参加活动-人均6刀 荤素搭配 肠胃不累 更新第二餐4菜1汤

moonhope

第一餐：
只有一张晚餐全家福。忙着开饭，趁食客还未上桌，赶紧拍一张。
一共大约$19.5，人均低于6元。但是家里女性成员居多，所以吃得不多。男同志要keep fit晚上少吃，于是吃得比女同志还少！


顺时针：
左上：双菇烩肉片 $4.5。鸡腿菇($1)+ pine mushroom($2，Harrys Farm买的，$9.9/kg)+ 黑木耳($0.5) + 猪肉片(大约100g？算$1)
右上：木须chorizo $3.5。黑木耳($0.5)+黄瓜($1)+鸡蛋($1）+ chorizo(一小根，大约$1，WWS打折$12的时候买的， 孩子喜欢吃)
左下：牛腩牛筋炖土豆 $10。 越南牛肉佐料($1) + 土豆($1）+ 牛筋牛腩（大约$8）。牛筋($12/kg)和牛腩( $17/kg or $18/kg?）是之前买的，然后回来解刀分小份，每次拿一包出来做。
右下：菜心 $1.5


pine mushroom看上去很难看，但是真的很好吃。




第二餐： 盐水鸭，红烧猪手，佛手瓜炒牛肉，豆腐牛肉羹和炒青菜。 18楼直达 ---- https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... 87&pid=43222800

shshs

这套菜看着真好吃，我要学习学习

onlysesia

女性成员也需要充足蛋白质啊

Pippa

onlysesia 发表于 2023-5-8 12:06
女性成员也需要充足蛋白质啊

你别老让人吃肉嘛。楼主这顿饭，我觉得肉好多啊

onlysesia

Pippa 发表于 2023-5-8 11:00
你别老让人吃肉嘛。楼主这顿饭，我觉得肉好多啊

啊？老人不能吃肉啦？

不是，你不是说过，70公斤的女性要吃75克蛋白质吗？

Pippa

onlysesia 发表于 2023-5-8 13:02
啊？老人不能吃肉啦？

不是，你不是说过，70公斤的女性要吃75克蛋白质吗？ ...

是一天吃52克！而且一天三顿，平均一下真的不需要吃太多啊。我说的是：你，不要老（是）让人吃肉。没说老人啊

onlysesia

Pippa 发表于 2023-5-8 11:05
是一天吃52克！而且一天三顿，平均一下真的不需要吃太多啊。我说的是：你，不要老（是）让人吃肉。没说老 ...

我盯着蛋白质，不是盯着肉，够不够也要蛋来凑，还有豆制品也算蛋白质吧

aiwen

不错！

harbridge

四个菜还有余额，真不错，可以上一大盘水果了

静好如初

漂亮~

xiangjia

onlysesia 发表于 2023-5-8 13:18
我盯着蛋白质，不是盯着肉，够不够也要蛋来凑，还有豆制品也算蛋白质吧 ...

明白你说的，我家如果做这个儿子们就要抗议。他们眼里的肉必须是纯肉。牛排羊排猪扒 排骨 红烧肉 肘子。哈哈

xiangjia

我看着很好吃的样子:)

猪胖胖

作为一个自称要减肥的女同志，我很惭愧地承认楼主这些菜我一个人就能吃掉一半 看来看去这么多帖子之后我终于看明白了自己饭量的水平，以及为何减肥步履维艰

谢谢分享

moonhope

猪胖胖 发表于 2023-5-9 10:07
作为一个自称要减肥的女同志，我很惭愧地承认楼主这些菜我一个人就能吃掉一半 看来看去这么多帖子之后我 ...

不会吧。装菜的差不多是直径17cm的深口大碗。 我也是非常能吃菜的人，我们家基本上是我最后一个吃完饭。
不瞒你说，就这量，还有剩菜。。。。

onlysesia

moonhope 发表于 2023-5-10 14:52
不会吧。装菜的差不多是直径17cm的深口大碗。 我也是非常能吃菜的人，我们家基本上是我最后一个吃完饭。
...

其实，只看成品照片，是看不出量大的

建议你下次也贴一张食材原型图

moonhope

onlysesia 发表于 2023-5-10 16:54
其实，只看成品照片，是看不出量大的

建议你下次也贴一张食材原型图

那还不如过秤。。。称称重量得了。

shshs

猪胖胖 发表于 2023-5-9 10:07
作为一个自称要减肥的女同志，我很惭愧地承认楼主这些菜我一个人就能吃掉一半 看来看去这么多帖子之后我 ...

嘿嘿，我觉得我至少可以干掉（除了青菜以外三盘的）一半，这盘青菜全扫光没问题。

moonhope

更新第二餐。。。。

小朋友帮忙拍照，4菜一汤，大约$20，不算米饭，佐料啥的。。。


上排：
左上： 红烧猪手：$2.5。 购于woolworths，猪手$2.5/kg。偶然发现woolworths有猪手卖，而且干干净净，毛少无异味，非常好。已经吃过一顿了。
右上： 佛手瓜炒牛肉片：$5.5。其中用了一个佛手瓜，朋友给的；牛肉购于woolworths，打折后$15/kg，用做了盐水鸭的卤汁又卤了牛肉，算5元；木耳$0.5；胡萝卜就几片做装饰，忽略不计。

下排：
左下： 盐水鸭： $7.5。 Coles打折鸭子$15一只。这是半只不到，上桌之前就已经被消灭了一些。。。。
中下： 豆腐牛肉羹：$3.5， 其中豆腐$1，胡萝卜$0.5，菠菜$0.5，牛肉碎$1，蛋清$0.5
右下： 清炒红菜苔：来自自家菜园。算$1.

shshs

这餐肉多分量足，看着很喜欢