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[一日三餐] 冬日晚上的一锅鲜美鸡汤 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2024-6-27 10:19 来自手机 |显示全部楼层
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冬天的晚餐有一锅热汤就万事俱备了
放了火腿,干贝,笋干,炖了近3小时
喝汤吃肉二不误

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参与人数 6积分 +32 金币 +1 收起 理由
appleapple1 + 3 你太有才了
胡须康 + 11 感谢分享
jojosh7 + 8 感谢分享

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发表于 2024-6-27 10:45 |显示全部楼层
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美味!

发表于 2024-6-27 12:24 |显示全部楼层
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这个鸡汤好养眼啊。 在哪里买的鸡?

发表于 2024-6-27 12:27 |显示全部楼层
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看着真不赖
请教火腿买的什么样的?哪里买的?

退役斑竹

发表于 2024-6-27 13:33 来自手机 |显示全部楼层
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ansonltt 发表于 2024-6-27 11:24
这个鸡汤好养眼啊。 在哪里买的鸡?

团购的

退役斑竹

发表于 2024-6-27 13:34 来自手机 |显示全部楼层
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红泥小火炉 发表于 2024-6-27 11:27
看着真不赖
请教火腿买的什么样的?哪里买的?

华人超市有卖的,就一块块的金华火腿

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参与人数 1积分 +6 收起 理由
红泥小火炉 + 6 感谢分享

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发表于 2024-6-27 13:38 |显示全部楼层
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能短我一下团购链接吗? 多谢

发表于 2024-6-27 13:42 |显示全部楼层
此文章由 想看海的熊 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 想看海的熊 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这是什么品种的鸡呢?总感觉华人店买的鸡不太适合炖汤

发表于 2024-6-27 16:41 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 凯瑟琳琳 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 凯瑟琳琳 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这种黄皮鸡是进口的还是本地的?

发表于 2024-6-27 16:50 |显示全部楼层
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好靓的汤,从来没买到过这种鸡。

退役斑竹

发表于 2024-6-27 17:45 |显示全部楼层
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凯瑟琳琳 发表于 2024-6-27 15:41
这种黄皮鸡是进口的还是本地的?

本地的
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退役斑竹

发表于 2024-6-27 17:46 |显示全部楼层
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想看海的熊 发表于 2024-6-27 12:42
这是什么品种的鸡呢?总感觉华人店买的鸡不太适合炖汤

黄油走地煲汤老鸡

2021年度勋章获得者 2019年度勋章 2020年度勋章

发表于 2024-6-27 21:07 来自手机 |显示全部楼层
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这锅鸡汤太丰富了~~~

发表于 2024-6-28 20:14 来自手机 |显示全部楼层
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太有食欲了!

发表于 2024-6-28 20:20 |显示全部楼层
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求煲汤步骤... 谢谢

退役斑竹

发表于 2024-6-28 20:48 来自手机 |显示全部楼层
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路由心生 发表于 2024-6-28 19:20
求煲汤步骤... 谢谢

鸡洗净,我会用沸水烫一下
然后把鸡,泡好的干贝,火腿片加水,葱结,姜片大火炖开,转小火,最后半小时放入笋干
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发表于 2024-6-28 21:08 |显示全部楼层
此文章由 静好如初 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 静好如初 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
太鲜美诱人啦~






发表于 2024-6-28 21:19 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2024-6-28 19:48
鸡洗净,我会用沸水烫一下
然后把鸡,泡好的干贝,火腿片加水,葱结,姜片大火炖开,转小火,最后半小时 ...

谢谢版主

我看有些视频里鸡会先锅里炒一下再下锅。 不懂什么原理

发表于 2024-6-28 21:27 |显示全部楼层
此文章由 阿毛 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 阿毛 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
一锅热汤万事和

发表于 2024-6-28 21:27 |显示全部楼层
此文章由 RADEON 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 RADEON 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
关键是鸡。

超市里的白肉肥鸡怎么炖也是没用的。

退役斑竹

发表于 2024-6-28 22:26 |显示全部楼层
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RADEON 发表于 2024-6-28 20:27
关键是鸡。

超市里的白肉肥鸡怎么炖也是没用的。

去华人肉店/鸡店买
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发表于 2024-6-29 20:40 |显示全部楼层
此文章由 秋叶飘 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 秋叶飘 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好鸡才炖出油来。。。

发表于 2024-6-29 22:16 |显示全部楼层
此文章由 violots 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 violots 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
这鸡不用切吧

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-6-30 10:38 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
旁边盘里的红球球是啥

退役斑竹

发表于 2024-6-30 13:28 来自手机 |显示全部楼层
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胡须康 发表于 2024-6-30 09:38
旁边盘里的红球球是啥

糖醋小肉圆

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2024-6-30 17:51 |显示全部楼层
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我就知道是好吃的
最幸福的两个字:吃过
最不幸的两个字:瘦过
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发表于 2024-6-30 21:43 |显示全部楼层
此文章由 jchan800101 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jchan800101 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
赞啊!

发表于 2024-7-14 18:20 |显示全部楼层
此文章由 cocobai 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cocobai 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
福皇鸡?

发表于 2024-7-14 18:53 |显示全部楼层
此文章由 echoxyz 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 echoxyz 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
告诉大家一个秘诀,华人肉店普通的4刀一只老鸡烧出来味道也不差的,当然团购的那种新鲜杀好的没有冷冻过的口味稍微好一点点,但也就好一点点

发表于 2024-7-15 11:39 |显示全部楼层
此文章由 flowerhuang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 flowerhuang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
echoxyz 发表于 2024-7-14 17:53
告诉大家一个秘诀,华人肉店普通的4刀一只老鸡烧出来味道也不差的,当然团购的那种新鲜杀好的没有冷冻过的 ...

4块钱的鸡肉吃起来柴不柴?平时看好多老人买这个做汤的

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