新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 分享一下:如何在墙上(石膏板)安装重物: D.I.Y-安装窗帘 (2010-3-4) chouchou-mama · 澳洲常见庭院植物赏析(我整理好久的) (2014-3-2) liuliuhaha
· Rena手工厨艺集合贴--2008 (2008-12-18) Rena · 误人子弟两三年(之四) (2008-3-17) astina
Advertisement
Advertisement
查看: 3095|回复: 25

[煎炒炖煮] 简单健康的照烧肉饼(烤箱版) [复制链接]

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-28 15:09 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 Smiley 于 2020-2-28 14:08 编辑





















材料
500g 猪肉碎
3 汤匙葱花
1.5 茶匙蒜末
1.5 茶匙姜末
1/2 茶匙鸡粉
2 茶匙生抽
1 茶匙麻油
胡椒粉

酱汁材料
60ml 照烧汁
1 茶匙老抽
3/4 杯水
生粉+水

做法
将猪肉碎、葱花、蒜姜末、鸡粉、生抽、麻油和胡椒粉拌均。

分成小份,搓成球状,摆放在铺了烘培纸的烤盘上,然后压扁。

放入预热了180摄氏度(fan forced)的烤箱烤大约20-23分钟。

将照烧汁、老抽和水放入锅里,用中火煮沸,加入生粉+水,煮至酱汁变稠,熄火。

将烤好的肉饼和酱汁混合均匀,让每个肉饼充分裹上酱汁,撒上芝麻和葱花即可。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 5积分 +33 收起 理由
sherry597 + 2 感谢分享
apchyd1 + 2 感谢分享
harbridge + 11 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2020-2-28 16:30 |显示全部楼层
此文章由 teamdd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 teamdd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
yum

发表于 2020-2-28 16:32 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 may1028 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 may1028 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香喷喷的

发表于 2020-2-28 17:29 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
香~





发表于 2020-2-28 19:20 |显示全部楼层
此文章由 david2014 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 david2014 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是好主意不用炸了

发表于 2020-2-28 19:25 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 starcraft 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 starcraft 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
搜藏
Advertisement
Advertisement

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-28 19:45 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
teamdd 发表于 2020-2-28 15:30
yum

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-28 19:46 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
may1028 发表于 2020-2-28 15:32
香喷喷的

谢谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-28 19:47 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
静好如初 发表于 2020-2-28 16:29
香~

谢谢

评分

参与人数 1积分 +2 收起 理由
静好如初 + 2 你太有才了

查看全部评分

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-28 19:48 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
david2014 发表于 2020-2-28 18:20
这是好主意不用炸了

比较健康

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-28 19:49 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
starcraft 发表于 2020-2-28 18:25
搜藏

Advertisement
Advertisement

发表于 2020-2-28 20:19 |显示全部楼层
此文章由 kumura 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 kumura 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
给孩子们带午餐当零食吃不错

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-28 20:20 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
kumura 发表于 2020-2-28 19:19
给孩子们带午餐当零食吃不错

发表于 2020-2-28 20:34 |显示全部楼层
此文章由 小猪顾 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 小猪顾 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-28 20:56 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
小猪顾 发表于 2020-2-28 19:34

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2020-2-29 20:27 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
感觉可以一次做很多,然后做备餐用
Advertisement
Advertisement

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-2-29 21:00 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
胡须康 发表于 2020-2-29 19:27
感觉可以一次做很多,然后做备餐用

可以的

退役斑竹

发表于 2020-3-2 11:47 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
胡须康 发表于 2020-2-29 20:27
感觉可以一次做很多,然后做备餐用

然后配各种酱汁,可以囤货了

退役斑竹

发表于 2020-3-2 11:47 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
你真是个烤箱达人

发表于 2020-3-2 12:07 |显示全部楼层
此文章由 xueshuyz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xueshuyz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
请问楼主,什么是照烧汁? 能上个图片吗?

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-2 13:16 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
xueshuyz 发表于 2020-3-2 11:07
请问楼主,什么是照烧汁? 能上个图片吗?

照烧汁是Teriyaki Sauce,超市有卖
Advertisement
Advertisement

发表于 2020-3-2 13:30 |显示全部楼层
此文章由 adelaidemao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 adelaidemao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
全肉的肉饼,没有鸡蛋面粉啥的?

发表于 2020-3-2 14:06 |显示全部楼层
此文章由 xueshuyz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 xueshuyz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Smiley 发表于 2020-3-2 13:16
照烧汁是Teriyaki Sauce,超市有卖

多谢,多谢

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-2 17:29 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
xueshuyz 发表于 2020-3-2 13:06
多谢,多谢

不客气

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-2 17:30 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2020-3-2 10:47
你真是个烤箱达人

2017年度勋章 2018年度勋章

发表于 2020-3-2 17:30 |显示全部楼层
此文章由 Smiley 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
adelaidemao 发表于 2020-3-2 12:30
全肉的肉饼,没有鸡蛋面粉啥的?

没有
Advertisement
Advertisement

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部