新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 愤怒、自由、理想与爱 —— 怀念家驹 (2007-5-21) 木头 · 冰皮月饼 (2005-1-11) 蜻蜓
· 木木的面包机扎堆贴:花卷,红油汤饺,面包,凉皮都来了(106楼,水晶蒸饺出锅了) (2008-11-15) spicypig · 参加征文——北京一梦(曾经的职业文人手记) 9月27日更新 (2009-9-21) joaquin
Advertisement
Advertisement
查看: 1166|回复: 14

[煎炒炖煮] 腐皮卷 [复制链接]

发表于 2024-2-17 14:26 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
简单省心啊,还挺好吃的





本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

评分

参与人数 7积分 +41 收起 理由
Serenity + 6 感谢分享
Grange + 3 感谢分享
astina + 6 感谢分享

查看全部评分

Advertisement
Advertisement

发表于 2024-2-17 15:17 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 MINTOMAX 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 MINTOMAX 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错,赞

发表于 2024-2-17 15:29 |显示全部楼层
此文章由 mylt 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 mylt 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很不错,应该很好吃

发表于 2024-2-18 06:28 |显示全部楼层
此文章由 aiwen 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 aiwen 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错!

发表于 2024-2-18 06:29 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 ken1huang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ken1huang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃好吃

发表于 2024-2-18 18:34 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
炸的蒸的红烧的我都爱吃
Advertisement
Advertisement

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-2-18 21:32 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
lz这两包是两款腐皮么
哪个好呀?

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2024-2-18 21:41 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
什么馅都可以吗?

发表于 2024-2-19 05:04 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
本帖最后由 我爱猫眯 于 2024-2-19 09:43 编辑
胡须康 发表于 2024-2-18 22:32
lz这两包是两款腐皮么
哪个好呀?


右边那款 豆腐皮,柔软而且很薄,可以卷好几层,吃起来都不硬。

油豆皮太油而且厚,豆腥味很重。卷的层少了包不住,厚了又不好吃。很多人是用油豆皮中间刷酱直接卷起来,下油炸的。

评分

参与人数 1积分 +5 收起 理由
胡须康 + 5 感谢分享

查看全部评分

我的猫叫哈士奇

发表于 2024-2-19 05:10 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
astina 发表于 2024-2-18 22:41
什么馅都可以吗?

是的,有很多人喜欢纯素馅,鸡蛋、虾肉、粉丝、芹菜等等蔬菜,类似包春卷,有人喜欢把馅炒熟再包也有直接用生馅,就是避免用容易出汤的馅。

但是感觉这个腐皮包的比春卷好吃,有一股豆香而且即便加了肉馅也不油腻。

评分

参与人数 1积分 +3 收起 理由
astina + 3 感谢分享

查看全部评分

我的猫叫哈士奇

2007 年度奖章获得者 参与宝库编辑功臣 飞天奖章

发表于 2024-2-19 09:23 |显示全部楼层
此文章由 astina 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 astina 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
我爱猫眯 发表于 2024-2-19 06:10
是的,有很多人喜欢纯素馅,鸡蛋、虾肉、粉丝、芹菜等等蔬菜,类似包春卷,有人喜欢把馅炒熟再包也有直接 ...

而且豆腐还是蛋白质,春卷皮是淀粉
于无声处听惊雷
Advertisement
Advertisement

发表于 2024-2-20 16:13 |显示全部楼层
此文章由 Xx88 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Xx88 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
楼主给上个方子吧,从来没做过看着很香也想试试

发表于 2024-2-20 17:40 |显示全部楼层
此文章由 Pippa 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Pippa 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这个不就是鲜竹卷嘛?进来看看当吃了,减肥期间不敢碰豆皮,尤其是炸过的豆皮

发表于 2024-2-20 17:48 |显示全部楼层
此文章由 我爱猫眯 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 我爱猫眯 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Xx88 发表于 2024-2-20 17:13
楼主给上个方子吧,从来没做过看着很香也想试试

网上搜的方子,都差不多

https://www.youtube.com/watch?v=_meg_Q5lRQ4
我的猫叫哈士奇

发表于 2024-2-20 18:28 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
很香很吸油。。哈哈~





发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部