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[美食活动] 【2023浓情乡味新春家宴】之除夕晚餐 [复制链接]

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-21 21:07 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 zklu 于 2023-1-25 14:42 编辑

今天是大年三十，做了一桌子的菜，一家人开开心心、快快乐乐的团聚在一起过大年。在这里也祝大家新年快乐！
过年当然少不了鱼，我的首选当然是我的家乡菜熏魚，在国内是用草鱼或者是青鱼做熏鱼，这里没有，我平时是用King Salmon 做的，今天没有买到，只有用盲曹代替，也非常的好吃。
材料：
鱼，生抽，老抽，糖，姜，八角，白胡椒粉，海鲜酱，蚝油。
做法：
先做一个汤料，就是把所有的辅料全部放入锅里煮开，调整到自己所喜欢的最佳口味，放凉备用。
然后把鱼清洗干净后切块，锅中放油，等油热后，分批放入，煎至金黄色，取出放入准备好的汤料中，大约浸十分钟，取出装盘即可食用。

薰鱼

带子炒芦笋

烤排骨

清蒸鲍鱼

葱姜龙虾面底

椒盐软壳蟹

五柳盲曹

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harbridge 在2023-1-21 22:48 +80分 并说

小猪顾

金靴族

发表于 2023-1-21 21:47 |显示全部楼层

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真丰富，新年快乐1

lavender_z

圣靴族

发表于 2023-1-21 21:56 来自手机 |显示全部楼层

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春节愉快，兔年大吉！
丰盛的年夜饭～～～

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Grange

金靴族

发表于 2023-1-21 21:57 |显示全部楼层

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春节愉快，兔年大吉！

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zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-21 22:11 来自手机 |显示全部楼层

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小猪顾发表于 2023-1-21 21:47
真丰富，新年快乐1

新年快乐！

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-21 22:12 来自手机 |显示全部楼层

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lavender_z 发表于 2023-1-21 21:56
春节愉快，兔年大吉！
丰盛的年夜饭～～～

mm新年快乐！

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-21 22:14 来自手机 |显示全部楼层

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Grange 发表于 2023-1-21 21:57
春节愉快，兔年大吉！

兔年大吉，新年快乐！

livlin

皮靴族

发表于 2023-1-21 22:20 |显示全部楼层

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很丰盛的年夜饭，新年快乐

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harbridge

版主

发表于 2023-1-21 22:49 |显示全部楼层

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熏鱼真的就是阿拉年夜饭桌上必不可少的一道

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harbridge

版主

发表于 2023-1-21 22:50 |显示全部楼层

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谢谢楼主第一个参加活动，兔年大吉

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-21 23:14 来自手机 |显示全部楼层

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livlin 发表于 2023-1-21 22:20
很丰盛的年夜饭，新年快乐

新年快乐！

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-21 23:15 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-1-21 22:49
熏鱼真的就是阿拉年夜饭桌上必不可少的一道

谢谢桥版的鼓励和支持

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-21 23:16 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2023-1-21 22:50
谢谢楼主第一个参加活动，兔年大吉

兔年大吉，新年快乐！

9112001

金靴族

发表于 2023-1-21 23:43 |显示全部楼层

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都是亮点

过年好

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zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-21 23:56 来自手机 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2023-1-21 23:43
都是亮点
过年好

谢谢你的鼓励
新年快乐！

cycwong21

钻石靴族

发表于 2023-1-22 02:05 |显示全部楼层

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祝楼主兔年大吉大利！

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zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-22 07:10 来自手机 |显示全部楼层

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cycwong21 发表于 2023-1-22 02:05
祝楼主兔年大吉大利！

兔年大吉，新年快乐！

aiwen

金靴族

发表于 2023-1-22 07:19 |显示全部楼层

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丰盛！

vin

草鞋族

发表于 2023-1-22 08:08 |显示全部楼层

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丰盛新年快乐

linacheng

白金靴族

发表于 2023-1-22 08:24 来自手机 |显示全部楼层

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新年快樂！豐衣足食！

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Blackburnian

铜靴族

发表于 2023-1-22 08:35 |显示全部楼层

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新年快樂，兔年大吉！

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-22 09:10 来自手机 |显示全部楼层

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aiwen 发表于 2023-1-22 07:19
丰盛！

新年快乐！

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-22 09:11 来自手机 |显示全部楼层

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vin 发表于 2023-1-22 08:08
丰盛新年快乐

新年快乐！

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-22 09:52 来自手机 |显示全部楼层

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linacheng 发表于 2023-1-22 08:24
新年快樂！豐衣足食！

新年快乐！兔年大吉！

zklu

钻石靴族

发表于 2023-1-22 09:56 来自手机 |显示全部楼层

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Blackburnian 发表于 2023-1-22 08:35
新年快樂，兔年大吉！

兔年大吉！
新年快乐！

ying74

钻石靴族

发表于 2023-1-22 11:59 来自手机 |显示全部楼层

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新春快乐，万事如意。
妥妥哒海鲜家宴

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东东

金靴族

发表于 2023-1-22 12:30 |显示全部楼层

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好丰盛啊！祝你全家新年快乐！阖家幸福！

jinluo

钻石靴族

发表于 2023-1-22 12:33 |显示全部楼层

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美味佳肴

兔年快乐

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胡须康

版主

发表于 2023-1-22 13:20 |显示全部楼层

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和和美美团团圆圆
兔年吉祥如意

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pkucom

皮靴族

发表于 2023-1-22 13:33 |显示全部楼层

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新年快乐

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