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[甜品烘焙] 近期比较满意的吐司北海道吐司两条 [复制链接]

xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-2-2 22:27 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 xinjiegu1 于 2021-2-2 22:29 编辑

我觉得做吐司有点妙，天热不行，天冷也不行。没有时间更不行。像我这种很忙的人，真的很少有时间可以做吐司。
北海道吐司松软拉丝奶香十足
虽然我虽然我是一个平时只喜欢bagel和sourdough的人，吃一次还不错拉去。蛮好吃的。。。可能是因为自己做的，特别好吃吧。

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ken1huang	+ 2	感谢分享
kittyfei8828	+ 2	你太有才了
wrh	+ 3	你太有才了

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静好如初

圣靴族

发表于 2021-2-2 22:30 |显示全部楼层

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经典～

schopf

皮靴族

发表于 2021-2-2 22:39 |显示全部楼层

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还是bagel和sourdough吧，基本就是面粉，水和盐
日式吐司里面糖和奶油放得太多，偶尔还行，多吃没那么健康

xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-2-2 23:18 来自手机 |显示全部楼层

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schopf 发表于 2021-2-2 22:39
还是bagel和sourdough吧，基本就是面粉，水和盐
日式吐司里面糖和奶油放得太多，偶尔还行，多吃没那么健康 ...

对偶尔换一下口味撒

大钓鱼

白金靴族

发表于 2021-2-3 00:04 |显示全部楼层

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看着很好吃

harbridge

版主

发表于 2021-2-3 07:31 |显示全部楼层

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做起来费时，吃下去秒光

aiwen

金靴族

发表于 2021-2-3 08:54 |显示全部楼层

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真好！

靠谱的不多

金靴族

发表于 2021-2-3 09:30 |显示全部楼层

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用sourdough 做shokupan不就一举两得了？

xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-2-3 11:15 来自手机 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2021-2-3 09:30
用sourdough 做shokupan不就一举两得了？

sourdough吃的出来不一样的

lwljan

银靴族

发表于 2021-2-3 11:47 |显示全部楼层

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美味

susanqiao

银靴族

发表于 2021-2-3 11:53 |显示全部楼层

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看着就觉得好吃

pipimaochen

银靴族

发表于 2021-2-3 12:21 |显示全部楼层

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做的真好

靠谱的不多

金靴族

发表于 2021-2-3 14:49 |显示全部楼层

xinjiegu1 发表于 2021-2-3 11:15
sourdough吃的出来不一样的

用Sourdough种混合全麦，黄油什么的照放，这样味道都结合了。

xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-2-3 15:43 来自手机 |显示全部楼层

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靠谱的不多发表于 2021-2-3 14:49
用Sourdough种混合全麦，黄油什么的照放，这样味道都结合了。

还是吃起来不是一样的东西啊
为什么要勉强呢sourdough做一次花超级久
成果还不知道如何
还不如就乖乖用yeast呢
sourdough还是留给我的欧包和bagel吧

wrh

银靴族

发表于 2021-2-3 15:50 |显示全部楼层

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谢谢分享

靠谱的不多

金靴族

发表于 2021-2-3 16:40 |显示全部楼层

xinjiegu1 发表于 2021-2-3 15:43
还是吃起来不是一样的东西啊
为什么要勉强呢sourdough做一次花超级久
成果还不知道如何

哦。
我只是今早恰巧吃了个Sourdough的厚切，
又看到你做了一个，然后又有人恰巧说还是Sourdough健康一些，
于是建议要不两者结合起来，既健康又美味。
其实味道还是很好的。

vin

草鞋族

发表于 2021-2-4 08:48 |显示全部楼层

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经典+1

joshua_cas

铜靴族

发表于 2021-2-4 10:33 |显示全部楼层

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看起来就觉得好吃

kittyfei8828

皮靴族

发表于 2021-2-4 10:46 |显示全部楼层

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周末我也試一下從來沒有做過吐司, 只做過面包

chdsl007

布鞋族

发表于 2021-2-5 00:20 来自手机 |显示全部楼层

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颜色好漂亮啊火候正好

xinjiegu1

银靴族

发表于 2021-2-5 07:37 来自手机 |显示全部楼层

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kittyfei8828 发表于 2021-2-4 10:46
周末我也試一下從來沒有做過吐司, 只做過面包

尝试一下

wangyu0325

草鞋族

发表于 2023-7-29 20:24 |显示全部楼层

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看起来真不错，竟然给我看饿了哈哈

ken1huang

银靴族

发表于 2023-8-14 07:10 来自手机 |显示全部楼层

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有做法吗？用的都是澳洲本地的材料吧?谢谢

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退役斑竹

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