随着汉堡包连锁店加强饮料业务，麦当劳测试CosMc门店

dootbear

路透社：随着汉堡包连锁店加强饮料业务，麦当劳测试CosMc门店

路透社12月7日消息，麦当劳计划测试一种名为“CosMc's”的小型概念店，该店将出售冷饮，包括调味冰茶和冰沙，因为这家快餐巨头制定了雄心勃勃的增长计划。

公司周三在其投资者日上表示，第一个CosMc's门店将于本周在伊利诺伊州博林布鲁克开业，作为有限测试运行的一部分。

麦当劳首席执行官肯普琴斯基（Chris Kempczinski）表示，麦当劳计划到2024年底开设约10家试点店，其余的将在德克萨斯州开设。

他补充说，公司将对测试地点的结果进行至少一年的研究。

古根海姆分析师格雷戈里·弗朗克福特（Gregory Francfort）在一份报告中写道，尽管这些门店的数量对行业来说不算特别令人担忧，但可能会在星巴克和荷兰布罗斯的估值上设定一个上限。

基于麦当劳在1980年代和90年代一系列广告中出现的外星人角色 CosMc，CosMc's 门店还将测试Drive-Thru取货车道和无现金支付设备，以提高服务速度。

凭借诸如“酸樱桃能量爆发”和“蓝莓姜助推”等饮料，CosMc's 可能让麦当劳进入美国日益流行的混合冷饮市场，这一趋势已经推动了咖啡巨头星巴克的销售。

CosMc's 还将提供一些受欢迎的麦当劳菜单项目，如麦满分（McMuffin），以及新的三明治和小吃。

麦当劳周三概述了加倍扩张的计划，计划到2027年在全球范围内开设约一万家新店，并加快其业务的数字化进程。












来源：

https://www.reuters.com/business ... s-focus-2023-12-07/

December 7, 202311:27 PM GMT+11Updated 7 hours ago

Y叔

等ing

yuxuanlin

McCafe的概念算是失败了。

把麦当劳从快餐引向正餐，把薯条装小篓子，汉堡放木板上的高大上玩法，也失败了。

欢迎，麦当劳不断尝试新思路，至少不boring

UCaT

yuxuanlin 发表于 2023-12-9 07:57
McCafe的概念算是失败了。

把麦当劳从快餐引向正餐，把薯条装小篓子，汉堡放木板上的高大上玩法，也失败了 ...

不算失败，这个饮品店的概念就是做咖啡店趟出来的路子

yuxuanlin

UCaT 发表于 2023-12-9 10:59
不算失败，这个饮品店的概念就是做咖啡店趟出来的路子

咖啡店项目彻底失败。

这是在失败基础上改良，参考结合奶茶店和榨汁店。

反正，创新总不算坏事，失败也是正常的，不丢人。

樟脑丸

yuxuanlin 发表于 2023-12-9 07:57
McCafe的概念算是失败了。

把麦当劳从快餐引向正餐，把薯条装小篓子，汉堡放木板上的高大上玩法，也失败了 ...

我倒是觉得这个是大势所趋。有些店根本没几个人堂食，不需要那么大的面积和座位。
所以不如缩减菜单，缩减面积，针对那些drive through 的。
也节省了店铺set up成本和人工成本。

南瓜地

yuxuanlin 发表于 2023-12-9 11:01
咖啡店项目彻底失败。

这是在失败基础上改良，参考结合奶茶店和榨汁店。

麦咖啡主要是东西做得太次了，买了一次冰咖啡被震惊到，遂再也不碰。

tina50

南瓜地 发表于 2023-12-9 12:02
麦咖啡主要是东西做得太次了，买了一次冰咖啡被震惊到，遂再也不碰。

不好喝的饮料不能吸引住顾客啊

自游自在

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