小时味道就差了，隔夜就根本没那个味道了
嫩蚕豆也是的，从摘下到吃嘴里1个小时特别鲜，哪怕农家自己的早晨摘的放那里午饭一桌做也没那么鲜了。鲁迅的社戏里说偷的蚕豆好吃，人家巴巴送过去的再没那么美味，我每次看到那里都想大喊：迅哥儿，你舌头灵咯，送到你家厨娘再做出来超时了啊！
这个瓠子，亲戚家没种过，这次自家种的采用1小时原则，真的鲜啊！！！

fffighter

金靴族

发表于 2019-12-29 12:27 来自手机 |显示全部楼层

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求地址

lalasong

白金靴族

发表于 2019-12-29 12:49 |显示全部楼层

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楼上又没住得近的

连悉尼的都来凑热闹

我倒想送，但这玩意长得太快，挂藤上晚摘三五天眼看着就老了，摘下来又不新鲜了也不值得来拿了
这几天大家度假外面晃悠，怕赶不上趟啊
没人住附近吗？来免费拿啊

qingting1228

木屐族

发表于 2019-12-29 13:11 来自手机 |显示全部楼层

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想起老家门前是条河，从河里捕了小鱼虾到上桌半小时内，那叫一个鲜呐

GardenOfDreams

版主

发表于 2019-12-29 13:15 |显示全部楼层

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瓠子是超级能结，去年也是不停的送人，今年没种，帮吃+1

嫩瓠子炒鸡蛋炒肉片，老的可以擦丝包饺子：））

likespring

银靴族

发表于 2019-12-29 13:22 |显示全部楼层

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真好啊

moonlanding

皮靴族

发表于 2019-12-29 13:31 来自手机 |显示全部楼层

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昨天做了瓠子丸子汤，美味啊

土澳的天空

皮靴族

发表于 2019-12-29 13:38 |显示全部楼层

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google了才知道这个字念什么，想起小时候老听说的瓠子瓜原来是这么写的呀

yang5637

水晶靴族

发表于 2019-12-29 14:08 |显示全部楼层

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自家种菜都是街坊四邻和朋友一块享受哦

独乐乐不如众乐乐

775806140

皮靴族

发表于 2019-12-29 14:41 来自手机 |显示全部楼层

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哪来的种子啊

qianqian2007

铜靴族

发表于 2019-12-29 15:11 |显示全部楼层

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这是变相显摆吗？我们这里苗还没爬起来呢。

lalasong

白金靴族

发表于 2019-12-29 15:12 |显示全部楼层

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775806140 发表于 2019-12-29 14:41
哪来的种子啊

买的苗

lalasong

白金靴族

发表于 2019-12-29 15:13 |显示全部楼层

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catherinechen 发表于 2019-12-29 12:01
爬藤吗？

爬藤的
但可以地上爬，不一定要搭架子

lalasong

白金靴族

发表于 2019-12-29 15:15 |显示全部楼层

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qianqian2007 发表于 2019-12-29 15:11
这是变相显摆吗？我们这里苗还没爬起来呢。

还是现在别爬好
近来天热，都是雄花，都没啥雌花
还是等过一阵天凉点开雌花多

lalasong

白金靴族

发表于 2019-12-29 15:42 |显示全部楼层

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找不到附近朋友来拿瓠子，就只能找菜谱跟瓠子硬干了

瓠子肉丸汤
海米瓠子
清炒瓠子
瓠子炒鸡蛋
瓠子炒五花肉
瓠子排骨汤
瓠子饺子：擦丝，素的加韭菜木耳鸡蛋，荤的加肉末虾仁

早餐瓠瓜饼

瓠瓜面线

凉拌瓠瓜丝
这个主持人估计中场要喝很多水：大热天说那么多话
姜阿姨做菜不错，耐心的话7:19开始看，不耐心拉到21:34看40秒（瓠子汆烫后不能浸冷水）

实在不行，就做瓠子干，冬天吃日式卤瓠子干— 汤比较麻烦，不知道能不能用关东煮汤料代替